содржина
Недостатокот на железо може да биде опасен за нашето тело. Како да препознаете недостаток на овој важен елемент и каква храна да го зголемите нивото на хемоглобин?
Ironелезото е витален елемент кој е одговорен за многу примарни функции на нашиот организам. Произведува и синтетизира хемоглобин, учествува во метаболички процеси кои обезбедуваат енергија на умот и телото.
Кога голема загуба на крв, особено кај жени, количината на железо во крвта паѓа доведува до многу здравствени проблеми. Ова може да се види на некои знаци:
- намален имунитет - честите настинки, особено во пролетта, на позадината на внесот на витамин Ц, може да зборуваат за недостаток на железо во исхраната
- хроничен замор - лошиот кислород патува од белите дробови до сите клетки, па оттука и вртоглавица, главоболки и замор,
- бледило - нивото на црвени крвни клетки е намалено, а кожата добива нездрава бела сенка,
- досадна и слаба коса, нокти, оштетена кожа поради недостаток на железо може да се појават рани на аглите на устата, лупење и сувост на кожата, кршливи и истенчени нокти, силно опаѓање на косата,
- недостаток на напредок во обуката - ефект на железо врз издржливоста, и ако вежбањето е слабо, брзо се заморувате и не сте во состојба да се справите со стресот, тоа исто така може да укаже на недостаток на железо,
- Ако нема доволно железо во телото, болката во мускулите започнува да го извлекува од црниот дроб, коскената срцевина и мускулното ткиво, по денот обележан со болка во мускулите, замор.
Некои видови храна ќе помогнат да се компензира недостатокот на железо во организмот?
Репка
Меѓу сите зеленчуци, репка е едно од водечките места. Ова е производ број еден за борба со недостаток на железо во телото. Може да подготвите сокови, смути, десерти, салати и први јадења - супи, прилог, или печени со билки и зачини од цвекло.
Мешунките
Меѓу растителната храна, мешунките се едни од најкорисните. Во прилог на голема количина на протеини е доволно железо. Така, подобро се вари, треба да комбинирате грав со зеленчук и билки, богати со витамин Ц. Салати и супи направени од грав, кромид и анасон совршено се заситуваат и го зголемуваат нивото на хемоглобин.
месо
Оние кои претпочитаат месни извори на железо, можат да служат црвено месо, особено говедско. Iелезото брзо и лесно се вари за краток временски период. И ако го комбинирате витаминот со сосови од месо со портокал или маслинки, користете го тоа ќе биде максимум.
црниот дроб
Црниот дроб е богат извор на железо и најчесто го препишуваат лекарите за борба против анемија од дефицит на железо. Добро се апсорбира од телото, но сепак е малку калорично. Црниот дроб содржи и многу други витамини, аминокиселини и елементи во трагови.
Леќата
Леќата-диетален производ со малку јаглехидрати, кој содржи корисни амино киселини, витамини и минерали, вклучувајќи железо. Леќата ја стимулира крвта, го подобрува имунитетот и издржливоста. Rump најдобро се комбинира со зеленчук, исто така богат со железо и витамин Ц.
Гранат
По давањето крв, донаторите претпочитаат да пијат чаша сок од калинка за да се врати загубата на крв. Бројот на корисни својства на сокот од калинка е супериорен во однос на другите - го зголемува нивото на железо во крвта, додека не го зголемува шеќерот. Сокот од калинка го зајакнува имунолошкиот систем, го подобрува згрутчувањето на крвта и му помага на кардиоваскуларниот систем.