Елен тартуф (Elaphomyces granulatus) фотографија и опис

Елафомицес гранулатус

• Elafomyces granulosa

• Elafomyces грануларен;
• Elaphomyces cervinus.

Елен тартуф (Elaphomyces granulatus) е печурка од семејството Elafomycete, која припаѓа на родот Elafomyces.

Формирањето и примарниот развој на овошните тела на елен тартуф се одвива плитко во почвата. Затоа тие ретко можат да се најдат кога шумските животни ја копаат земјата и ги откопуваат овие печурки. Плодните тела сместени под површината на почвата се карактеризираат со сферична неправилна форма и само понекогаш може да се збрчкаат. Нивниот дијаметар варира во рок од 2-4 см, а површината е покриена со густа бела кора, која станува малку розева со сива нијанса на сечењето. Дебелината на оваа кора варира во опсег од 1-2 мм. надворешниот дел на плодното тело е покриен со мали брадавици густо лоцирани на површината. Бојата на плодните тела варира од окер-кафеава до жолтеникава окер.

Кај младите печурки, месото има белузлава боја, а како што созреваат плодните тела, станува сиво или темно. Површината на спорите на габите е покриена со мали боцки, се карактеризира со црна боја и сферична форма. дијаметарот на секоја таква честичка е 20-32 микрони.

Елен тартуфи (Elaphomyces granulatus) може да се најде доста често во лето и наесен. Активните плодни на видот паѓаат во периодот од јули до октомври. Овошните тела на елени претпочитаат да растат во мешани и иглолисни (смрека) шуми. Повремено, овој вид на печурки расте и во листопадни шуми, избирајќи места во шуми од смрека и под иглолисни дрвја.

Не се препорачува за човечка исхрана. Многу миколози сметаат дека тартуфот елен не може да се јаде, но шумските животни го јадат со големо задоволство. Овој вид печурки особено ги сакаат зајаците, верверичките и елените.

Однадвор, тартуфот на елен е малку како друга печурка што не може да се јаде - променливиот тартуф (Elaphomyces mutabilis). Точно, второто се одликува со помалата големина на плодното тело и помазната површина.