содржина
Какви вкусни работи можете да готвите за вечера? Ова прашање често ни станува главоболка. Но, не треба само да одлучите што да ги нахраните вашите најблиски, туку и брзо да ги исполните вашите планови. Затоа мораме да паметиме докажани рецепти и да импровизираме со производите кои се во фрижидер. Денес ќе ја наполниме вашата кулинарска свинче банка и ќе ви кажеме како да подготвите едноставна, брза, обилна вечера без да се мачите премногу.
Пилешко во боја на виножито
Пилешки гради со зеленчук се идеални за готвење вечера за секој ден. Ова јадење е оптимално избалансирано со протеини, масти и јаглехидрати. Покрај тоа, лесно се апсорбира и му ги дава на телото сите потребни хранливи материи за спиење. Тука можете да додадете гарнир во форма на варен ориз. И за оние што ја следат фигурата, подобро е да го заменат со кафеав или див ориз.
Состојки:
- пилешки гради - 4 ЕЕЗ.
- бугарска пиперка со различни бои - 3 ЕЕЗ.
- кромид - 2 големи глави
- павлака-120 гр
- dijon сенф - 3 лажиче.
- соја сос - 3 лажици.
- лук-2-3 чешниња
- црвена пиперка, куркума-0.5 лажиче.
- сол, црн пипер - по вкус
Ние ги миеме и сушиме пилешките гради, правиме мали засеци, вметнуваме парчиња лук. Бришење на месото со сол и зачини. Измешајте кисела павлака, сенф, соја сос во сад, потоа подмачкајте ги градите од сите страни и оставете да се маринираат.
Во тоа време, ги отстрануваме кутиите со семиња и прегради од пиперките, ја исекуваме сочната пулпа на големи парчиња. Ние ги лупиме светилките од лушпата, исечете ги на половина прстени. Ги ставаме градите во форма со фолија, ги покриваме со зеленчук, ги затвораме рабовите на фолијата, печеме с everything во рерна 30-35 минути на 180 ° C. 5 минути пред крајот, ја отвораме фолијата и готвиме месо со зеленчук под скара.
Салата на азиски начин
Салата со месо и свеж крцкав зеленчук во сос од теријаки е соодветен рецепт за брза и лесна вечера што ќе го оживее монотоното секојдневно мени со светли азиски вкусови. Само имајте на ум, ова е прилично зачинето јадење, затоа прилагодете ја острината по ваша дискреција. Ако сакате, можете да додадете било кој друг зеленчук овде.
Состојки:
- говедско месо - 400 гр
- свежа краставица - 3 ЕЕЗ.
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- морков - 1 ЕЕЗ.
- црвена зелка-150 гр
- сос од теријаки - 2 лажици.
- вински оцет - 1 лажиче.
- шеќер-0.5 лажиче.
- сол, црн пипер - по вкус
- растително масло - 3 лажици. л
- сусам - 1 лажиче.
Ние ги исекуваме краставиците на тенки долги ленти, ја сечкаме зелката и ги исекуваме морковите на ренде за корејски моркови. Ние го комбинираме целиот зеленчук, посипете со шеќер, зачинете со оцет. Ние го притиснеме лукот овде преку печатот, измешајте с everything добро и оставете го да се маринира.
Говедско месо го исекуваме на тенки долги ленти, а кромидот на половина прстени. Пржете ги заедно во тава со дебело дно додека не поруменат. Истурете во сос од теријаки и застанете на оган уште една минута. Ние го комбинираме месото со кисела зеленчук во сад за салата. Пред сервирање, посипете го секој дел од салатата со семе од сусам.
Морски подароци во бездната на тестенини
Што можам да јадам за вечера ако сакам да се одморам од месо? Тестенините со морска храна ќе бидат одлична алтернатива. Можете да ги земете вообичаените шпагети, но со тестенини од соба ќе излезе многу покорисно. Овие популарни јапонски тестенини се богати со бавни јаглехидрати, кои се добро заситени и правилно варени. Ракчиња и школки се лесен полноправен протеин во чиста форма. И благодарение на разновидниот зеленчук, ќе добиете дарежлив дел од витамини.
Состојки:
- тестенини соба-400 гр
- ракчиња - 250 гр
- школки-10-12 ЕЕЗ.
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- голем морков - 1 ЕЕЗ.
- зелен грашок-150 гр
- зелен кромид-3-4 перја
- лук-2-3 чешниња
- корен од ѓумбир - 1 см
- соја сос - 2 лажици. л
- сол, шеќер - по вкус
- масло од сусам-2-3 лажици. л
Прво, го ставаме собата да се готви. Тестенините се подготвуваат доста брзо, не подолго од 5-7 минути. За ова време, само ќе имаме време да подготвиме с else друго. Загрејте тава со масло, пржете рендан корен од ѓумбир, смачкан коцки лук и кромид 30-40 секунди. Потоа истурете ги морковите со сламки и мијалник додека не омекнат. Следно, ги поставуваме излупените ракчиња, школки и зелен грашок. Пржете ги на умерен оган, мешајќи постојано, 2-3 минути. На крајот, додајте тестенини, зачинете со соја сос со сол и шеќер, стојте на оган уште една минута. Сочни зачинети белешки ќе му дадат на садот зелен кромид.
Говедско во плакари за грав
Ако имате тегла со конзервиран грав на залиха, прашањето како да готвите едноставна вечера нема да се појави. Додадете малку црвено месо и свеж зеленчук-ќе добиете срдечно јадење, богато со протеини за оние кои се многу гладни. Ако сакате лесна диета верзија, земете пилешко филе или мисирка.
Состојки:
- говедско месо - 500 гр
- конзервиран бел грав-400 гр
- свежи големи домати - 2 ЕЕЗ.
