Обична лисичка (Cantharellus cibarius)
- Поделба: базидиомикота (базидиомицети)
- Поделба: Агарикомикотина (Агарикомицети)
- Класа: агарикомицети (агарикомицети)
- Подкласа: Incertae sedis (со неизвесна положба)
- Ред: Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
- Семејство: Cantharellaceae (Cantharellae)
- Род: Cantharellus
- тип: Cantharellus cibarius (обична лисичка)
- Шантерела вистинска
- Шантерела жолта
- лустер
- Шантерела жолта
- лустер
- Лебарка
Шантерела обичнаили Шантерела вистинскаили Петушок (лат. Cantharēllus cibārius) е вид на габа од фамилијата на лисички.
Има:
Лисичката има јајце- или портокалово-жолта капа (понекогаш бледнее до многу светла, речиси бела); во контура, капачето е прво малку конвексно, речиси рамно, потоа во облик на инка, често со неправилна форма. Дијаметар 4-6 cm (до 10), самата капа е месести, мазна, со брановиден преклопен раб.
Евтини густа, еластична, иста боја како капата или посветла, со благ овошен мирис и малку зачинет вкус.
спорен слој во лисицата, тоа е превиткано псевдоплочи што течат по стеблото, дебели, ретки, разгранети, со иста боја како капачето.
Прашок за спори:
жолта
нога лустерите обично се со иста боја како капачето, споени со него, цврсти, густи, мазни, стеснети кон дното, дебели 1-3 cm и долги 4-7 cm.
Оваа многу честа печурка расте од почетокот на летото до доцната есен во мешани, листопадни и иглолисни шуми, на моменти (особено во јули) во огромни количини. Посебно е честа појава кај мов, во иглолисни шуми.
Лажната лисичка (Hygrophoropsis aurantiaca) е оддалеку слична на обичната лустера. Оваа печурка не е поврзана со обичната лисичка (Cantharellus cibarius), која припаѓа на семејството Paxillaceae. Лусичката се разликува од неа, прво, во намерната форма на плодното тело (на крајот на краиштата, различен редослед е различен ред), неразделна капа и нога, преклопен слој со спори и еластична гумена каша. Ако ова не ви е доволно, тогаш запомнете дека лажната шапка има портокалова капа, не жолта, и шуплива нога, а не цврста. Но, само исклучително невнимателен човек може да ги збуни овие видови.
Вообичаената лисичка исто така потсетува (на некои невнимателни собирачи на печурки) на жолтиот еж (Hydnum repandum). Но, за да се разликува едно од друго, само погледнете под капата. Во капината, слојот што носи спори се состои од многу мали, лесно одвојливи боцки. Сепак, не е толку важно за едноставен собирач на печурки да разликува капина од лисичка: во кулинарска смисла, тие, според мене, не се разликуваат.
Неспорно.
Прочитајте исто така: Корисни својства на лисиците