Додадете боја во вашата исхрана со билки, зачини и зачини кои позитивно влијаат и на здравјето и на вкусот на вашата трпезариска маса. Превенција на срцеви заболувања, чистење на артериите, овие секојдневни зачини ќе додадат малку здравје на вашиот појадок, ручек и вечера.
- Чили
Додадете топлина во вашето јадење со зачинување со чили пиперки. Изберете особено зачинети сорти што содржат максимална количина на капсаицин. Капсаицинот е состојка која му дава зачин на растението, а содржи и лековити својства како што се ублажување на болката, борба против рак на простата, лекување чир. Ако сте спремни да ја пробате најсилната пиперка што постои, изберете Habanero или шкотска хауба. За повеќе простливи сорти, изберете јалапено, шпански пименто или цреша домати.
2. Цимет
Сите го сакаме циметот во пити, топчиња, додатоци со цимет и шеќер, но постојат начини да извлечете повеќе од овој зачин. Цимет може да се додаде во овесна каша, путер од кикирики (за салата, на пример), попрскани на слатки компири или моркови. Додавајќи ефект на затоплување и вкус, циметот, исто така, помага да ги одржувате артериите здрави и да ги одржувате нивоата на шеќер и холестерол во крвта под контрола.
3. Куркума
Светло портокаловата куркума потекнува од исто семејство како ѓумбирот, и двата се антиинфламаторни (како и спречуваат некои видови рак).
4. магдонос
За жал, многу луѓе го занемаруваат зачинот како магдоносот, сакајќи да го остават делот за сервирање незабележан (можеби, специфичниот мирис од устата што го остава овој зачин исто така одбива). Но, оваа билка е позната по своите лековити својства уште од времето на старите Римјани, а до денес, застапниците на магдоносот тврдат дека има придобивки за камењата во бубрезите и заштита од неоплазми во артериите.
5. Лук
Сакате лукот или не, не можете да ги негирате неговите придобивки: Како водечка состојка во многу природни лекови и традиционална медицина, лукот има антигабични, антибактериски, антивирусни ефекти, а некои студии покажуваат дека го спречува и згрутчувањето на крвта.