Во вегетаријанските семејства често се јавува проблем дека децата не сакаат премногу да јадат зеленчук. Всушност, со љубов подготвената апетитна храна ќе им се допадне и на децата и на возрасните. Не секое дете ќе сака боранија од конзерва, но ако јадењето е зачинето со чили пиперки или сос од шпагети, станува попривлечно. Еве неколку рецепти кои сигурно ќе ги сакаат вашите деца.
Хамбургер со грав
Хамбургерот е квинтесенција на американската храна, а многумина едноставно не можат да му одолеат. Само затоа што имате вегетаријанско семејство не значи дека не можете да уживате во хамбургер. Со замена на месото со грав, добиваме и протеини и влакна. Користете пунџа без глутен и завиткајте го хамбургерот во лист зелена салата.
помфрит
Плескавиците може да се преливаат со пржени моркови или да се јадат сами. Ова е висококалорична закуска за деца и возрасни.
Закуска од наут
Можете да го понесете со себе на училиште за попладневна ужина. Додадете ги сите состојки во наутот, така што садот е богат со протеини, влакна и антиоксиданси.
Топла супа од зеленчук
Во текот на зимските месеци, супите заземаат централно место на трпезата. Можете да земете кој било рецепт, со исклучок на месо и да додадете повеќе разновиден зеленчук.
Чили со киноа
Чилито е уште една зимска храна која децата ја почитуваат. Обидете се да го направите ова јадење со киноа. Оваа житарка е идеална замена за вегетаријанско месо бидејќи обезбедува целосни протеини.
Мусли
Повеќето мусли од самопослуга се полни со шеќер и вештачки конзерванси. Направете си домашен микс со сушено овошје, јаткасти плодови и житарки. Дозволете му на вашето дете да експериментира со вас создавајќи свој рецепт.
летна овошна салата
Тоа е и вкусно и убаво! Овошјето содржи изобилство на витамини, а таквата храна природно ја задоволува желбата за шеќер без да предизвика нездрава зависност.
Можете да го „сокриете“ зеленчукот додавајќи го во тепсија, сосови и супи. Ќе биде потребно малку експериментирање, но кога станува збор за здравјето на вашите деца, трудот вреди. Главната работа е детето да ги сфати придобивките од свежата храна и да учествува во готвењето со вас. Тоа ќе му влее љубов кон здравата храна доживотно и, следствено, ќе се постави темелот за добро здравје.