Черимоја

содржина

Опис

На полиците на одделенијата за овошје во продавниците во Шпанија, честопати може да најдете чудно овошје или зеленчук. Не личи на ништо и има чудно име (Черимоја). Што е тоа?

Прво, ова е овошје, прилично вкусно овошје сакано од Шпанците. Черимоја (лат. Annona cherimola) е име на дрво што расте во земји со суптропска и умерена клима, особено во Шпанија.

Дрвото е масивно - високо до 9 метри, со големи широки лисја и прекрасни цвеќиња. Во една сезона, може да се соберат околу 200 плодови од дрво, и верувајте ми, ова не е доволно.

Плодовите на черимоијата (Хиримоја), она што го гледате на шалтерот, се во форма на конус со сегменти. Тешко е да се опише, откако ќе го видите, ќе се сетите на обликот и веднаш ќе го разликувате ова овошје од останатите. Овошјето има различни големини, со дијаметар до 10 см и висина од 20 см. Тежината на едно овошје варира од 0.5 кг до 3 кг.

Черимоја

Едвај ќе ги најдете најголемите опции, но 0.5-1 кг е сосема доволно. Пулпата на зрело овошје е слична во конзистентност со крем од бело, можеби малку жолтеникаво. И коските, коските се многу и тие се доволно големи. Едно овошје содржи 10-20 семиња - ова е нормално. Запомни !!! Не можете да јадете коски, тие се опасни за здравјето!

Черемоја често се нарекува и „дрво на сладолед“. Објаснувањето е едноставно: зрелата пулпа има вкус на сладолед. И многу често овошјето се јаде на овој начин. Замрзнат е, а потоа се јаде со лажица или се додава во коктели, овошни салати и крем сладолед.

Вкусот е многу пријатен, малку сладок и нежен. Малку како јаболко, како шербет, како лесен шлаг. Гурманите (ние им веруваме, нели) велат дека вкусот наликува на мешавина од папаја, ананас, манго и јагода.

Име историја

Черимоја

Дрвото го добило своето име благодарение на Инките. Во превод од нивниот јазик, „черимоја“ значи „ладно семе“. Ова веројатно дојде од фактот дека черимоја е многу ладно отпорно дрво и се чувствува прилично добро при ладни температури.

Состав и содржина на калории во овошјето

О, ова е многу здраво овошје. Лесен е, нехранлив, само 74 kcal на 100 g и содржи витамини Ц, Б група, ПП, многу калиум, калциум, магнезиум, натриум, фосфор, бакар, цинк, железо, манган, фолна киселина, итн.

Калорична содржина 75 kcal

Корисни карактеристики

Черимоја
  • Не е тешко да се погоди дека ако составот содржи толкава количина на минерали и витамини, тогаш овошјето има многу корисни својства.
  • Погоден за оние со сладок заб кои се грижат за својата фигура.
  • Има корисен ефект врз црниот дроб и стомакот.
  • Поседува бактериски својства.
  • Од семиња и лисја, се прават решенија за борба против вошките, како и средства против инсекти (комарци и други).
  • Сувото овошје се користи како лек за труење со храна.
  • Лаксативите се прават од семе.
  • Се верува дека присуството на церимоја во исхраната спречува развој на тумори во телото.

Штета на Черимоја

Черимоја

Черимоја содржи голема количина шеќер и јаглехидрати, па затоа дијабетичарите треба внимателно да ги користат овие плодови. Овој производ нема други сериозни контраиндикации, само индивидуална нетолеранција. Оние кои први решија да ја испробаат церимоја, треба да знаат дека не постои начин да се јадат нејзините семиња (семе во овошјето) - тие се отровни.

Во татковината на херимоја, кога се постапува правилно, коските успешно се користат како антипаразитски агенс, а исто така помагаат при труење со храна. Сепак, оние кои не се запознаени со такви оригинални рецепти, не треба да експериментираат.

Иако природата се грижи за безбедноста, правејќи ги семето на черимоја невообичаено тешко, има луѓе кои сакаат да го вкусат овој дел од овошјето. Затоа, вреди да се запамети дека тие апсолутно не можат да се смачкаат, џвакаат и консумираат. Покрај тоа, вреди да се знае дека поради контакт со очите со сок од семе од черимоја, едно лице може дури и да заслепи.

Како да јадете овошје од церимоја

Најчесто тие се јадат сурови, или замрзнати и јадат „шербет“. Но, исто така можете да готвите. Често, черимоја можете да ја најдете во колачи и јадења со десерти. Можете сами да додадете во јогурти, овошни салати, да правите коктели. Како што е - исечете на две половини и извадете ја пулпата со лажица. Не можете да јадете семе !!!

Оставете Одговор