Јадете повеќе натриум, велат научниците

Неодамна американските научници ги објавија резултатите од студијата, според која препорачаните норми за потрошувачка на натриум усвоени на државно ниво во САД се многу потценети. Потсетете се дека натриумот се наоѓа во значителни количини во солта, содата и голем број вегански намирници (како моркови, домати и мешунки).

Лекарите сметаат дека натриумот и калиумот се едни од најважните елементи за здравјето, чија потрошувачка мора да се одржува на соодветно ниво. Во моментов, се препорачува да се инјектираат околу 2300 mg натриум дневно во телото. Но, според студиите, оваа бројка е многу потценета и, како таква, ни приближно не одговара на реалните физиолошки потреби на возрасен - а всушност, потрошувачката на таква количина на натриум е опасна по здравјето.

Американските лекари открија дека здравата дневна доза на натриум е всушност некаде околу 4000-5000 mg - односно двојно повеќе отколку што се мислеше претходно.

Знаци на недостаток на натриум во телото се: • Сува кожа; • Брз замор, летаргија; • Постојана жед; • Раздразливост.

Натриумот има тенденција да се акумулира во ткивата на телото, па ако не консумирате сол и храна што содржи натриум еден или два дена, ништо лошо нема да се случи. Нивото на натриум може драстично да се намали за време на постот или со голем број на болести. Хроничната недоволна потрошувачка на натриум е исто така многу штетна за телото.

„Предозирање“ со натриум – вообичаена последица од консумирање голема количина сол или солена храна – брзо ќе се одрази во форма на едем (на лицето, отекување на нозете итн.). Покрај тоа, вишокот сол може да се акумулира во зглобовите, предизвикувајќи низа мускулно-скелетни нарушувања.

Владините агенции одговорни за одредување на внесот на натриум (зборуваме за Соединетите Американски Држави) постојано ги отфрлаа тврдењата на независните истражувачи за итната потреба од промена на официјалната норма - и веројатно нема да го направат тоа сега. Факт е дека намалениот внес на натриум, иако предизвикува одредена штета на здравјето, во исто време и значително го намалува крвниот притисок. Вреди да се земе предвид дека зголемениот притисок во САД и голем број други развиени земји се смета за практично „јавен непријател број еден“.

Зголемениот притисок може да придонесе за зголемен конфликт меѓу граѓаните и го зголемува ризикот од кардиоваскуларни болести – и ја зголемува смртноста. Злоупотребата на сол е честа причина за хроничен висок крвен притисок, заедно со потрошувачката на месна храна.

Научниците веруваат дека без разлика какви се препораките на официјалната медицина, внесот на натриум не треба ниту да се потценува ниту да се прецени. Важно е да се консумира барем приближно здрава количина од овој витален елемент дневно: краткотрајниот недостаток на натриум се компензира со натриум акумулиран во ткивата, а неговиот мал вишок се излачува во урината.

Авторите на извештајот не советуваат драстично да го зголемувате внесот на солена храна или сол, дури и ако мислите дека сте изложени на ризик за недоволен внес на натриум, со консумирање значително помалку од препорачаните 5 g на ден. Наместо тоа, се препорачува да се побара квалификуван совет врз основа на точни тестови на крвта. Исто така, вреди да се земе предвид дека морковите, доматите, цвеклото, мешунките и некои житарки содржат значителни количини на натриум - така што консумирањето на овие намирници како дел од исхраната го намалува недостатокот на натриум.  

 

 

Оставете Одговор