Храна богата со алуминиум

Алуминиумот е најважниот имунотоксичен микроелемент за човековото здравје, кој можеше да се изолира во чиста форма само 100 години по неговото откривање.

Високата хемиска активност на минералот ја одредува неговата способност да се комбинира со различни супстанции.

Кај возрасен, содржината на алуминиум е 50 милиграми.

Концентрацијата на елементот во внатрешните органи, микрограми на грам:

• лимфни јазли - 32,5;
• бели дробови -18,2;
• црниот дроб - 2,6;
• ткаенини – 0,6;
• мускули - 0,5;
• мозокот, тестисите, јајниците – според 0,4.

При вдишување прашина со алуминиумски соединенија, содржината на елементот во белите дробови може да достигне 60 микрограми на грам. Со возраста, неговата количина во мозокот и респираторните органи се зголемува.

Алуминиумот е вклучен во формирањето на епителот, изградбата на сврзното, коскеното ткиво, влијае на активноста на жлездите на храната, ензимите.

Дневната норма за возрасно лице варира во опсег од 30 – 50 микрограми. Се верува дека во секојдневната исхрана има 100 микрограми алуминиум. Затоа, потребата на организмот за овој микроелемент целосно се задоволува преку храната.

Запомнете, од храна богата со алуминиум, само 4% од соединението се апсорбира: преку респираторниот тракт или дигестивниот тракт. Супстанцијата акумулирана со текот на годините се излачува во урината, изметот, потоа издишаниот воздух.

Корисни својства

Овој елемент од периодниот систем спаѓа во категоријата соединенија кои играат главна улога во човечкото тело.

Карактеристики на алуминиум:

1. Ја регулира, ја забрзува регенерацијата на клетките, а со тоа го продолжува здравјето и младоста.
2. Учествува во формирањето на 'рскавицата, лигаментите, скелетот, мускулите, коските и сврзните ткива, промовира епителизација на кожата.
3. Ја зголемува активноста на ензимите за варење и дигестивниот капацитет на гастричниот сок.
4. Неопходно е да се развие и подобри перцепцијата на телото за фосфати, протеински комплекси.
5. Ја активира тироидната жлезда.
6. Го зајакнува коскеното ткиво.

Покрај тоа, алуминиумот е содржан во биомолекулите, создавајќи силна врска со атомите на азот и кислород. Елементот во трагови е индициран за луѓе со фрактури на коските и за луѓе кои страдаат од акутен, хроничен хиперациден гастритис, гастричен улкус, остеопороза.

Недостаток на алуминиум

Недостатокот на микронутриенти во телото е толку ретка појава што веројатноста за негов развој е намалена на нула.

Секоја година, количината на алуминиум во човечката исхрана рапидно расте.

Соединението доаѓа со храна, вода, прехранбени адитиви (сулфати), лекови, а понекогаш и со воздух. Во медицинската пракса, низ историјата се забележани неколку изолирани случаи на недостаток на супстанција во човечкото тело. Така, вистинскиот проблем на XNUMX век е попрво презаситеноста на дневното мени со елемент отколку развојот на неговата инсуфициенција.

И покрај ова, размислете за последиците од недостаток на алуминиум во телото.

1. Општа слабост, губење на силата во екстремитетите.
2. Забавување на растот, развојот на децата и адолесцентите.
3. Повреда на координацијата на движењата.
4. Уништување на клетки, ткива и губење на нивната функционалност.

Овие отстапувања се јавуваат ако некое лице редовно не прима дневна норма на алуминиум (30-50 микрограми). Колку е полоша исхраната и колку е помал внесот на соединението, толку поинтензивно се појавуваат симптомите и последиците од недостигот.

Преголема понуда

Вишокот на микроелемент е токсичен.

Зголемената содржина на алуминиум е опасна по здравјето на луѓето, бидејќи имунитетот е намален, а понекогаш се случуваат и неповратни промени во телото, кои драстично го намалуваат животниот век.

