содржина
Колку здравствени придобивки може да донесе на вашето здравје?
Црешата обезбедува вистински летен вкус. Има повеќе придобивки како подобрен сон, намалени маснотии во стомакот, грижа за срцето и многу повеќе.
Птичјата цреша, е најстарата од видовите, дрвенесто растение од родот слива на семејството Пинк. Луѓето го откриле пред повеќе од 10 илјади години во Анадолија и на територијата на современите скандинавски земји.
Овие плодови се од типот drupe, со месести сочен перикарп; тие се овални, кружни или во форма на срце - боја - од бледо жолта до темна. Одгледуваните плодови достигнуваат дијаметар од 2 см и имаат сладок вкус. Бери сорти како Реџина, Самит, Василиса, Карина, Стакато и Јарославна се меѓу најпознатите.
Калории
100 гр слатки цреши содржат 52 kcal. Истовремено, Бери добро го задоволува гладот и задоволува со сладок вкус - ова е природен десерт за оние кои се борат со вишок тежина.
Корисни својства
Овие плодови содржат: 82% вода, 16% јаглени хидрати, 1% протеини и практично немаат масти (0.2%). Поради помалата киселост, црешите можат да јадат и оние кои страдаат од горушица. Придобивките од црешите се поврзани со содржината на витамините А (25 μg), Б1 (0.01 мг), Б2 (0.01 мг), Ц (15 мг), Е (0.3 мг), микро и макроелементи (калциум, железо, магнезиум , фосфор, калиум, натриум, јод), како и органски киселини, шеќери (фруктоза, гликоза), пектински материи и голем број антоцијани – супстанции од групата на флавоноиди. Заедно, тие имаат ефект што ги прави црешите составен дел на медицинските производи.
Цреши за зима
Како и сите бобинки, црешата може да се замрзне, но тоа обично не се прави бидејќи семето треба да се отстрани со напор - почести опции за зачувување: џем без јами или со јами, цреши во сопствениот сок. Конфигурацијата на оваа Бери е особено вкусна. Во лето, луѓето јадат цреши во сурова состојба. Сепак, летната пита со овие бобинки, исто така, ќе биде одлична опција.
Добијте го рецептот: Цреша Клафути
Клафутис е традиционална торта направена на сличен начин како палачинка. Може да има какво било овошје во клафути, но црешите се класични, а бобинките се ставаат веднаш со семето, што му дава на тортата лесен вкус на бадем. Сепак, рецептот подолу е дизајниран за цреши без јами; сепак, ако сакате, не можете да го извадите - зависи од вас, и подобро е да изберете темни бобинки со богат вкус. Ако сакате да го повторите летниот вкус во зима, нема ништо полесно - земете ги замрзнатите плодови.
Подготовка - 15 минути, печење - 40 минути. Принос: 6 порции.
Состојки:
- 2 чаши отворени цреши без јами
- 2 лажици снегулки од бадем
- 3 јајца
- ¾ чаши шеќер
- 1 лажица кафеав шеќер
- ½ чаша брашно
- 1/8 лажичка сол
- 1 чаша млеко
- 2 лажички екстракт од амарето или бадем
- 1 1/2 лажичка екстракт од ванила
- шеќер за шлаг за прав
- путер за подмачкување на калапот
Како да се пече: Клафутис
Подмачкајте сад за печење, посипете со брашно, посипете со бадеми и ставете цреши на дното. Вклучете ја рерната за да се загрее на 180 ° C. Изматете ги јајцата и шеќерот додека не се изедначат. Додадете сол и промешајте брашно, па истурете млеко, додадете екстракт од бадем или амарето, ванила. Изматете додека не се изедначи. Како резултат на тесто, истурете ги вишните. Ставете ја во рерна загреана на 180 ° C и печена 35-45 минути, додека не порумени.
Пробајте го клафутисот за подготвеност со чепкалка за заби: треба да излезе од тестото суво. Во овој случај, средината на пита не треба да биде тешка; може да се тресе како желе. Покријте со фолија за да спречите горење на горниот дел од тортата за време на печењето. Оставете ја питата да се излади, посипете ја со шеќер во прав и послужете ја.
