Берберис

Барберис е сочна црвена и виолетово-црвена триаголникна бобинка. Го знаеме по уникатната зачинета арома и пријатно сладок и кисел вкус.

Прво, берберис е растение од грмушки што расте главно во планинските области. Луѓето широко го користат во готвењето. Најдовме бобинки од берберис како одговор во народната медицина, козметологијата, ароматерапијата и парфимеријата. Ова е колку е распространета употребата на овие бобинки во животот. Се разбира, постои сосема логично објаснување за ова барање. Така, својствата на бобинки од берберис се многу разновидни и главно позитивни.

Бобинки од берберис: својства

Размислете зошто берберис е толку привлечен за нас. Тоа е грмушка зимзелена со сочни кадрави лисја. На берберис има заштитни трње на гранките. Фабриката цвета со светло жолти, портокалови и розови цветови. Тие испуштаат прекрасна арома. Сепак, тоа не се квалитетите што ги цениме и сакаме во грмушка од берберис. Главната работа е бобинки! Грмушката од берберис носи плодови со мали издолжени бобинки. Обично, жетвата е просперитетна, а фабриката е буквално покриена со сочни црвени плодови. Бобинки се прикачени главно на гроздовите.

Бобинки се цврсти со тенка, густа кожа. Покрај тоа, ако скршите една Бери, од неа ќе истече леплив, слатко-кисел црвен сок. И аромата е само прекрасна! Не е за ништо што берберските ноти се вклучени во многу парфимерии и ароматични лековити композиции. Сигурно сите се сеќаваат на аромата на карамелите „Берберис“ од детството. Токму оваа сладост ги разликува бобинки од растението за кое станува збор.

Барберис: корисни својства и контраиндикации

Слатката и ароматична берберис има богат состав. На крајот на краиштата, витамините, микроелементите и биоактивните материи во овие бобинки се корисни за човечкото тело.

Следниве хемиски елементи се дел од берберис:

• витамини А, Б, К, Ц;
• каротеноиди;
• пектин;
• танини;
• органски киселини;
• катран и пепел;
• алиментарни влакна.

Нутритивната вредност на бобинки е како што следува:

• протеини - 0 g;
• масти - 0 g;
• јаглехидрати - до 8g;
• вода - 85%.
• За 100 грама производ - 30 Kcal.

Овие се навистина диетални бобинки, во кои нема ништо излишно, туку само вредни компоненти кои го хранат човечкото тело со сила и здравје.

Придобивките од бобинки

Бобинки од берберис имаат многу лековити и превентивни својства. Овие придобивки се навистина значајни за човечкото тело.

Следниве позитивни ефекти се забележани како резултат на употребата на бобинки и сок од берберис:

• зајакнување на имунолошкиот систем, зајакнување на одбраната на телото од вирусни, бактериски и габични инфекции;
• зголемено згрутчување на крвта, стабилизација на процесот на хематопоеза;
• подобрен апетит, подобрување на дигестивниот тракт;
• чистење на телото од токсини и токсини;
• подобрување на перформансите, расположението;
• зголемување на отпорноста на нервниот систем на стрес;
• пригушување на болка, ослободување од спазам.

Ова се само главните, но не и исцрпни карактеристики на дејството на бобинките од берберис. Покрај тоа, придобивките од јадење на плодовите на ова растение се разноврсни, повеќеслојни. И бонусот е пријатен вкус и арома. Таквиот лек е многу попријатен за употреба отколку лековити билки, кои се разликуваат по горчина, строгост и премногу оригинална арома.

Контраиндикации

Се разбира, со сета разновидност на позитивни квалитети, бобинки од берберис не се беспрекорни. Постојат неколку ситуации во кои плодовите на растението имаат негативни ефекти.

Следниве контраиндикации се сметаат за условени или апсолутни:

• бременост и лактација;
• болести на бубрезите и другите органи на уринарниот систем;
• болест на жолчни камења;
• обилно крварење за време на менструацијата, менопауза кај жени;
• тешка депресија на нервниот систем;
• индивидуална нетолеранција на производот;
• деца под 5 години;
• некои видови на хепатитис.

Факт е дека употребата на бобинки од берберис може да предизвика голем број негативни реакции од човечкото тело:

• вртоглавица, гадење;
• нагло намалување на крвниот притисок;
• крварење од носот зголемено повторливо крварење кај жени;
• летаргија, летаргија, поспаност;
• оток, уртикарија;
• васкуларен тонус, ткиво на матка кај бремени жени;
• грчеви.

Се разбира, ваквите непожелни последици произлегуваат под неповолна комбинација на околности и во случај на значителен вишок на потрошувачка на бобинки.

Исто така, дефинитивно треба да се консултирате со специјалист за допуштеност на јадење боровинки од берберис во случај на хронични заболувања.

Ако нема контраиндикации, тогаш е важно да се следат специфичните норми за користење на овие бобинки во готвењето. И употребата на рецепти за берберис е важна за да се координирате со вашиот лекар.

