Храна со антибиотици

Пред повеќе од 2500 години, еден од најголемите исцелители на антиката изговори многу важни и мудри зборови: „Нека вашата храна стане ваш лек, а лекот - ваша храна“. Особеноста на оваа фраза не е само во нејзината длабока семантичка содржина, туку и во различните толкувања. Сите може да се најдат на форуми, во потписи и дискусии. Некои велат дека тој мислел на потребата да се јаде само најздрава храна. Други - умереност во храната, без која е невозможно да се зборува за здравје. Други, пак, се сигурни дека тој инсистирал на важноста од воведување на специјална храна што има антимикробен ефект во неговата исхрана. Некои природни антибиотици, од кои многумина, иако се чести гости на нашата кујна, не секогаш учествуваат активно во подготовката на главните јадења. Едноставно затоа што тие сè уште не знаат за нивната чудесна моќ

Антибиотици: историја и модерност

Многумина се сеќаваат дека историјата на антибиотиците датира од 1920 -тите години на минатиот век, кога пеницилинот првпат го открил Александар Флеминг. И што правеа луѓето до овој момент, прашувате? Впрочем, инфекциите постојат уште од антиката. Покрај тоа, многу од нив беа одговорни за смртта на десетици илјади луѓе.

Тие исто така беа третирани. Но, тие користеа други антибактериски агенси. Науката знае дека старите Египќани се потпирале на мувлосан леб и друга мувлосана храна. И тие нанесуваат мед на раните за дезинфекција. Античките Римјани, пак, многу користеле лук за лекување на заразни болести. Оваа традиција беше успешно усвоена од други народи до моментот на откривање на пеницилин.

Со појавата на второто, тие поради некоја причина заборавија на природните антибиотици. И тие почнаа да се сеќаваат буквално пред неколку децении. Само кога јавноста почна енергично да дискутира за штетните ефекти на ваквите лекови врз човечкото тело. И барајте начини да ги замените. Како што се испостави, не треба да одите далеку за нив.

Предностите на природните антибиотици во однос на синтетичките

Прво, природните антибиотици се безопасни, особено за цревната микрофлора. За разлика од синтетичките, кои се дизајнирани да ги уништат апсолутно сите бактерии во човечкото тело, без оглед дали имаат корист или му штетат.

Второ, тие се ефикасни. Во меѓувреме, најрационално е да се користат за профилакса, во почетната фаза на болеста или за време на третманот како адјуванс. Бидејќи, според лекарите, тие едноставно не можат сами да се справат со некои напредни форми на заразни болести.

Трето, нивното воведување во вашата исхрана е многу корисно. На крајот на краиштата, меѓу другото, тие го зголемуваат имунитетот, и како резултат, му помагаат на телото не само да се бори против една болест, туку и да се спротивстави на појавата на другите.

Четврто, тие го елиминираат ризикот од развој на габични инфекции, за разлика од синтетичките, кои имаат тенденција да ги испровоцираат.

Петто, природните антибиотици се многу поевтини и подостапни од синтетичките.

На шесто, отпорноста на бактериите на природни антибиотици никогаш не се намалува, за разлика од синтетичките. Ова се објаснува со фактот дека природните антибиотици, влегувајќи во нашето тело во различни количини и пропорции, му овозможуваат да синтетизира се повеќе и повеќе нови хемиски соединенија секој пат (вкупно има околу 200 од нив). Тие ви овозможуваат ефикасно да се борите против микробите и бактериите.

Конечно, природните антибиотици немаат контраиндикации. Во меѓувреме, пред да ги користите, сепак треба да се консултирате со вашиот лекар.

Топ 17 антибиотски производи

Лук Неговите антимикробни својства се легендарни. И сето тоа затоа што едно време тие биле проучувани особено внимателно. Како резултат, беше можно да се докаже ефективноста на лукот во борбата против:

• кандида (габични организми кои предизвикуваат кандидијаза или дрозд);
• Микроби од хеликобактер пилори, кои можат да предизвикаат чиреви и рак на желудник;
• кампилобактер (предизвикувачки агенс на болести на гастроинтестиналниот тракт);
• Ешерихија коли, што предизвикува труење со храна;
• дизентерија амеба, предизвикувајќи амебен колитис;
• цревна ламблија или предизвикувачки агенси на џардијаза.

Единственоста на лукот е во тоа што може успешно да се бори не само со бактериите, туку и со габите и другите протозои кои предизвикуваат низа сериозни болести. Ова се објаснува со содржината на посебна супстанција во неа - алиин. Во моментот на мелење лук, вториот се претвора во алицин под влијание на специјален ензим. Алицин, пак, учествува во формирање на супстанции што можат да ги потиснат ензимите кои се неопходни за виталната активност на микробите. Ова е разликата во механизмот на дејство на природните и синтетичките антибиотици. На крајот на краиштата, вторите се дизајнирани да уништат точно бактерии и микроби, кои во овој случај едноставно можат да бидат отпорни на нив. Едноставно кажано, микроорганизмите врз кои делува лукот може да се споредат со личност која одеднаш е лишена од воздух. Сепак, бактериите не се во состојба да развијат отпорност на лук. Лукот најдобро се консумира суров, додаден во салати и јадења зачинети со маслиново или друго растително масло.

Брусница. Содржи флавоноиди и хипуринска киселина. Тие овозможуваат не само да се спречи развојот на болести на уринарниот систем, туку и успешно да се борат против E. coli, што предизвикува развој на акутни цревни заболувања (инфекции на коли).