Причини за надминување на дозволената норма на микронутриенти

1. Работете во фабрика каде што воздухот е заситен со разни алуминиумски соединенија, што доведува до акутно труење со пареа. Алуминозата е професионална болест на луѓето кои работат во металургијата.
2. Живеење на места со висока содржина на супстанции во воздухот и околината.
3. Употреба на алуминиумски прибор за готвење и исхрана од нив.
4. Земање лекови со висока содржина на елементи во трагови. Овие лекови вклучуваат: антациди (фосфалугел, маалокс), вакцини (против хепатитис А, Б, папилома вирус, хемофилна, пневмококна инфекција), некои антибиотици. Со продолжена употреба на такви лекови, алуминиумските соли се акумулираат во телото, што предизвикува предозирање. За да се спречи оваа појава за време на терапијата, неопходно е истовремено да се користат холеретици, диуретици и лекови со магнезиум, сребрени јони, кои го отстрануваат, го инхибираат дејството на елементот.
5. Употреба на декоративна, превентивна козметика, која вклучува алуминиум (дезодоранси против потење, кармин, маскара, креми, влажни марамчиња).
6. Акутна, хронична бубрежна инсуфициенција. Болеста придонесува за акумулација и го спречува отстранувањето на алуминиумските соли од телото.
7. Презаситеност на исхраната со храна богата со овој микроелемент. Запомнете, секој прехранбен производ со долг рок на траење, спакуван во фолија, железни лименки може да акумулира многу алуминиум. Таквите производи треба да се отфрлат. Дополнително, денес се регистрирани следните прехранбени адитиви регулирани со државни стандарди и одобрени за употреба во производството: E520, E521, E522 / E523. Тоа се алуминиум сулфати или соли. И покрај фактот дека тие се апсорбираат помалку активно од соединенијата што доаѓаат со храна или лекови, таквите супстанции полека го трујат нашето тело. Нивниот најголем број е концентриран во слатки, конзервирана храна.
8. Влегување на алуминиумски јони во телото со вода за пиење, која сè уште се обработува во станица за третман на вода. Во регионите кои се предмет на изобилен кисели дождови, езерските и речните водни тела се карактеризираат со вишок на концентрации на AL во споредба со нормата десетици пати, што доведува до смрт на мекотели, водоземци и риби.

Така, никој не е безбеден од прекумерна понуда на алуминиум во телото.

Карактеристични знаци на вишок на елементи во трагови:

• намален хемоглобин;
• намалување на бројот на црвени крвни зрнца во крвта;
• кашлица;
• губење на апетит;
• нервоза;
• запек;
• ментални нарушувања;
• проблеми со дигестивниот тракт, бубрезите;
• оштетен говор, ориентација во просторот;
• заматување на умот;
• пропусти во меморијата;
• грчеви.

Последици од токсичните ефекти на елементите во трагови:

1. Развојот на остеомалација, болест поврзана со омекнување на коскеното ткиво, што го нарушува мускулно-скелетниот систем, доведува до фрактури на коските, зголемување на повредите.
2. Оштетување на мозокот (енцефалопатија). Како резултат на тоа, се развива Алцхајмерова болест. Оваа состојба се манифестира во зголемена нервоза, апатија кон сè наоколу, оштетување на меморијата, склоност кон остар беспричински стрес, депресија. Во староста се јавува прогресивна деменција.
3. Дисфункција на гастричниот тракт, цревата, бубрезите.
4. Треперење на главата, грчеви во екстремитетите, развој на артритис, анемија, рахитис.
5. Инхибиција на метаболизмот на калциум, фосфор, магнезиум, бакар, железо, цинк во телото.
6. Нарушување на централниот нервен систем.
7. Несоодветно производство на плунковни ензими.
8. Скратување на животот на една личност.

Запомнете, алуминиумот спаѓа во категоријата имунотоксични минерали, затоа, за да го одржите здравјето, треба да ја следите количината на влезното соединение дневно во телото.

Природни извори на алуминиум

Елементот во трагови главно се наоѓа во растителната храна и пекарските производи, поради печењето на вторите во алуминиумски прибор. Покрај тоа, бои, адитиви за храна под знакот E520-523, квасец, конзервирана храна редовно го снабдуваат ова лице со ова соединение. Секоја година, содржината на метал во готовите производи „продавница“ рапидно расте.

Месото, рибата, млечните производи, јајцата се 50-100 пати посиромашни со овој микроелемент од зеленчукот, овошјето, бобинките.

Кога јадете храна богата со алуминиум, запомнете дека микроелементот ја забавува апсорпцијата на аскорбинска киселина, пиридоксин, железо, магнезиум, калциум, витамин Ц и амино киселини кои содржат сулфур. Затоа, овие соединенија се препорачува да не се комбинираат или да се зголемува внесот на минерали.

Начини за намалување во телото

Целосно отфрлање на употребата на алуминиумски прибор (чинии, тенџериња, тави, садови за печење) и употреба на конзервирани производи. Топлата храна во контакт со ѕидовите на садот е заситена со соли на металот од кој е направена. Исклучување од исхраната на храна која содржи голема количина на овој елемент. Прочистување на водата од алуминиумски соли со помош на филтер.

Да се ​​ослободиме од козметиката, која го вклучува овој микроелемент. Прочитајте го составот на производот пред да го купите!

Заситеност на исхраната со производи кои содржат магнезиум, сребрени јони, кои го неутрализираат дејството на алуминиумот.

Покрај тоа, нутриционистите препорачуваат употреба на лекови со алуминиум хидроксид (потиснување на киселоста на желудечниот сок, антиинфламаторно и антихемороидно) само во итни случаи.

Така, алуминиумот е најважниот микроелемент за човековото здравје, кој се наоѓа во мозокот, црниот дроб, коските, епителните ткива, белите дробови и со умерена консумација (50 микрограми на ден) го подобрува варењето, состојбата на кожата, паратироидните жлезди и е вклучен во создавање на протеински комплекси и градење коски.