Барберис: апликација

Барберис е растение со многу корисни својства. Се разбира, со оглед на толку многу позитивни својства, тешко е да се игнорира можноста за употреба на овошје од берберис во различни сфери на современиот човечки живот. И, се разбира, бобинки од берберис се користат во повеќе од една или дури две насоки. Ајде да погледнеме во некои од употребите на миризливи и вкусни бобинки.

Готвење

Можеби, во готвењето, луѓето користат бобинки од берберис најактивно и на различни начини. Тие додаваат бобинки или сок сами на различни јадења. На пример, сушениот берберис е одлично зачинување за јадења базирани на ориз и ориз. Бери оди добро со мешавини од зеленчук и салата. Добро е да додадете берберис во чорби, супи. Аромата на берберис има интензивна слатка нота. Им дава на зачините зачин и создава магична комбинација на киселост, сладост, освежувачка овошна арома.

И, како бобинки од берберис се барани во слаткарската индустрија! Тоа е незаменлива сладост и арома што совршено ќе го надополни вкусот на компоти, сокови, џемови, конфигури, пастили и други слатки кулинарски пронајдоци. Традиционално, луѓето прават слатки од лижавче од сок од берберис. Оваа компонента дејствува како одличен додаток на бисквити и други видови основи за правење колачи и колачи. Сокот од берберис е добар за употреба во кремови и фонданти. Често, луѓето прават мармалад, желе, бел слез врз основа на оваа Бери.

Многу често, можете да најдете пијалоци што содржат бобинки или сок од берберис. Сите видови лимонади, пијалоци од сок, ладен чај, итн., Содржат делови од оваа Бери. Конечно, затоплувачкиот билен чај со додавање на сушени бобинки од берберис е вкусен и здрав.

Рецепти

Сок од берберис

Зрели плодови од берберис треба да поминат низ вриење во вода и притискање. Како резултат на сок се стерилизира во мали шишиња (0.25, 0.5 л). Луѓето користат сок од берберис наместо оцет при подготовка на желе и сосови.

Сок од берберис за сладолед

Мелете ги бобинки од берберис во камена чаша, ставете ги во голема тегла 2 дена, потоа процедете го сокот низ фланелен без да ги притиснете бобинки. Истурете го добиениот сок во шишиња, плута, мелете. Чувајте го на ладно место, во зима - во сув подрум, наполнувајќи шишиња со вратови во сув песок. Во зима, овој сок е одличен за да се подготви сируп, квас, желе и да се служи со сладолед.

Етно-наука

Често можете да ги најдете бобинките од ова растение како дел од домашните рецепти за подготовка на лекови за разни болести. На пример, добро е за превенција и третман на воспалителни процеси. Понекогаш луѓето го користат овој производ за лекување на болести на билијарниот тракт и црниот дроб. Во некои случаи, сокот од берберис помага да се справите со настинките. Исто така, помага да се реши проблемот со згрутчување на крвта. Овој производ е добар за стабилизирање на крвниот притисок. Бобинката има корисен ефект врз забната глеѓ и ги штити непцата. Производите кои содржат производи од берберис ја подобруваат работата на срцевиот мускул и ги зајакнуваат крвните садови. Со користење на природен сок од берберис, можете да подготвите антипиретик. Конечно, со овој производ можете да го намалите нивото на болка, да ја елиминирате слабоста и гадењето.

Сепак, целата оваа позитивна листа е фер и оправдана само кога рецептите за традиционална медицина се користат по препорака и под строг надзор. Не е безбедно да се само-лекувате и самостојно да се препишуваат лекови базирани на оваа билна компонента!

Козметологија

Козметолозите веќе долго време ги ценат корисни својства на ова растение. Луѓето додаваат Bbarberry и неговите сокови, екстракти, екстракти од разни креми за грижа и еликсири. Како додаток, некои елементи на растението дејствуваат како компонента во декоративната козметика. Анти-стареењето, козметиката за чистење може да содржи и компоненти на растението. Доста често, берберис е присутна во козметиката за коса. Аромата и содржината на витамини во овој производ се скапоцени. Затоа, козметиката со берберис во составот е пријатна за употреба и ефикасна.

Парфимерија и ароматерапија

Многу жени обожаваат траги од берберис во парфем. Ова им е добро познато на мајсторите за ароми! Ова е причината зошто овој прекрасен сладок овошен мирис се наоѓа во широк спектар на парфемистички композиции.

Аромата на берберис позитивно влијае на човечкото тело. Стресот се ослободува, нервниот систем се релаксира, производството на хормон на радост е засилено. Сепак, аромата на берберис е мирис од детството! Толку свеж, зачинет, сладок и „бонбони“! Овој мирис дефинитивно ќе го подобри вашето расположение, ќе ви го отвори апетитот и ќе формира позадина на позитивна енергија за остатокот од денот. Конечно, неговото е причината зошто белешката од берберис е ценета и активно се користи од аромотерапевтите.

Погледнете го ова видео со повеќе придобивки од берберис: