5 намирници кои најлесно се вари

 

варено овошје 

Вареното овошје е идеална опција за десерт за луѓе со чувствително варење. Суровото овошје е богато со влакна, што може да предизвика надуеност кај некои луѓе. И лесно задушените или печените плодови се вари брзо и без проблеми, бидејќи влакната во нив веќе се омекнати под влијание на температурата. Идејата за печење и пржење на овошје е стара неколку илјади години. Дури и древните ајурведски лекари препорачуваа смирување на премногу ладни и влажни доши со топла храна. Готвеното овошје е важен дел од исхраната Вата и Пита доша. Во руската клима, печените банани, круши и јаболка идеално ќе се вклопат во исхраната во есен и зима, кога има катастрофален недостаток на топлина, а еден вид сирово овошје го прави студено. Патем, во лето може да биде релевантно и при ниски температури надвор од прозорецот. Вареното овошје вклучува и пире без шеќер и конзервирано овошје. Ако чувствувате непријатност откако ќе јадете сирово овошје, обидете се да го готвите и ќе ја почувствувате разликата. 

варен зеленчук 

Суровините за храна се сигурни дека со најмала термичка обработка производите стануваат бескорисни. Контроверзноста продолжува, но за некои луѓе, варениот зеленчук ќе биде пожелен отколку суров. Многу зеленчуци содржат груби влакна. На пример, брокула, моркови, тиква, карфиол, цвекло. Во мали количини, суровите влакна ќе имаат само корист. Но, ако претерате, може да добиете сериозна непријатност во пределот на стомакот, во комбинација со тежина. Ова е карактеристично за организмите на луѓето кои долги години јаделе мека и лесно сварлива храна (варени житарки, леб, млечни производи), а потоа нагло решиле да ја подобрат исхраната. Во исто време, не треба веднаш да јадете главица карфиол за ручек. Подобро е да се динста со зачини и да се сервира со лут сос – така зеленчукот се вари без проблеми.

 

Cитарки 

Топлите и добро сварени житарки совршено се вари. Најкорисните житарки кои не содржат глутен. Тоа се леќата, просото, киноата и дивиот ориз. Во комбинација со варен зеленчук, тие се претвораат во обилен оброк. Лебот од цело зрно е исто така прилично лесно сварлив. Најдобро е да се изберат најздравите опции без сомнителни растителни масла, квасец и шеќер. 

Производи од козјо млеко 

Производите од козјо млеко се најлесно за варење. Најтешко е ладното кравјо млеко. Протеинските молекули на козјото млеко лесно се апсорбираат од нашето тело. Самото кравјо млеко е туѓ производ, тешко се вари и формира слуз што излегува од нас за време на болест (течење на носот, кашлица – последица на љубовта кон складинското млеко). 

Друга работа е ако имате пристап до свежо непастеризирано млеко од позната крава која грицка трева на ливада наместо да јаде пченка во тесна штала. Таквото млеко и производите од него ќе бидат многу покорисни од кои било млечни производи купени во продавница. Ако од кое било млеко имате тежина, поспаност и осип на кожата, подобро е да направите тестови за нетолеранција на лактоза. Тоа влијае на мнозинството современи луѓе. Доколку се потврди нетолеранцијата, најдобро решение би било животинското млеко да се замени со растително млеко. Највкусни опции се оризот, бадемот и кокосот. 

Меки сосови и слатки 

Во мали количини, сосовите и задоволствата се вари доста добро. Главната работа е да се знае мерката. Малку џем со чај, бел слез или мед ќе биде одличен крај на оброкот и нема да го оптоварува варењето. Ви треба многу малку од овие намирници за да се заситите. Лажица мед со чај ќе се апсорбира многу подобро од половина килограм цреши. За ужина или за појадок подобро е да се јадат вишни посебно, за да не ферментира овошниот шеќер во стомакот со друга храна. 

Оставете Одговор