Лусичка тубуларна (Craterellus tubaeformis) фотографија и опис

Тубуларна лисичка (Craterellus tubaeformis)

Шантерела тубуларна (лат. Chanterelle tubaeformis) е печурка од семејството на лисички (Cantharellaceae).

Има:

Средните, рамномерни или конвексни кај младите печурки, со возраста добиваат повеќе или помалку форма во форма на инка, се издолжуваат, што на целата габа и дава одредена тубуларна форма; дијаметар – 1-4 cm, во ретки случаи до 6 cm. Рабовите на капачето се силно подвиткани нагоре, површината е малку неправилна, покриена со незабележливи влакна, малку потемна од досадната жолтеникаво-кафеава површина. Месото на капачето е релативно тенко, еластично, со пријатен вкус и мирис на печурки.

Рекорди:

Хименофорот на тубуларната лисичка е „лажна плоча“, изгледа како разгранета мрежа од набори слични на вени што се спуштаат од внатрешноста на капачето до стеблото. Боја – светло сива, дискретна.

Прашок за спори:

Светло, сивкаво или жолтеникаво.

Нога:

Висина 3-6 см, дебелина 0,3-0,8 см, цилиндрична, непречено претворена во капа, жолтеникава или светло-кафеава, шуплива.

Ширење:

Периодот на обилно плодни започнува кон крајот на август, а продолжува до крајот на октомври. Оваа габа претпочита да живее во мешани и иглолисни шуми, во големи групи (колонии). Се чувствува добро на кисели почви во шумата.

Лусичката тубуларна се среќава во нашата област не толку често. Која е причината за ова, во својата општа незабележливост или Cantharellus tubaeformis навистина станува реткост, тешко е да се каже. Во теорија, тубуларната лисичка формира хименофор со иглолисни дрвја (едноставно, смрека) во влажни мовливи шуми, каде што вроди со плод во големи групи во септември и почетокот на октомври.

Слични видови:

Тие, исто така, ја забележуваат пожолтената лустера (Cantharellus lutescens), која, за разлика од тубуларната лустера, е лишена од дури и лажни плочи, сјае со речиси мазен хименофор. Уште потешко е да се помеша тубуларната лисичка со остатокот од печурките.

• Cantharellus cinereus е јадлива сива лисичка која се карактеризира со шупливо плодно тело, сиво-црна боја и недостаток на ребра на дното.
• Шантерела обична. Тој е близок роднина на лустерите во облик на инка, но се разликува по тоа што има подолг плоден период (за разлика од инкастиот лисички, кој обилно плодни има само наесен).

Јадливост:

Се поистоветува со вистинската лисичка (Cantharellus cibarius), иако гастрономот тешко дека ќе донесе толкава радост, а на естетот нема наскоро да му здосади во иста мера. Како и сите лустери, се користи главно свежо, не бара подготвителни процедури како што е вриење и, според писателите, не е полн со црви. Има жолтеникаво месо, неизразен вкус кога е суров. Мирисот на сирови лустери во форма на инка е исто така неизразен. Може да се маринира, да се пржи и да се вари.