Cитарки

Список на житни култури

Написи за житни култури

За житни култури

Cитарки

Зрната го полнат нашето тело со јаглехидрати, протеини, минерали, витамини, растителни влакна или влакна.

 

Во својот состав, житарките содржат цел комплекс на микро-и макроелементи одговорни за нормалното функционирање на целиот организам. Тие не само што го задоволуваат гладот ​​и ни даваат енергија, туку исто така помагаат и во самиот процес на асимилација на храната.

Придобивките од житарките

Најчести житни култури се просо, овесна каша, леќата, ориз. Најчесто, од нив се подготвуваат срдечни каши, додадени во супи, тепсии и котлети.

Ceитарките го содржат целиот комплекс на витамини (А, Ц, Б, Е), минерали (фосфор, калиум, цинк) и таканаречени супстанции од баласт кои помагаат во чистење на цревата од токсини.

На пример, просото е богато со лесно сварливи јаглени хидрати и протеини, но во исто време, има малку калории. Го намалува нивото на холестерол во крвта го подобрува имунитетот и го нормализира метаболизмот. Гризот е особено корисен за долното црево: го чисти од слуз, токсини и токсини.

Јачменските зрна содржат многу влакна, природни антиоксиданти, ензими, витамини А, ПП, Е и Д и цела низа минерали (магнезиум, фосфор, кобалт, цинк, манган, железо, молибден, јод, бром, никел). Зголемувањето на имунитетот има корисен ефект врз нервниот, мускулно-скелетниот и циркулаторниот систем.

Овесните снегулки се богати со растворливи растителни влакна, аминокиселини, есенцијални масла, витамини од групата Б, Е и К. Грубите ги зајакнуваат сите телесни ткива, ја подобруваат функцијата на мозокот, го ублажуваат заморот и стресот и го чистат холестеролот во крвта.

Штета на житни култури

Ceитарките содржат скроб, а дете под 2 години нема специјални ензими кои го преработуваат, затоа житарките не се погодни за хранење на бебиња.

Исто така, кај житните култури, супстанциите што создаваат киселина можат да го закиселат организмот и да доведат до ацидоза (промена во киселинско-базната рамнотежа на телото). Затоа, се препорачува алтернативна каша со зеленчук.

Нема калциум во житарките. Ако јадете некои житни култури подолго време, тогаш може да се појават проблеми со зглобовите, забите, ноктите, косата - првите знаци на недостаток на калциум: гадење, повраќање, раздразливост и замор.
Како да се изберат вистинските житни култури
При избор на една или друга житни култури, проучете го неговиот изглед. Бојата мора да одговара на нејзиниот стандард. Ако е ориз, тогаш добрите зрна се бели, просото е жолто и така натаму.

Во квалитетен производ, нема да видите туѓи нечистотии, легло или мувла, како и мелени и искршени зрна. Исто така, житарките немаат изразен мирис (освен леќата), затоа обрнете внимание дека аромата на житарките останува неутрална. Ако чувствувате необичен „мирис“ - додадени се хемикалии или производот е расипан.

Не заборавајте да ги разгледате датумот на производство и датумот на истекување на житните култури и да ја проверите затегнатоста на пакувањето.

Оставете Одговор