содржина
Времето не мирува и благодарение на истражувањата на научниците и нашите сомнежи, фактите за храната, кои се чинеа непоколебливи, но станаа вообичаен мит. Денес ќе ви кажеме за пет нови митови во кои многумина од нас сè уште веруваат. Но, залудно!
Кафето во втората половина на денот предизвикува несоница
Всушност, дали кафето ве оживува или не, зависи од индивидуалната реакција на вашето тело. Според степенот на активност на генот, кој е одговорен за метаболизмот на кофеинот, луѓето се поделени во 3 вида: висока, нормална и ниска чувствителност на кофеин.
Повеќето луѓе вклучени во групата со нормална чувствителност, тие не можат да пијат кафе помалку од 6 часа пред спиење. Луѓето од првата група, со голема чувствителност, генерално треба да ја заобиколат забавата за кафе. Но, луѓето со мала подложност на кафе можат да го пијат дури и пред спиење - и ништо не се случува!
Ако го загреете медот, тој формира штетни соединенија
Во секој мед има супстанција наречена хидроксиметилфурфурал (HMF) И кога се загрева, концентрацијата се зголемува. Но, мораме да ве увериме дека HMF е присутен во многу храна, па дури и во големи количини. Да, и с still уште нема научни докази за опасностите од ХМФ за луѓето.
Производите за детоксикација се исклучително корисни
Во 2009 година, група научници ги повикаа популарните производители на 15 производи за детоксикација и побараа да објаснат како нивните производи се справуваат со некои токсини. И никој од продуцентите не можеше да даде јасен одговор.
Храна просечна личност која нема особено лоши навики, доволно е чистење на организмот. Значи, вежбање во теретана или трчање пред спиење се исто така одлични опции за детоксикација. Вели Емеритус, професор по комплементарна медицина Универзитетот Ексетер од Едзард Ернст.
Пилешката кожа е само холестеролна бомба
Кој би рекол, но пилешката кожа е вреден извор на колаген, што пак, позитивно влијае на состојбата на мускулите, кожата и зглобовите.
И липидите на кожата на пилешкото се состојат од омилени незаситени масни киселини на нутриционистите - оние што го намалуваат нивото на лош холестерол и го зголемуваат доброто.
Заедничката сол е штетна и најдобро е да се замени со повеќе „корисно“
Не баш. Морски, азиски, ирански, црни, ова се, секако, покорисни замени за обичната сол. Но, разликите во нивниот состав се толку мали што за да ја добиете ветената корист, треба да јадете килограми од оваа корисна сол.
Масти плус во корист на сол - дека е јодизирана при производството. И содржината на јод во телото е исклучително важна. Затоа, изборот помеѓу натриум хлорид и други видови треба да им даде предност на јодизиран.
Уште 10 митови за храната - погледнете на видеото подолу:
