Земјено-сива трева (Tricholoma terreum)

Систематика:
  • Поделба: базидиомикота (базидиомицети)
  • Поделба: Агарикомикотина (Агарикомицети)
  • Класа: агарикомицети (агарикомицети)
  • Подкласа: Agaricomycetidae (Агарикомицети)
  • Ред: Agaricales (агаричен или ламеларен)
  • Семејство: Tricholomataceae (Tricholomovye или Ryadovkovye)
  • Род: Tricholoma (Tricholoma или Ryadovka)
  • тип: Tricholoma terreum (земјосива веслачка трева)
  • Ред земјата
  • Мишата
  • Ред земјата
  • Агаричен тереус
  • Агарично пилешко
  • Tricholoma bisporigerum

глава: 3-7 (до 9) сантиметри во дијаметар. Кога е млад, тој е конусен, широко конусен или во облик на ѕвонче, со остра конусна туберкула и подвиткан раб. Со возраста, конвексно наведнат, рамно наведнат, со забележлива туберкула во центарот (за жал, оваа макрокарактеристика ја нема кај сите примероци). Пепелаво сива, сивкаста, глувчеста сива до темно сива, кафеаво сива. Фиброзно-лушпеста, свиленкаста на допир, со возраста, лушпите на влакната малку се разминуваат и меѓу нив сјае бело, белузлаво месо. Работ на возрасни печурки може да пукне.

плочи: аднат со заб, чест, широк, бел, белузлав, сивкав со старост, понекогаш со нерамен раб. Може (не нужно) да добие жолтеникава нијанса со возраста).

Корица: присутни во многу млади печурки. Сивкаста, сива, тенка, пајажина, брзо бледнее.

нога: Должина 3-8 (10) сантиметри и дебелина до 1,5-2 cm. Бело, влакнесто, на капачето со благ прашкаст слој. Понекогаш можете да ја видите „прстенестата зона“ - остатоците од прекривката. Мазна, малку задебелена кон основата, прилично кревка.

спори во прав: бело.

Спорови: 5-7 x 3,5-5 µm, безбоен, мазен, широко елипсоиден.

Евтини: капата е тенко-месеста, ногата е кршлива. Месото е тенко, белузлаво, потемно, сивкаво под кожата на капачето. Не ја менува бојата кога се оштетува.

Мирис: пријатен, мек, брашно.

Вкус: меко, пријатно.

Расте на почва и ѓубре во борови, смрека и мешани (со борови или смрека) шуми, насади, во стари паркови. Овошје често, во големи групи.

доцна печурка. Дистрибуиран низ умерената зона. Вроди со плод од октомври до силни мразови. Во јужните региони, особено на Крим, во топли зими - до јануари, па дури и во февруари-март. Во источниот дел на Крим во некои години - во мај.

Ситуацијата е дискутабилна. До неодамна, Ryadovka Питу се сметаше за добра печурка за јадење. „Глувците“ на Крим се една од најчестите и најпопуларните печурки собрани, може да се каже, „хранителот на леб“. Се сушат, кисела, солени, свежи се варат.

Сепак, во последниве години, беа спроведени голем број студии кои покажуваат дека употребата на земјено-сива веслачка трева може да предизвика рабдомиолиза (миоглобинурија) - синдром кој е прилично тежок за дијагностицирање и лекување, кој е екстремен степен на миопатија и се карактеризира со уништување на клетките на мускулното ткиво, нагло зголемување на нивото на креатин киназа и миоглобин, миоглобинурија, развој на акутна бубрежна инсуфициенција.

Група кинески научници успеаја да предизвикаат рабдомиолиза кај глувци за време на експериментите со екстракти од високи дози од оваа габа. Објавувањето на резултатите од оваа студија во 2014 година ја доведе во прашање јадливоста на земјениот ред. Некои извори на информации веднаш почнаа да ја сметаат печурката за опасна и отровна. Сепак, наводната токсичност ја поби токсикологот на Германското здружение за микологија, професор Зигмар Берндт. Професорот Берндт пресметал дека луѓето со тежина од околу 70 килограми ќе треба да изедат околу 46 кг свежи печурки, така што во просек секоја секунда од нив може да почувствува некаква штета по здравјето поради супстанците содржани во печурката.

Цитат од Википедија

Затоа, внимателно ја класифицираме печурката како условно за јадење: за јадење, под услов да не јадете повеќе од 46 кг свежи печурки за краток период и под услов да немате предиспозиција за рабдомиолиза и бубрежно заболување.

Сив ред (Tricholoma portentosum) – помесести, на влажно време со мрсна капа.

Сребрен ред (Tricholoma scalpturatum) - малку полесен и помал, но овие знаци се преклопуваат, особено ако се земе предвид растот на истите места.

Тажен ред (Tricholoma triste) - се разликува во попубертетска капа.

Тигар Роу (Tricholoma pardinum) - отровен – многу помесести, помасивни.

Оставете Одговор