Црна Русула (Russula adusta)

Систематика:
  • Поделба: базидиомикота (базидиомицети)
  • Поделба: Агарикомикотина (Агарикомицети)
  • Класа: агарикомицети (агарикомицети)
  • Подкласа: Incertae sedis (со неизвесна положба)
  • Ред: Russulales (Russulovye)
  • Семејство: Russulaceae (Russula)
  • Род: Русула (Русула)
  • тип: Русула Адуста (Црн натоварувач)

Фотографија и опис на црн натоварувач (Russula adusta).

Натоварувач црн (Печена Русула), или Чернушка, има капа на почетокот конвексна, а потоа длабоко депресивна, широка во форма на инка, со дијаметар од 5-15 cm, валкана кафеава или темно кафеава.

На некои места оваа печурка се нарекува црна русула.

Се јавува главно во борови шуми, понекогаш во групи, од јули до октомври.

глава 5-15 (25) cm, конвексно-ничкум, потиснат во центарот. Кај младите печурки, тоа е сивкаво или бледо-жолто, станува кафеаво со возраста, малку лепливо.

Евиденција аднат или благо опаѓачки, тесен, со различни должини, често разгранети, прво бели, а потоа сивкави, поцрнуваат кога ќе се притисне.

спори во прав бело.

нога во црна чернушка 3-6×2-3 см, густа, во иста нијанса како капата, но посветла, цилиндрична, цврста мазна, поцрнува од допир.

Фотографија и опис на црн натоварувач (Russula adusta).

Евтини црна подгруздка поцрвенува на сечењето, а потоа полека посивува, не е каустична, слатко-остра. Без млечен сок. Станува црно кога ќе се допре. Мирисот е силен и карактеристичен, опишан во различни извори како мирис на мувла или стари буриња со вино. Месото прво станува розово-сиво.

Расте под борови дрвја во кисела почва. Се јавува од јули до октомври, но не е во изобилство. Распространет е главно во северната половина на шумската зона, во иглолисни, листопадни и мешани шуми.

Печурки за јадење, 4-та категорија, оди само во солење. Пред солење, потребно е претходно да се вари или да се впие. Поцрнува кога се посолува. Вкусот е сладок, пријатен.

Оставете Одговор