Заборавете на таблетите со витамин А. Со овој портокалов крцкав корен зеленчук, добивате витамин А и мноштво други моќни здравствени придобивки, вклучувајќи убава кожа, превенција од рак и анти-стареење. Научете како да го извлечете максимумот од овој неверојатен зеленчук.
Корисни својства на моркови
1. Подобрување на видот Секој знае дека морковите се добри за очите. Овој зеленчук е богат со бета-каротин, кој се претвора во витамин А во црниот дроб. Витаминот А се претвора во мрежницата во родопсин, виолетов пигмент неопходен за ноќно гледање.
Бета-каротинот исто така штити од макуларна дегенерација и сенилна катаракта. Студијата покажа дека луѓето кои јаделе многу моркови имаат 40 отсто помали шанси да развијат макуларна дегенерација од оние кои јаделе малку моркови.
2. Превенција на рак Истражувањата покажаа дека морковите го намалуваат ризикот од рак на белите дробови, рак на дојка и рак на дебелото црево. Морковите се еден од ретките вообичаени извори на соединението за борба против ракот фалкаринол. Морковите го произведуваат ова соединение за да ги заштитат своите корени од габични заболувања. Студијата покажа дека глувците кои се хранат со моркови имаат три пати помали шанси да добијат рак.
3. Борба против стареење Високото ниво на бета-каротин делува како антиоксиданс и го забавува стареењето на клетките.
4. Кожа која блеска со здравје одвнатре Витаминот А и антиоксидансите ја штитат кожата од штетните ефекти на сонцето. Недостатокот на витамин А може да предизвика сува кожа, коса и нокти. Витаминот А ги спречува предвремените брчки, како и сувоста, пигментацијата и нерамномерниот тон на кожата.
5. Моќен антисептик Морковите се познати уште од античко време како борец за инфекции. Може да се нанесува на рани – рендано и сирово или во форма на варено пире од компири.
6. Убава кожа (однадвор) Морковите се користат за правење евтина и многу здрава маска за лице. Само измешајте рендан морков со малку мед и нанесете ја маската на лицето 5-15 минути.
7. Спречете срцеви заболувања Истражувањата покажуваат дека исхраната богата со каротеноиди е поврзана со помал ризик од кардиоваскуларни болести. Морковите не содржат само бета-каротин, туку и алфа-каротен и лутеин.
Редовното консумирање моркови го намалува и нивото на холестерол, бидејќи растворливите влакна во морковите се врзуваат за жолчните киселини.
8. Исчистете го телото Витаминот А му помага на црниот дроб да ги исфрли токсините од телото. Ова ја намалува содржината на жолчката и мастите во црниот дроб. Влакната присутни во морковите помагаат да се забрза движењето на столицата.
9. Здрави заби и непца Тоа е едноставно прекрасно! Морковите ги чистат забите и устата. Ги гребе наслагите и честичките од храната како четка за заби со паста за заби. Морковите ги масираат непцата и го поттикнуваат лачењето на плунка, која ја алкализира устата и го спречува растот на бактериите. Минералите содржани во морковот го спречуваат расипувањето на забите.
10. Превенција на мозочен удар Со оглед на сите горенаведени придобивки, не е изненадување што студијата на Универзитетот Харвард покажа дека луѓето кои јадат повеќе од шест моркови неделно имаат помали шанси да добијат мозочен удар од оние кои јадат само еден месечно.