Васаби, или јапонски зелен рен. Го инхибира растот на E. coli, staphylococcus, Streptococcus mutans (предизвикува развој на кариес), V. Parahaemolyticus (предизвикувачки агенс на акутна дијареа), Bacillus cereus (бактерии кои предизвикуваат труење со храна).

Кинза. Тој е еден од најефикасните третмани за салмонелоза. Содржи специјална супстанца - дуоденален, која има моќни антимикробни својства. Можете да го користите цилинтро не само како дел од салати, туку и како дел од јадења со месо. Бидејќи токму месото е најчесто извор на инфекција со салмонелоза.

Душо Во античко време, Римјаните интензивно користеле мед на бојното поле за да залечат рани. И сето тоа благодарение на фактот дека содржи специјална супстанција која го промовира производството на водород пероксид, или пероксид. Ова му овозможува на телото ефикасно да се бори против инфекцијата и да го спречи растот на патогените микроорганизми. Исто така, медот има седативно својство, помага да се отстранат токсините од телото и да се подобри функцијата на црниот дроб. Патем, користејќи мед со цимет, не само што можете да го исчистите телото, туку и да го зголемите имунитетот. Пред неколку години, корисни својства на медот ги истражуваше професорката Лиз Хари. Користејќи три вида мед во својата работа - полен од детелина, манука и канука, научниците се обидоа експериментално да го воспостават најкорисниот од нив. Како резултат на тоа, беше докажано дека „Медот Манука е најефикасен во запирање на растот на сите видови бактерии. Вториот, во исто време, секогаш останува чувствителен на тоа. „Медот Манука го произведуваат пчелите во Нов Зеланд на оние места каде што расте грмушката со исто име и се продава низ целиот свет.

Зелка. Содржи сулфурни соединенија кои можат да го спречат растот на клетките на ракот. Покрај тоа, зелката е одличен извор на витамин Ц. Ја активира одбраната на телото и ефикасно се бори со многу болести.

Лак Како лукот, тој содржи многу хранливи материи, вклучувајќи сулфур и флавоноиди. Тие го даваат овој производ со голем број корисни својства, вклучително и антимикробни. Најчесто, кромидот се користи за лекување на кашлица и настинка. Во меѓувреме, може да се користи и како средства за дезинфекција при каснување од инсекти или животни.

Ѓумбир. Широко се користи во медицината во последните два милениума. Содржи шоаголи, зингерон и ѓунгероли, кои му даваат антиинфламаторни и антибактериски својства. Најчесто, ѓумбирот се користи за лекување на настинки, кашлање или грип. Заедно со ова, го спречува почетокот на ракот и е одличен лек за намалување на болката.

Куркума. Тоа е многу ефикасен антибиотик и антисептик. Најчесто се користи за лекување на заболувања на кожата како што се псоријаза, егзема или шуга. Покрај тоа, се користи за лекување на гребнатини, рани и исекотини.

Цитрус. Тие се богати со витамин Ц, чија единственост лежи во неговата неверојатна способност да се бори против бактериите отпорни на синтетички антибиотици. Уште повеќе, помага во зајакнување на имунитетот, производство на бели крвни клетки и природно чистење на кожата. Агрумите се користат не само за лекување на настинка и грип, туку и за лекување на дифтерија, тетанус, детска парализа и каснување од змија.

Зелен чај. Според истражувањето на научниците од Универзитетот Северозапад, „полифенолните соединенија што се појавуваат во зелениот чај со додавање малку сол, придонесуваат за производство на нетоксични антибиотици“. Моќниот антиоксидативен ефект што го има овој пијалок го прави одличен засилувач на имунитетот. Во комбинација со синтетички антибиотици, зелениот чај успешно се бори против E. coli и стрептококи. Покрај тоа, според студиите, тоа ви овозможува да ја минимизирате штетата што ја предизвикуваат.

Масло од оригано. Има изразени антимикробни својства и го подобрува имунитетот. Во текот на изминатите три милениуми, се користеше за лекување на каснување од инсекти, алергии, акни, синузитис, заболување на непцата, болести на гастроинтестиналниот тракт, болки во грлото, бронхитис и течење на носот.

Рен. Содржи специјална супстанција, алил, што му дава антимикробни својства.

„Liveиви“ јогурти. Тие содржат пробиотици, бактерии ацидофилус и бифидобактерии, кои помагаат да се зголемат корисни бактерии во гастроинтестиналниот тракт, со што се зголемува имунитетот. Според податоците објавени во книгата „Исцелување храна“ (исцелување храна), „бифидобактериите пронајдени во мајчиното млеко го штитат новороденчето од патогени“.

Гранат. Има антиоксидантни и антимикробни својства, а содржи и огромна количина на витамин Ц. Така, калинката помага да се зголеми имунитетот и успешно се бори со многу инфекции, вклучително и инфекции на уринарниот тракт.

Морков Поседува антимикробни својства. Најчесто се користи за труење со храна.

Ананас. Уште еден одличен антимикробен агенс. Со векови, сокот од ананас се користи како средство за плакнење на устата во третманот на болести на грлото и устата. Неговата ефикасност се должи на содржината на бромелаин, супстанца која успешно се бори со многу инфекции.

Како инаку може да се борите против штетните микроорганизми и бактерии?

• Следете ги правилата за лична хигиена.
• Водете активен животен стил и вежбајте. Ова ќе ви овозможи да стекнете добар имунитет.
• Не јадете расипана храна.
• Користете сребрени садови секогаш кога е можно. Дури и во античко време, се веруваше дека има антимикробни својства.