Состојки Пудинг од чоколадо
| млечна крава | 500.0 (грам) |
| чоколадо без додатоци | 100.0 (грам) |
| Житен Леб | 200.0 (грам) |
| ванилин | 0.3 (лажичка) |
| маса сол | 0.5 (лажичка) |
| шеќер | 100.0 (грам) |
| пилешко јајце | 3.0 (парче) |
| кора од лимон | 1.0 (лажичка) |
| путер | 1.0 (лажица за маса) |
Начин на подготовка
Растворете ги парчињата чоколадо во врело млеко, додадете шеќер, ситно исечкана трошка бел леб, ванилин, жолчки. Измешајте с everything добро. Додадете изматени белки, сол, рендана кора од лимон. Нежно измешајте ја смесата, истурете во подмачкан сад и печете во рерна. Послужете со пржени или варени компири.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 192.4 kCal | 1684 kCal | 11.4% | 5.9% | 875 g |
| Протеини | 4.5 g | 76 g | 5.9% | 3.1% | 1689 g |
| Масти | 9.3 g | 56 g | 16.6% | 8.6% | 602 g |
| Јаглехидратите | 24.2 g | 219 g | 11.1% | 5.8% | 905 g |
| органски киселини | 21.3 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 1 g | 20 g | 5% | 2.6% | 2000 g |
| Вода | 48 g | 2273 g | 2.1% | 1.1% | 4735 g |
| Пепел | 0.6 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 4.1% | 1286 g |
| Ретинол | 0.07 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.7% | 3000 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.9% | 1800 g |
| Витамин Б4, холин | 45.5 mg | 500 mg | 9.1% | 4.7% | 1099 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.1% | 1667 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1.3% | 4000 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 6.4 μg | 400 μg | 1.6% | 0.8% | 6250 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 3.5% | 1500 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 0.3% | 18000 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.6% | 3333 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 1.7% | 3000 g |
| Витамин Х, биотин | 3.8 μg | 50 μg | 7.6% | 4% | 1316 g |
| Витамин ПП, НЕ | 1.147 mg | 20 mg | 5.7% | 3% | 1744 g |
| ниацин | 0.4 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 152 mg | 2500 mg | 6.1% | 3.2% | 1645 g |
| Калциум, Ca | 60.8 mg | 1000 mg | 6.1% | 3.2% | 1645 g |
| Силициум, да | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Магнезиум, мг | 13.6 mg | 400 mg | 3.4% | 1.8% | 2941 g |
| Натриум, Na | 104.8 mg | 1300 mg | 8.1% | 4.2% | 1240 g |
| Сулфур, С. | 40.8 mg | 1000 mg | 4.1% | 2.1% | 2451 g |
| Фосфор, П. | 87.7 mg | 800 mg | 11% | 5.7% | 912 g |
| Хлор, Кл | 498.8 mg | 2300 mg | 21.7% | 11.3% | 461 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Алуминиум, Ал | 19.7 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 1 μg | ~ | |||
| Ironелезо, Фе | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 2.6% | 2000 g |
| Јод, јас | 5.9 μg | 150 μg | 3.9% | 2% | 2542 g |
| Кобалт, Ко | 1.8 μg | 10 μg | 18% | 9.4% | 556 g |
| Манган, Мн | 0.1159 mg | 2 mg | 5.8% | 3% | 1726 g |
| Бакар, Cu | 34.9 μg | 1000 μg | 3.5% | 1.8% | 2865 g |
| Молибден, Мо. | 5 μg | 70 μg | 7.1% | 3.7% | 1400 g |
| Олово, Сн | 5.1 μg | ~ | |||
| Селен, Се | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 0.8% | 6875 g |
| Стронциум, сениор | 6.7 μg | ~ | |||
| Флуор, Ф. | 14.4 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | 27778 g |
| Хром, Cr | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 1.6% | 3333 g |
| Цинк, Зн | 0.3915 mg | 12 mg | 3.3% | 1.7% | 3065 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 0.6 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 7.2 g | макс 100 г. | |||
| Стероли | |||||
| Холестерол | 63.3 mg | максимум 300 мг |
Енергетската вредност е 192,4 kcal.
Чоколаден пудинг богато со витамини и минерали како што се: фосфор - 11%, хлор - 21,7%, кобалт - 18%
- Фосфор учествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи го и метаболизмот на енергијата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
- хлор неопходни за формирање и лачење на хлороводородна киселина во организмот.
- Кобалт е дел од витамин Б12. Активира ензими на метаболизам на масни киселини и метаболизам на фолна киселина.
Содржина на калории И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА РЕЦЕПТ СОСТОЈКИ Чоколаден пудинг ПЕР 100 гр
- 60 kCal
- 539 kCal
- 235 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 157 kCal
- 47 kCal
- 661 kCal
Тагови: Како да се готви, калориска вредност 192,4 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, начин на подготовка Чоколаден пудинг, рецепт, калории, хранливи материи