Исто така, можете да направите освежителни и прилагодливи расположенија коктели од цреша, проверете неколку идеи во ова видео:
5 ПРИЧИНИ ДА СЕ СЕГА ПОЧНУВАТЕ ДА ЈАДЕТЕ ЦЕРИ
- Слатка цреша - извор на енергија
Дали работите многу или активно го поминувате вашиот летен одмор и како резултат се чувствувате уморни? Црешите ќе помогнат да се надополни изгубената енергија. Благодарение на изобилството на природни шеќери, брзо ќе заживеете, а расположението ќе се подобри. - Слатки цреши за здрав сон
Слатките цреши содржат мелатонин. Овој мултифункционален хормон е исто така одговорен за регулирање на спиењето и нашите биоритми. Затоа, ако ве мачи несоница, не брзајте да земате лекови. Сите тие имаат многу контраиндикации и несакани ефекти. Подобро е да се направи правило да се јаде барем по една шака цреши секој ден. Willе видите дека квалитетот на вашиот сон ќе се подобри! - Цреши за острина на видот
Докажано е дека редовно консумирање цреши помага во одржувањето на видот и го изострува. Сè е во врска со бета-каротенот. Ова е добро позната визија, „подобрувач“, што е 20 пати повеќе во цреши отколку во боровинки и јагоди! - Цреши против рак
Слатката цреша е складиште на антиоксиданси. Во него веќе има 114 антиоксиданти! Постојат такви моќни антиканцерогени како кверцетин и антоцијанини. Луѓето сметаат дека црешата е одличен лек за превенција од рак. Според студија спроведена во САД меѓу руралните жители, оние кои јаделе повеќе од 3 кг бобинки годишно имале многу помала веројатност да страдаат од рак и срцеви заболувања отколку оние кои јаделе помалку од 1 кг или воопшто не јаделе бобинки . - Слатки цреши за убава кожа
Благодарение на сите антиоксиданти, црешите забележително ја подобруваат состојбата на кожата, помагајќи му на телото брзо да ги елиминира токсините. А витамин А или ретинол, богат со бобинки, е одговорен за одржување и санирање на ткивото на кожата.
5 УШТЕ ПРИЧИНИ ВО ЦЕРИ СПИСОКОТ
- Тоа го подобрува варењето на храната
Црешите поради својата висока содржина на влакна го нормализираат дигестивниот систем и помагаат во намалувањето на нивото на холестерол. Само една шака бобинки е околу една четвртина од дневните потреби од растителни влакна. - Слатките цреши можат да помогнат во ублажување на грчевите во мускулите и болката.
Секој знае дека бананата е богата со калиум, но не сите ги сакаат. Во меѓувреме, токму калиумот помага да се намалат грчевите во мускулите или дури и да се намалат на ништо. Слатките цреши се одлично решение за оние кои не сакаат банани и не знаат од каде да набават калиум. И доволно е во бобинки да се добие дневна стапка. Корисен е и за оние кои страдаат од напади на хронични болести како што се ревматизам, артритис и гихт. Салицилна киселина, богата со цреши, има аналгетски ефект. И, исто така, антоцијанини - нивното дејство е слично на дејството на аспирин, напроксен и ибупрофен. - Слатка бобинка ја подобрува функцијата на мозокот.
Дали некогаш сте забележале дека вашата меморија почнува да се расипува? Црешите, особено темните, ќе ви помогнат. Содржи антоцијанини, кои се одлични стимуланси на мозокот, без оглед на возраста на лицето. Освен тоа, црешите, како и сите темни бобинки, содржат полифеноли кои го забавуваат стареењето на мозокот и процесите што ги придружуваат, вклучително и оштетување и губење на меморијата. - Цреши - чувари на здравјето на крвта
Каротеноидите и флавоноидите, кои изобилуваат со бобинки, го подобруваат згрутчувањето на крвта, спречуваат згрутчување на крвта и ги зајакнуваат wallsидовите на крвните садови. И заради високата содржина на железо, црешите се на списокот на храна препорачана за анемија и анемија. - Слатка цреша - деликатес за дијабетичари
Луѓето со дијабетес не треба да јадат повеќето овошја и бобинки. Но, вообичаените и слатки цреши не се меѓу нив. Тие поседуваат 75% од јаглехидратите кои содржат фруктоза, што не предизвикува проблеми за панкреасот. Според истражувањето, тие содржат супстанции кои влијаат на телото на дијабетична личност, слично како при администрација на инсулин или земање лекови против шеќер.