Пуфбол за јадење (Lycoperdon perlatum)

Систематика:
  • Поделба: базидиомикота (базидиомицети)
  • Поделба: Агарикомикотина (Агарикомицети)
  • Класа: агарикомицети (агарикомицети)
  • Подкласа: Agaricomycetidae (Агарикомицети)
  • Ред: Agaricales (агаричен или ламеларен)
  • Семејство: Agaricaceae (Champignon)
  • Род: Lycoperdon (капут)
  • тип: Lycoperdon perlatum (јадлива пуфка)
  • Кабаница вистински
  • Капут бодлив
  • Бисер од мантил

Обично всушност мантил наречени млади густи печурки кои сè уште не формирале прашкаста маса од спори („прашина“). Тие се нарекуваат и: пчелен сунѓер, зајачки компири зрела печурка - лета, пирховка, чистач, тутунот на дедото, волк тутун, тутунска печурка, по ѓаволите и така натаму.

плодно тело:

Плодното тело на мантили е во облик на круша или во облик на клубенот. Овошниот сферичен дел во дијаметар се движи од 20 до 50 mm. Долниот цилиндричен дел, стерилен, висок 20 до 60 mm и дебелина од 12 до 22 mm. Кај млада габа, плодното тело е шилесто-брадавиче, бело. Кај зрелите печурки станува кафеава, бушава и гола. Кај младите плодни тела, Глеба е еластична и бела. Капутот се разликува од печурките со шапка во сферично плодно тело.

Плодното тело е покриено со двослојна обвивка. Надвор, лушпата е мазна, внатре - кожена. Површината на плодното тело на сегашното лиснато топче е покриена со мали шилци, што ја разликува печурката од крушовидната пуфка, која на млада возраст има иста бела боја како и самата печурка. Боцките многу лесно се одвојуваат при најмал допир.

По сушењето и созревањето на плодното тело, белата Глеба се претвора во маслиново-кафеав спори во прав. Прашокот излегува низ дупката формирана на врвот на сферичниот дел од габата.

Нога:

Капут за дожд може да биде со или без едвај забележлива нога.

Каша:

во млади мантили, телото е лабаво, бело. Младите печурки се погодни за консумирање. Зрелите печурки имаат прашкасто тело, кафеава боја. Собирачите на печурки ги нарекуваат зрелите мантили - „проклет тутун“. Старите мантили не се користат за храна.

Спорови:

брадавици, сферични, светло маслинесто-кафеави.

Ширење:

Пуфболот за јадење се наоѓа во иглолисни и листопадни шуми од јуни до ноември.

Јадливост:

Малку позната вкусна печурка за јадење. Кабати за дожд и јакни за прав може да се јаде додека не ја изгубат белината. За храна се користат млади плодни тела, од кои Глеб е еластичен и бел. Најдобро е да се пржи оваа печурка, претходно исечена на парчиња.

Сличноста:

Головач долгнавест (Lycoperdon excipuliforme)

го има истото плодно тело во облик на круша и клупче како она на мантилот за јадење. Но, за разлика од вистински мантил, на нејзиниот врв не се формира дупка, туку целиот горен дел се распаѓа, по распаѓањето останува само стерилна нога. И сите други знаци се многу слични, Глеба е исто така густа и бела на почетокот. Со возраста, Глеба се претвора во темно кафеав спори во прав. Головач се подготвува на ист начин како кабаница.

Оставете Одговор