содржина
Во рана есен треба да се грижите за зајакнување на имунолошкиот систем на телото за подобро да се справите со сезоните на настинка и грип. Кои активности можеме да ги преземеме за природно да го поддржиме организмот и имунолошкиот систем?
Дефинитивно треба да се фокусирате на вежбање и здрава исхрана, богата со витамини, минерали и антиоксиданти.
Ако се грижиме и за здрав сон и ја ограничуваме ситуацијата со стрес, ќе бидеме подготвени за студената сезона 100%. Но, што има освен овошје и зеленчук?
1. Кисели производи
Додека маринира шеќерот содржан во овошјето и зеленчукот, се претвора во млечна киселина, што создава поволни услови за развој на корисни бактерии. Тие ги населуваат цревата и го регулираат метаболизмот на телото. Кисела храна, исто така, го зајакнува имунолошкиот систем, бидејќи помага да се одбрани од инфекции. Во процесот на ферментација, покрај вредните витамини Ц, формирани се и А, Е, К и магнезиум, калциум, фосфор и калиум.
Во традиционалните кујни, киселите краставици и зелка заземаат важно место. Но запомнете дека ние исто така можеме да користиме за овој процес јаболка, круши, грозје, ротквици, цвекло или маслинки. Треба да експериментирате и да го диверзифицирате вашето мени. Fубителите на источните вкусови можат да го направат со такво јадење како азиски кимчи.
2. Млечни производи
Млечните производи работат на ист начин како што е опишано погоре. А како кисела храна, тие содржат бактерии од млечна киселина, кои позитивно влијаат на микрофлората на гастроинтестиналниот тракт, ги намалуваат симптомите на нетолеранција на лактоза и го поддржуваат имунолошкиот систем.
Сега велат дека цревата е нашиот втор мозок. Тоа е вистина, бидејќи избалансираната цревна флора е од суштинско значење за правилно функционирање на целиот организам. Производи како што се кефир, јогурт или ријаженка, се меѓу природните пробиотици.
Не знаете што да јадете помеѓу оброците? Одличен и корисен избор е природно ферментирано печено млеко или јогурт, кои не само што ве освежуваат, туку ќе го подобрат метаболизмот и ќе ја олеснат апсорпцијата на хранливите материи што ги консумираме. Само една чаша од овие пијалоци е доволна за да се задоволат повеќе од 20% од дневните потреби за калциум за зајакнување на коските.
3. Риба
Според препораките на лекарите и нутриционистите, треба да јадете риба најмалку двапати неделно. За жал, во нашето мени премалку риби, особено масни сорти риба. Видовите како скуша, сардина, туна, дури и лосос и харинга, ги обезбедуваат потребните материјали за да го изградат имунитетот со незаситени омега-3 масни киселини.
Тие исто така имаат многу потребен витамин Д, кој вреди да се земе, особено во есен и зима за зајакнување на имунолошкиот систем.
4. Ореви
Тие се одличен извор на незаситени масни киселини кои го регулираат метаболизмот и спречуваат натрупување на несакани маснотии. Тој е богат извор на цинк и селен. Пожелно е да се вклучат во дневното мени неколку различни видови ореви. Тие се многу калорични, па затоа е важно да не претерувате. Дури и мал број од нив го намалуваат чувството на глад. Не е ни чудо што оревите се основни состојки на диети за слабеење.
Повеќе за есенската храна погледнете на видеото подолу:
