Русула за јадење (Russula vesca)
- Поделба: базидиомикота (базидиомицети)
- Поделба: Агарикомикотина (Агарикомицети)
- Класа: агарикомицети (агарикомицети)
- Подкласа: Incertae sedis (со неизвесна положба)
- Ред: Russulales (Russulovye)
- Семејство: Russulaceae (Russula)
- Род: Русула (Русула)
- тип: Русула веска (Русула за јадење)
- Русула храна
Дијаметарот на капачето на оваа печурка може да варира од 5 до 9 см. Обично има розова или розово-кафеава боја, малку леплива на допир, месести и станува мат при сушењето. Кај младите печурки, капачето изгледа како хемисфера, а со текот на времето се отвора и станува рамно-конвексно. Нејзината кутикула не допира малку до работ и лесно се отстранува до средината. Русула храна има бели плочи, доста често лоцирани, понекогаш може да имаат 'рѓосани точки. Ногата е бела, но со текот на времето, на неа може да се појават истите точки, како на чиниите. Структурата на пулпата е густа, испушта пријатна арома на печурки и има лесен вкус на орев.
Оваа печурка расте во листопадни и иглолисни шуми главно во лето-есенскиот период. Пронајдени се доста црвени русули, кои имаат посебни вкусни квалитети, се чувствуваат со гризење на мала чинија.
Русула храна многу широко се користи во храната поради одличниот вкус и арома. Сосема е безбеден за здравјето.