Боровинките растат на северните географски широчини и се класифицирани како највкусни бобинки, а исто така се исклучително корисни за здравјето. Во лето, свежи вкусни бобинки може да се купат на пазарот, но во зима тие се достапни и замрзнати. Сокот од оваа бобинка има чудесни својства. Богат е со антиоксиданси, кои се способни да ги елиминираат слободните радикали во телото.
Списокот на корисни својства на боровинки е многу долг. Овде и заштита од стареење, третман на инфекции на уринарниот тракт и дијабетес. Две и пол чаши сок од боровинки во секојдневната исхрана ја подобруваат меморијата, што значи дека помага при учењето. Секојдневното пиење сок од боровинки може да го спречи развојот на дијабетес тип 2, бидејќи оваа бобинка ја зголемува чувствителноста на инсулин.
Благодарение на антиоксидансите и комплексот на витамини и минерали, боровинките се способни да ги неутрализираат слободните радикали. Боровинките содржат антиоксиданс кој го штити срцето од болести.
Како што знаете, брусницата се користи во борбата против инфекциите на уринарниот тракт, но сокот од боровинки не е ништо помалку ефикасен. И двете од овие бобинки ги спречуваат бактериите да се размножуваат во уринарниот тракт. Чаша сок од боровинки содржи 25% од дневната вредност на витамин Ц. Добар е и за непцата и капиларите поради способноста да апсорбира железо.
Сокот од боровинки го намалува апетитот и помага при слабеење! Ако пиете вода со додавање на сок од боровинки, тоа ќе доведе до значително губење на тежината.
Ако се чувствувате исцедени како лимон, одличен начин за подмладување е да испиете чаша сок од боровинки.
Суровата храна подобро ги задржува хранливите материи. Нема подобар начин да ги добиете од пиењето свеж сок. За најголема ефикасност, треба веднаш да пиете свежо исцеден сок.