Гради од трепетлика (топола гради) (Lactarius controversus) фотографија и опис

Гради од Аспен (Lactarius controversus)

• Белјанка
• Контроверзен агарикус

Градите од Аспен (лат. Lactarius controversialus) е габа од родот Lactarius (лат. Lactarius) од фамилијата Russulaceae.

Опис

Шапка ∅ 6-30 cm, многу месести и густи, рамно-конвексни и малку потиснати во центарот, кај млади печурки со благо меки рабови свиткани надолу. Потоа рабовите се исправаат и често стануваат брановидни. Кожата е бела или шарена со розови дамки, покриена со фини пени и прилично леплива на влажно време, понекогаш со забележливи концентрични зони, многу често покриена со залепена земја и фрагменти од шумски отпад.

Пулпата е белузлава, густа и кршлива, со благ овошен мирис и прилично остар вкус. Излачува обилен бел млечен сок, кој не се менува во воздухот, горчлив е.

Нога 3-8 cm во висина, силна, ниска, многу густа и понекогаш ексцентрична, често стеснети во основата, бела или розова.

Плочите се чести, не широки, понекогаш чаталести и се спуштаат по стеблото, крем или светло розеви

Прашок од спори розево, Спори 7 × 5 µm, речиси тркалезни, превиткани, вени, амилоид.

Варијабилност

Бојата на капачето е бела или со розови и јорговани зони, често концентрични. Плочите на почетокот се белузлави, потоа стануваат розеви и на крајот стануваат светло портокалови.

Екологија и дистрибуција

Аспен печурката формира микориза со врба, трепетлика и топола. Расте во влажни шуми од трепетлика, шуми со топола, е доста редок, обично вроди со плод во мали групи.

Печурката е честа појава во потоплите делови на умерената климатска зона; во нашата земја се среќава главно во регионот Долна Волга.

Сезона јули-октомври.

Слични видови

Од другите светли печурки се разликува по розеви чинии, од белата волушка со благо пубертет на капата.

Квалитет на храна

Условно јадење печурка, се користи главно во солена форма, поретко - пржена или варена во втори јадења. Помалку се цени од вистинските и жолтите гради.