содржина
Опис
Бурбон (инж. урбон) е традиционален американски алкохолен пијалок. Тоа е еден од видовите виски. Јачината на пијалокот е околу 40-45., Но повеќето од пијалоците се околу 43.
Овој пијалок за прв пат се појави кон крајот на 18 -ти - почетокот на 19 век во малиот град Париз, Кентаки. Пијалокот доби име од истоимениот округ на состојбата на пијалокот. Првата реклама на Бурбон од тоа време датира од 1821 година. За време на граѓанската војна, тие безуспешно им го дадоа Бурбон на војниците, како антисептик за миење рани од куршуми од пушки и бајонети.
Во 1920 година, Америка го усвои „Сувиот закон“, што резултираше со прекин на производството и продажбата на алкохол во голем обем. Растенијата за производство на Бурбон престанаа и многу земјоделци го загубија својот главен извор на приход. Заживувањето на пијалокот се случи со укинување на забраната во 1934 година.
Процесот на производство на Бурбон се состои од 3 основни фази:
- Ферментација на кантарион. Бурбон, за разлика од шкотскиот, е без пченка (51% од вкупната маса каша), 'рж и овес.
- Дестилација на кантарион. По процесот на дестилација, добиените алкохоли поминуваат низ процес на филтрирање преку јаворово дрво од јаглен.
- Истурање и инфузија. Старее најмалку две години во свежо јагленосани дабови буриња од 50 литри, давајќи му на пијалокот уникатен вкус и арома.
Според законот, Бурбон не смее да содржи никакви бои. Килибарна златна боја, пијалокот добива само поради изложеноста.
Името „Бурбон“ може да земе виски само од САД. Поточно, државите Кентаки, Индијана, Илиноис, Монтана, Пенсилванија, Охајо и Тенеси. Најпознатиот бренд на Бурбон е Beим Бим.
Гурманите го користат овој пијалок во чиста форма, разреден со вода со мраз или во коктели.
Предности од бурбон
Прво, Бурбон е многу нискокалоричен пијалок, содржи само 55 калории во 50 гр, така што може да биде добар за луѓето кои ја следат нивната тежина.
Второ, преку употреба на технологијата за производство на Бурбон на големи количини пченка, пијалокот се збогатува со витамини (А, ПП, група Б) и минерали (фосфор, калиум, калциум, магнезиум, натриум, железо, итн.). Бурбон содржи антиоксиданси кои го спречуваат продирањето во телото на слободните радикали. Мала доза од овој пијалок во најчиста форма ги проширува крвните садови, го намалува крвниот притисок и веројатноста за кардиоваскуларни напади и мозочни удари.
Трето, Бурбон е добар за правење лековити тинктури. Добро помага инфузија на глог крв-црвена на бурбонска аритмија, тахикардија, хипертензија, несоница. За да го направите ова, 1 лажица бланширано цвеќе и овошје од глог, истурете со чаша од пијалокот и киснајте една недела. После тоа, земете 30-40 капки пред јадење 3-4 пати на ден, во зависност од здравјето.
Благодарение на корисни материи од пченка - бурбонот е корисен за луѓе со нарушување на гастроинтестиналниот тракт, запек или лабава столица. Ви овозможува да ја отстраните напнатоста, да ја вратите менталната рамнотежа и да го подобрите здравјето.
Здравствени рецепти
30 гр. на Бурбон секој ден го подобрува функционирањето на жолчното кесе, ја прави жолчката поголема течност, ја намалува нејзината вискозност и му дава здрава жолта боја.
Во болести на грлото помага 1 лажица пијалок разредена во чаша топла вода. Добиеното решение е најдобро да се гаргара на секои три часа во текот на денот. Во растворот, има доволно алкохол за ублажување на болката и антисептичко дејство. Бурбон со орев е корисен кај бронхитис и пневмонија. За да ја подготвите тинктурата, потребна ви е чаша мелени ореви. Истурете 100 ml Бурбон и чувајте го два дена. Потоа додадете три целосно мелени лимони (освен семе), 300 гр алое во прав, 100 гр путер и 200 гр мед. Целата смеса темелно се меша и трае една лажица половина час пред да се раствори храната и полека да ја проголта, дозволувајќи му на „лекот“ постепено да тече по грлото.
За ублажување на мускулната слабост по вежбање и за враќање на силата по операцијата ќе ви помогне тинктура од цвекло. Неопходно е да се изренда цвекло, да се наполни до врвот на садот и да се истури Бурбон. Кисна смесата да се загрее 12 дена. Пијте 30 ml пред оброк.
Штетата на Бурбон и контраиндикации
Прво, составот на Бурбон содржи многу комплексни соединенија како што се ацеталдехид, танини, фузелово масло и фурфурал. Второ, нивната содржина во Бурбон е 37 пати повеќе отколку во вотка. Како резултат на прекумерна потрошувачка на Бурбон може да доведе до сериозно труење со алкохол.
Како заклучок, не се препорачува да се пие Бурбон за време на егзацербација на разни болести и жени за време на бременост, лактација и малолетни деца.
