Веганството и вегетаријанството се исти
Вегетаријанците не консумираат месо, но можат да јадат млечни производи, а понекогаш и јајца, храна за која животното не умрело. Од друга страна, веганите се воздржуваат од какви било производи од животинско потекло, избирајќи исклучиво растителна исхрана. Ако планирате да станете веган, најдобро е да направите непречена транзиција: одете веган, а потоа исфрлете ги сите производи од животинско потекло.
Луѓето стануваат вегани за да бидат подобри од другите.
Постојат многу причини зошто луѓето стануваат вегани: грижа за благосостојбата на животните, желба да го направат својот дел за да и помогнат на животната средина, интерес за здрав начин на живот. Се разбира, има луѓе кои стануваат вегани само затоа што е модерно, но ги има многу малку. Да се биде веган значи да се биде повеќе свесен за животот, така што повеќето вегани немаат цел да бидат супериорни во однос на другите.
Да се биде веган е скап
Ако гледате замени за преработено месо и претходно пакувана храна, веганската храна всушност може да изгледа прилично скапа. Но, истото може да се каже и за готвената храна во секој тип на исхрана. Кога наместо тоа ќе погледнете друга веганска храна како ориз, мешунки, зеленчук и овошје, забележувате дека цената прилично пристојно паѓа. А со тоа и цената на храната. Се разбира, достапноста и цените на храната варираат во некои региони и зависат од тоа што јадете. Сепак, веганството не е скапо, дури и ако купувате растително млеко, тофу и овошје.
Веганите не можат да бидат здрави без додатоци
Понекогаш луѓето укажуваат на количината на додатоци кои веганите ги земаат за да докажат дека самата диета не може да биде здрава. Но, секоја диета која исклучува одредена храна има свои недостатоци. Додека веганите може да имаат недостаток на Б12, витамин Д, железо и други хранливи материи кои се наоѓаат главно само во производите од животинско потекло, диетите базирани на месо се дефицитарни со витамин Ц, К и влакна. Сепак, веганството може да се балансира со јадење разновидна храна со додадени витамини или едноставно со менување на вашата исхрана.
Веганството не може да добие мускулна маса
Фактот дека месото е единствениот начин да се добијат протеини е огромна заблуда која не само што е стара, туку и фундаментално погрешна. Постојат многу извори на протеини од растително потекло, како што се тофу, темпе, мешунки, јаткасти плодови, семиња и цели зрна, кои имаат содржина на протеини споредливи со месните производи. Во денешно време, постојат дури и вегански протеински шејкови за оние на кои им е потребен дополнителен протеин за градење мускули. Ако не верувате во ова, погледнете го бројот на професионални спортисти кои се вегани за да го зголемат нивото на енергија и да ја зголемат мускулната маса.
Тешко е да се биде веган
Тоа не е баш мит. Промената на животниот стил може да биде незгодна кога ги менувате навиките со кои сте живееле цел живот. И не треба да се обидувате да ја направите транзицијата во еден ден. Потребно ви е време за да ја надминете желбата за храна, да ги промените рецептите, да ја проучувате вашата исхрана и да ги читате етикетите. Тоа зависи и од достапноста на вегански производи во вашата област, бидејќи дефинитивно е полесно да се најдат некои замени и тематски ресторани во големите градови. Но, штом ќе го разберете значењето на веганството, ќе ви биде полесно.
Веганите не можат да јадат надвор од дома
Кога одите во невегански ресторани, треба да можете да разговарате со келнерот и внимателно да го проучите менито. Сега некои ресторани имаат посебни менија за вегани и вегетаријанци бидејќи рестораните сфаќаат дека веганите се огромна база на клиенти што не сакаат да ја изгубат. Но, ако не постои такво мени, секогаш можете да побарате да готвите нешто без месо, да нарачате салата, гарнир, овошје или зеленчук. Веганите нема да седат дома бидејќи во некој ресторан има месо на менито.
Веганската храна не заситува
Коренот на оваа заблуда е дека луѓето не разбираат што точно јадат веганите. Според нивното разбирање, исхраната базирана на растенија се состои од некој вид трева, салати и тофу. Сепак, исхраната на веганите е уште поразновидна и похранлива од онаа на оние кои јадат месо. Мешунки, зеленчук, јаткасти плодови, јадења со киноа, супи, смути – само побарајте „вегански рецепти“ на Google и ќе видите сами.
Веганството е само храна
Повеќето вегани одбиваат не само храна од животинско потекло, туку и сите видови производи. Ќе се изненадите, но сè, од четки за шминка до облека е направено со помош на производи од животинско потекло. Повеќе од 100 милиони животни се оштетени при производството и тестирањето на нештата што луѓето ги користат секој ден. Затоа, целосното отфрлање на производите од животинско потекло е вистинското значење на веганството.
Веганството нема здравствени придобивки
Покрај тоа што спортистите се чувствуваат полни со енергија откако ќе се префрлат на веганска исхрана, има и многу други научно докажани придобивки од оваа диета. Според бројни студии, веганите имаат 15% помал ризик од одредени видови на рак. Високиот холестерол и срцевите заболувања често се поврзуваат со исхраната базирана на месо, додека веганите имаат многу пониско ниво на холестерол и многу помал ризик од развој на срцеви заболувања. Плус намалување на нивото на шеќер во крвта, губење на тежината и намалување на болката од артритис.