содржина
Опис
Алкохол или дух (од лат. дух - дух) - е органско соединение кое има разновидна и обемна класа. Најпопуларните и широко користените се етил, метил фенилетил алкохоли. Различни видови алкохол се можни не само во лабораторија, туку и во природата.
Тие се содржани во лисјата на растенијата (на пример, метил), природно ферментирани органски производи (етанол) во есенцијалните растителни масла. Некои витамини се од класата на алкохол: А, Б8 и Д. Алкохолот во нормални физички услови има проѕирна боја, остар карактеристичен мирис и вкус. Тој е добар растворувач за масни и масни материи. Јачината на алкохолот варира од 95,57 до околу 100.
Пијалоци кои содржат алкохол, познато за човештвото уште од античко време. Постојат историски докази дека повеќе од 8 илјади години п.н.е., луѓето користеле ферментирани овошни пијалоци и свесни за нивниот ефект врз организмот. Прво богато со висок процент на алкохолен пијалок го направија арапските хемичари од 6-7 века н.е. Во Европа, луѓето го произведоа првиот етанол во Италија во 11-12 век. На територијата на Руската империја, првиот алкохолен пијалок беше ракија, која беше донесена во 1386 година од амбасадорите на oенова. Сепак, 100% алкохол е добиен во Русија со хемиски експерименти само во 1796 година од страна на хемичарот Ие Ловкам.
Индустриско производство на алкохол
Постојат два главни индустриски методи за производство на етил алкохол, синтетичка и природна ферментација. Најпопуларниот е вториот метод. Како суровини, производителите користат овошје, житарици, компири, ориз, пченка, скроб, шеќерна трска-суровини. Реакцијата на формирање на алкохол започнува да се јавува само кај квасец, ензими и бактерии. Процесот на производство има неколку фази:
- избор, миење и дробење на суровини;
- распаѓање на скробните супстанции со ферментација до едноставни шеќери;
- ферментација на квасец;
- дестилацијата во горната фаза на колоната;
- прочистување на добиената вода-алкохолна течност од нечистотии и тешки фракции.
Дома, практично е невозможно да се добие соодветна концентрација на алкохол.
Алкохолот е широко користен во различни индустрии. Популарен е во медицината, парфимеријата и козметичката индустрија, храната, дестилеријата и хемиската индустрија.
Предности на алкохолот
Алкохолот има голем број корисни својства и апликации. Има антисептично и дезодорансно дејство, кое се користи за дезинфекција на медицински инструменти, кожа и раце на здравствени работници пред операцијата. Исто така, производителите на алкохол додаваат како агенс за депонирање на уредот за вештачка вентилација на воздухот и се популарни како растворувач во производството на лекови, тинктури и екстракти. Во индустријата за алкохол, производителите користат алкохол за прицврстување на алкохолни пијалоци и храна како конзерванс и природни бои и ароми на растворувачи.
Во народната медицина, тие користат алкохол за триење на висока температура, загревање на облоги и правење лековити тинктури. Односно, алкохолот во чиста форма е празен пијалок облагороден со неговата инфузија од билки и овошје.
За лекување на респираторни, настинки во грлото, грип и бронхитис, неопходно е да се користи тинктура на еукалиптус, невен и Каланхое. Сите состојки земаат волумен од 100 гр. Темелно смачкајте и истурете во шише од половина литар со алкохол. Оставете три дена на темно место. Подготвената инфузија се меша со топла вода во сооднос 1:10 и исплакнете гаргара не помалку од 3 пати на ден.
Во случај на болест
Во случај на хипертензија, срцеви заболувања и крвни садови, можете да користите тинктура од ливчиња од роза (300 g), рендана црвена репка (200 g), сок од брусница (100 g), сок од еден лимон, течен мед (250 g ) и етанол (250 ml.). Сите компоненти темелно се мешаат и оставаат да кисна 4-5 дена. Подготвената тинктура треба да зема 1 лажица 3 пати на ден.
Да ги стесните проширените вени - направете триење и облоги од тинктура од коњски костен. За подготовка, треба да смачкате 6-10 средни костени и да ги покриете со алкохол (500 гр.). Кисна мешавина во рок од 14 дена во темно место. Готовиот лек се применува со движења на масажа 3 пати на ден на нозе со изразени вени и внесува 30 капки 3 пати на ден. Текот на третманот е околу еден месец.
Добар лек е тинктура од плодот на берберис. Свежо или сушено овошје (2 лажици) истурете со алкохол (100 гр.) И внесете го 14 дена. Подготвената инфузија зема волумен од 20 до 30 капки разредена во 50 ml вода 3 пати на ден. Ефективноста на третманот започнува да се појавува по 15 дена систематско внесување.
Опасностите од алкохол и контраиндикации
Алкохолот што се користи во индустријата (етанол, метанол, изопропанол), долгорочна изложеност на инхалација може да доведе до појава на летаргија, наркотичен ефект или смрт. Веројатноста за одреден исход зависи од вдишување на пареа, од 8 до 21 час.
Метил алкохолот за внатрешна потрошувачка има најсилен ефект на труење, што негативно влијае на нервниот (грчеви, конвулзии, напади), кардиоваскуларните (тахикардија) системи. Влијае на мрежницата и оптичкиот нерв, предизвикувајќи тотално слепило. Голтањето на повеќе од 30 g на овој алкохол се јавува смрт.
Етанолот е помалку опасен, но има и неколку негативни ефекти врз телото. Прво, преку мукозните мембрани на желудникот и цревата брзо се апсорбира во крвта, концентрацијата го достигнува максимумот 20-60 минути по ингестијата. Второ, двоен ефект врз нервниот систем: прво, предизвикува силна возбуда и остра депресија. Така во голем број умираат и деградираат клетките на церебралниот кортекс. Трето, нарушена функција на внатрешните органи и системи: црниот дроб, бубрезите, жолчното кесе, панкреасот и други.
