Обична снегулка (Pholiota squarrosa)

Систематика:
  • Поделба: базидиомикота (базидиомицети)
  • Поделба: Агарикомикотина (Агарикомицети)
  • Класа: агарикомицети (агарикомицети)
  • Подкласа: Agaricomycetidae (Агарикомицети)
  • Ред: Agaricales (агаричен или ламеларен)
  • Семејство: Strophariaceae (Strophariaceae)
  • Род: Pholiota (лушпеста)
  • тип: Pholiota squarrosa (обична снегулка)
  • шушка влакнести
  • Чешучатка Чешучатаја
  • Сува скала

Фотографија и опис на обична снегулка (Pholiota squarrosa).

Обична лушпа расте од средината на јули до почетокот на октомври (масовно од крајот на август до крајот на септември) во различни шуми на мртво и живо дрво, на стебла, во основата околу стеблата, на корените на листопадни (бреза, трепетлика) и поретко иглолисни (смрека) дрвја, на трупците и во нивна близина, во гроздови, колонии, невообичаени, годишно

Младите плодови имаат шпат, кој подоцна се кине, а неговите остатоци може да останат на рабовите на капачето или да формираат прстен на стеблото.

Расте во Европа. Северна Америка и Јапонија, кои се појавуваат во лето и наесен на корените, трупците и во основата на стеблата од бука, јаболка и смрека. тоа неквалитетни јастиви печурки, бидејќи неговото месо е тврдо, а има горчлив вкус. Неколку сродни видови се слични по боја на обичните снегулки. Наесен, собирачите на печурки често ја мешаат обичната снегулка со есенскиот мед, но меден агарик не е тврд и крупно лушпест.

Заеднички снегулка (Pholiota squarrosa) има шапка 6-8 (понекогаш и до 20) cm во дијаметар, на почетокот хемисферични, потоа конвексни и конвексно-нижни, со бројни испакнати зашилени, рамни, заостанати големи лушпи од окер-кафеава, окер-кафеава боја на бледожолта или бледо окер позадина.

нога Долга 8-20 cm и дијаметар 1-3 cm, цилиндрична, понекогаш стеснета кон основата, густа, цврста, еднобојна со капа, рѓосано-кафеава во основата, со лушпест прстен, над неа мазна, светла, долу – со бројни концентрични заостанати окер – кафеави лушпи.

Рекорди: честа, тенка, прилеплива или благо опаѓачка, светло, жолтеникаво кафеава, кафеаво кафеава со возраста.

Спорови:

Спор во прав окер

Каша:

Густа, месести, бела или жолтеникава, според литературата, црвеникава во стеблото, без посебен мирис.

Видео за обичната скала на печурки:

Обична снегулка (Pholiota squarrosa)

И покрај својот атрактивен изглед, обичната снегулка не е јадлива печурка долго време.

Студиите не идентификуваа токсини во плодните тела кои директно влијаат на телото. Сепак, пронајдени се лектини кои не се уништуваат и во медиум со различна киселост и за време на термичка обработка, издржувајќи до 100 ° C. Некои лектини предизвикуваат гастроинтестинални нарушувања, други ги инхибираат црвените крвни зрнца во човечкото тело.

И покрај ова, некои луѓе ја консумираат печурката без видлив негативен ефект, но за други, сè може да испадне доста жално.

Многу ретко, но сепак несомнено, употребата на шушка вулгарис со алкохол предизвикува копринички (сличен на дисулфирам) синдром.

Самиот Коприн не беше пронајден во габата. Но, уште еднаш нагласуваме дека јадењето печурка е претерано ризично!

Некои популации на Ph. squarrosa може да содржат меконска киселина, една од компонентите на опиумот.

Концентрацијата на активни супстанции во печурките не е константна. Таа варира во зависност од сезоната, климатските услови и местото каде што расте видот. Веројатна е интоксикација кога се консумира значителна количина на сурово или недоволно термички обработено овошје.

Оставете Одговор