- доматна паста - 2 лажица масло. л
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- растително масло - 3 лажици. л
- лук-3-4 чешниња
- зелен кромид - 2 стебленца
- сол, црн пипер, црвен пипер - по вкус
Загрејте тава со масло и пржете го кромидот и лукот додека не станат про transparentирни. Го исецкаме говедското месо на парчиња, го шириме на минувачот, пржете го од сите страни 5-7 минути. Потоа додадете излупени домати и доматно пире. Доведете с everything до вриење, намалете го пламенот на минимум и вриејте под капакот на тивок оган половина час.
На крајот, истурете го гравот, ставете сол и зачини по вкус, добро измешајте. Продолжуваме да готвиме во ист режим уште 10 минути. Посипете го садот со зелен кромид, инсистирајте под капакот 5 минути - и можете да го служите на масата.
Вечера со Италијанци
Што велите за летен рецепт за вечера во италијански стил? Тестенини со зеленчук и песто сос се токму она што ви треба. Вреди да се одбележи дека Италијанците се среќни да го јадат постојано и воопшто не се подобруваат. Целата тајна е дека тестенините се направени од тврда пченица, па затоа се покорисни од вообичаените тестенини за нас. И со исклучителен песто сос, тој добива уникатен италијански вкус.
Состојки:
- фетучин - 600 гр
- лимон - ¼ ЕЕЗ.
- сол, бибер, оригано, босилек - по вкус
Песто сос:
- свеж зелен босилек - 100 гр
- пармезан-100 гр
- борови ореви-120 гр
- маслиново масло-100 ml
- лук - 2 чешниња
Прво треба да го подготвите сосот за да има време да се вари. Ние го притискаме лукот со рамната страна на ножот. Ги откинуваме лисјата од босилек од гранчиња. Ставивме с everything во садот на блендер, истурете ги боровите, внимателно изматете до хомогена конзистентност. Пармезанот изрендајте го на ситно ренде, додадете го во сосот со маслиново масло, повторно изматете го.
Ние готвиме фетучин во солена вода додека не се извлечеме и целосно ја исцедиме водата од тавата. Посипете ги тестенините со сок од лимон, додадете песто сос, сол и миризливи зачини, измешајте с everything добро. Послужете ги овие тестенини веднаш, украсени со половини цреша домати.
Бела риба, црвени бисери
Печена бела риба со зеленчук е создадена за лесна, срдечна вечера - ова го велат лекарите и нутриционистите. Има многу лесно сварлив протеин во него, има малку маснотии и воопшто нема јаглехидрати. Активните супстанции содржани во таква риба го забрзуваат метаболизмот и имаат смирувачки ефект врз нервниот систем. Што друго ви треба на крајот од напорниот ден?
Состојки:
- филе од бела риба-800 гр
- лук - 2 чешниња
- црвени и жолти цреша домати-8-10 ЕЕЗ.
- маслиново масло - 3 лажици.
- сушена мајчина душица - 4 гранчиња
- лимон - 1 ЕЕЗ.
- сол, бел пипер - по вкус
Ние го одмрзнуваме филето од риба, го миеме, сушиме со хартиени крпи и го сечеме на делови. Истријте ги со сол и бел пипер, исцедете го лукот одозгора, истурете ги со маслиново масло. Ставете го филето во подмачкан сад за печење, ставете ги гранчињата мајчина душица одозгора. Ние ги прободуваме чери доматите со вилушка, исечете го лимонот на 4 дела, покријте ја рибата со нив.
Лабаво покријте го калапот со фолија, ставете го во загреана рерна на 180 ° C околу 20-25 минути, потоа отстранете ја фолијата и варете уште 10 минути. За украсување со бела риба, можете да послужите печен компир или салата од свеж зеленчук.
Придобивките се парчиња
Конечно, ќе подготвиме многу вкусна оригинална вечера-салата со киноа и авокадо. Во однос на резервите на протеини, киноа е пред сите познати житни култури. Во исто време, лесно и целосно се апсорбира од телото. Во однос на составот на амино киселините, оваа житарка е близу до млекото, а во однос на резервите на фосфор може да се натпреварува со рибите. Вкусот на киноа е сличен на необработениот ориз, плус добро оди со месо и зеленчук.
Состојки:
- пилешки гради-600 гр
- киноа - 400 гр
- авокадо - 2 ЕЕЗ.
- портокал - 1 ЕЕЗ.
- магдонос - 4-5 гранчиња
- маслиново масло - 2-3 лажици. л
- сок од лимон - 2 лажиче.
- сол, црн пипер, кари, црвен пипер - по вкус
Киноата ја ставаме да се вари во солена вода додека не омекне. Во тоа време, го исекуваме пилешкото филе на мали парчиња, посипете со сол и зачини, пржете додека не поруменат во масло. Излупената пулпа од авокадо се сече на коцки. Отстранете ја кората и белите филмови од портокал, исечете ги на големи парчиња.
Измешајте ја варената киноа, парчиња пилешко, портокал и авокадо во сад за салата. Додадете сецкан магдонос, сол и бибер по вкус, зачинете со сок од лимон, добро измешајте. Таквата апетитна салата подобро се служи топла.
Се надеваме дека сега ќе ви биде полесно да одлучите што да готвите за вечера. Најдете уште повеќе рецепти со фотографии на оваа тема на нашата веб -страница. Овде собравме многу интересни идеи од нашите читатели за тоа како да го нахраниме целото семејство вкусно, задоволувачко и брзо. И што обично готвите за вечера? Дали имате некои омилени рецепти на кои најчесто прибегнувате? Споделете кулинарски трикови и докажани јадења во коментарите.