Луковична печурка (Armillaria cepistipes)

Систематика:
  • Поделба: базидиомикота (базидиомицети)
  • Поделба: Агарикомикотина (Агарикомицети)
  • Класа: агарикомицети (агарикомицети)
  • Подкласа: Agaricomycetidae (Агарикомицети)
  • Ред: Agaricales (агаричен или ламеларен)
  • Семејство: Physalacriaceae (Physalacriae)
  • Род: Armillaria (агаричен)
  • тип: Armillaria cepistipes (меден агарик со луковични нозе)

:

  • Меден агаричен есенски луковичен
  • Armillaria cepistipes f. псевдобулбоза
  • Кромид Армиларија

Тековно име: Armillaria cepistipes Velen.

Медниот агарик со луковични нозе е еден од оние видови печурки, чија идентификација ретко кој го мачи. Медни печурки и печурки, овие пораснаа на жив даб и влегоа во кошница, а еве уште една, на старо паднато дрво, исто така во корпа, но и овие ги земаме во трева, во чистинка. Но, понекогаш има таков „так“ во умот: „Стоп! Но, ова се нешто друго. Каков меден агарик е овој и дали е меден агарик ??? ”

Мирно. Тие што се на чистинка во трева, во листопадна шума дефинитивно не се галерија, не паничете. Дали има вага на капата? Дали е прстенот присутен или барем погоди? - Тоа е прекрасно. Тоа се печурки, но не класични есенски, туку луковични. Јадење.

глава: 3-5 см, можеби и до 10 см. Речиси сферични кај младите печурки, хемисферични кај младите печурки, потоа стануваат рамни, со туберкула во центарот; Бојата на капачето е во кафеаво-сиви тонови, од светло, белузлаво-жолтеникаво до кафеаво, жолтеникаво-кафеава. Во центарот е потемно, кон работ посветло, можна е алтернација, темен центар, светла област и повторно потемна. Вага мали, ретки, темни. Многу нестабилно, лесно се мие од дожд. Затоа, кај возрасен, меден агарик со луковични нозе често има ќелава или речиси ќелава капа, лушпите се зачувани само во центарот. Месото во капачето е тенко, се разредува кон работ, работ на капачето се изговара ребрест, преку тенката каша се појавуваат плочите.

Евиденција: чести, благо опаѓачки или натрупани со заб, со многубројни плочи. Кај многу млади печурки – бели, белузлави. Со возраста, тие потемнуваат до црвеникаво-кафеави, кафеаво-кафеави, често со кафени дамки.

нога: должина до 10 cm, дебелината варира во рамките на 0,5-2 cm. Обликот е клубен, во основата јасно се згуснува до 3 см, белузлава над прстенот, секогаш потемна под прстенот, сиво-кафеава. Во основата на стеблото има мали жолтеникави или сиво-кафеави снегулки.

прстен: тенок, многу кревок, радијално влакнест, белузлав, со жолтеникави снегулки, исти како во основата на стеблото. Кај возрасните печурки, прстенот често паѓа, понекогаш без трага.

Евтини: белузлаво. Шапката е мека и тенка. Густа во стеблото, цврста кај одгледуваните печурки.

Мирис: пријатен, печурки.

Вкус: малку „адстрингентно“.

спори во прав: Бело.

Микроскопија:

Спори 7-10×4,5-7 µm, широко елипсовидни до речиси сферични.

Базидиите се четири спори, 29-45×8,5-11 микрони, во форма на клупа.

Хеилоцистидиите обично се со правилна форма, но често се неправилни, во форма на клешти или речиси цилиндрични.

Кутикулата на капачето е кутисот.

Сапротрофот на старо мртво дрво, на мртво и живо дрво потопено во земјата, ретко расте како паразит на ослабени дрвја. Расте на листопадни дрвја. Медниот агарик со луковични нозе, исто така, расте на почвата - или на корените или на изгниените остатоци од тревата и лисјата. Се јавува и во шумите под дрвјата и на отворените области: во жаришта, рабови, ливади, паркови.

Од крајот на летото до доцна есен. Медниот агарик со луковични нозе до моментот на плодот се вкрстува со есенскиот, дебелоножен, темен меден агарик – со сите видови печурки, кои народот ги нарекува едноставно „есенски“.

Есенски меден агарик (Armillaria mellea; Armillaria borealis)

Прстенот е густ, густ, филц, белузлав, жолтеникав или крем. Расте на дрво од секаков вид, вклучително и под земја, споеви и семејства

Меден агарик со густи нозе (Armillaria gallica)

Кај овој вид, прстенот е тенок, кине, исчезнува со текот на времето, а капачето е приближно рамномерно покриено со прилично големи лушпи. Видот расте на оштетено, мртво дрво.

Темно мед агарик (Armillaria ostoyae)

Во овој вид доминира жолтата боја. Нејзините лушпи се големи, темно кафеави или темни, што не е случај со печурката со луковични нозе. Прстенот е густ, густ, како есенски меден агарик.

Смалувачки мед агарик (Desarmillaria tabescens)

И многу слично Мед агарик социјална (Armillaria socialis) – Печурките немаат прстен. Според современите податоци, според резултатите од филогенетската анализа, ова е истиот вид (па дури и нов род – Desarmillaria tabescens), но во моментот (2018 година) ова не е општо прифатено мислење. Досега се верува дека О. се намалува на американскиот континент, а O. social во Европа и Азија.

Луковичната печурка е јадлива печурка. Нутрициони квалитети „за аматер“. Погоден за пржење како посебно јадење, за готвење прв и втор курс, сосови, сос. Може да се суши, солени, кисела. Се користат само капи.

Написот користи фотографии од прашања за препознавање: Владимир, Јарослава, Елена, Димитриос.

Оставете Одговор