Аметист рог (Clavulina amethystina)
- Поделба: базидиомикота (базидиомицети)
- Поделба: Агарикомикотина (Агарикомицети)
- Класа: агарикомицети (агарикомицети)
- Подкласа: Incertae sedis (со неизвесна положба)
- Ред: Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
- Семејство: Clavulinaceae (Clavulinaceae)
- Род: Клавулина
- тип: Клавулина аметистина (Аметист роговиден)
- Клавулина аметистоваја
плодно тело:
висината на плодното тело е од два до седум сантиметри, разгранета од самата основа, слична на грмушка или корал, јоргована или кафеаво-јоргована боја. Може да биде со нога или седење. Во млада печурка, гранките се цилиндрични, мазни. Потоа, како што созрева габата, тие стануваат покриени со мали брчки со назабен или тап завршеток.
Нога:
многу краток или целосно отсутен. Гранките на плодното тело се спојуваат поблиску до основата и формираат густо кратко стебленце. Неговата боја е малку посветла од остатокот од печурката.
Спорови:
широк елипсоид, речиси сферичен, мазен. Пулпа: бела, но кога ќе се исуши станува со јоргована нијанса, нема изразен мирис и вкус.
Роговиден аметист се наоѓа во листопадни и иглолисни-листопадни шуми во мали групи или поединечно. Периодот на плод е од крајот на август до октомври. Се населува во колонии во облик на плукање. Можете да соберете корпа со такви рогови на мала површина.
Аметист Хорнбил е практично непозната печурка која може да се јаде. Се користи сушено и варено, но не се препорачува пржење на печурката поради неговиот специфичен вкус. Вкусно динстано, но не треба многу да ставате, подобро е како додаток на главните печурки. Некои извори ја посочуваат оваа печурка како нејадлив вид, бидејќи кај нас практично не се познати печурките со рогови, но Чесите, Германците и Полјаците ги готват многу вкусни и ги користат како зачини за супи.
Роговите тешко можат да се наречат печурка, во вообичаена смисла. Имаат мека и кожена текстура, понекогаш 'рскавица. Боењето е посебно за секој поединечен вид. Ова е многу необична форма, како за јадење печурка. Прашка може да се помеша со растение или тревни гранчиња. Постојат неколку варијанти на рогови, кои се разликуваат по боја. Постојат розова, сива, кафеава, жолта. Роговите претставуваат неколку родови одеднаш: Clavaria, Romaria и Clavariadelphus. Ако одлучите да соберете рогови, тогаш задолжително земете посебен сад за нив, бидејќи оваа печурка е многу деликатна и кршлива. Многумина неуверливо гледаа во Slingshot, сомневајќи се во неговата јадливост, а потоа со задоволство го убиваа јадењето подготвено со оваа печурка.