Феихоа

Зрелите плодови на фејојата содржат максимум корисни материи. Феихоа не е само вкусно, туку и многу здраво егзотично овошје. Неговите бобинки се долгнавести, со густа, сочна пулпа, сладок и кисел вкус, со посебна арома што наликува на јагоди или ананас. Има корисни својства и контраиндикации за кои секој треба да научи.

Области за одгледување

Тоа е плодно цветно растение од семејството мирта. Мали дрвја на феихоа растат во Јужна Америка и јужен Бразил, источен Парагвај, Уругвај, северна Аргентина и Колумбија. Во денешно време, тоа расте во Нов Зеланд, Австралија, Азербејџан и западна Грузија.
Овошјето има форма слична на зелено пилешко јајце. Месото е сочно, слатко и ароматично и има вкус како комбинација од ананас, јаболко и нане. Зрнестото, транспарентно месо слично на желе е слично на гуава.

Предности за дигестивниот систем

Феихоа е богат извор на влакна, што е многу корисно за интестиналниот мотилитет и стимулацијата на гастричната секреција. Нормализацијата на овие процеси има најпозитивен ефект врз квалитетот на варењето на храната.
Тоа е идеално овошје за спречување на запек и посериозни нарушувања како рак на ректумот. Влакната буквално го стругаат холестеролот од wallsидовите на крвните садови и артериите. Фе cupоа чашата содржи 16 грама диетални влакна, кои го стимулираат варењето, а со тоа помагаат во олеснување на надуеноста.

Feijoa спречува кардиоваскуларни заболувања

Зеленото овошје го намалува ризикот од хипертензија и е богато со калиум и натриум. Овие елементи ги релаксираат крвните садови, нормализирајќи го крвниот притисок.

Влакна, витамин Ц и Б6, и високи количини на калиум во фејојата се од суштинско значење за здравјето на срцето. Дневниот внес на калиум е 4,700 мг, но не секој успева да ја следи оваа препорака. Дури и консумирањето 4069 мг дневно го намалува ризикот од смрт од коронарна срцева болест за 49% во споредба со оние чија исхрана не надминува 1000 мг калциум дневно.

Зошто е важно за зајакнување на имунитетот

Вклучувајќи барем едно овошје од феихоа во дневната исхрана, можеме значително да му помогнеме на нашиот имунолошки систем. Една чаша феихоа содржи 82% од дневната вредност на витамин Ц. Тој е добро познат антиоксиданс кој ја зголемува способноста на организмот да се спротивстави на вирусите и канцерогените ефекти на слободните радикали.

Feijoa ја подобрува меморијата

Некои од компонентите, како што се калиум, фолати и други антиоксиданти, се многу корисни за нервниот систем. Фолната киселина го намалува ризикот од Алцхајмерова болест и когнитивен пад. Калиумот го стимулира протокот на крв во мозокот, ја подобрува меморијата, концентрацијата и невронската активност.

Добро е за бремени жени

Зеленото овошје содржи многу пектини, и е многу здраво овошје за бремени жени. Во овој случај, фолна киселина е неопходна, неопходна за нормално формирање и развој на фетусот. Добро е и во спречување на анемија кај бремени жени, додека нивото на хемоглобин се зголемува и нероденото бебе добива цел сет на хранливи материи од мајката.

Како помага во случај да има недостаток на јод во организмот

Богат е со јод. Недостатокот на јод во телото е прилично чест и сериозен проблем; јодот е неопходен за бремени жени. Фејхоа помага и во случај на хипотироидизам и побрзо да се опорави од повредите.

Масата на хранливи материи што ги содржи фејоа придонесува за побрзо санирање на ткивата во случај на повреди и рани. Ако некој близок вас се повреди, лекувајте го со ова зелено овошје.

Превенција од рак со феихоа

Feijoa значително го зголемува нивото на сатурација на кислород во клетките, што ги минимизира ефектите на стресот и дејството на слободните радикали врз органите и системите на нашето тело. Редовната потрошувачка го намалува ризикот од раст на клетките на ракот, а со тоа го штити организмот од разни форми на рак. Феихоа е добра за губење на тежината и за правење џем и желе.

Исто така добро заситува и ги намалува нападите на глад. Ова е нискокалорично овошје и, дури и со малку прејадување, обично не резултира со вишок килограми.

Контраиндикации и несакани ефекти

Алергиска реакција на феихоа може да има различни форми: осип на кожата, отежнато дишење, гадење итн. Несаканите ефекти на феихоа обично се предизвикани од прекумерна употреба на овошје или некомпатибилност на фејоа со друга храна. Нема сериозни контраиндикации за употреба на фејоа; ако се запази препорачаната стапка и квалитетот на овошјето во храната, проблемите се јавуваат исклучително ретки.

Како да се јаде феихоа

Feijoa е добро да се јаде во свежа форма: додавање на салати, триење со шеќер. Во овој случај, кожата не треба да се лупи; на овој начин, се задржуваат повеќе витамини, иако дава адстрингентно вкус. Од фејоа се прават и желеа, џемови, бел слез.

Но, не само слатки може да се направат од зелено овошје. Постои опција да го додадете во салата со цвекло, ореви, зачинето со растително масло ќе им се допадне на оние кои не сакаат да соберат вишок килограми. Содржината на калории во феихоа е 55 kcal на 100 g.

Како да направите џем

Најдобро е да се подготвува „жив“ џем за зимата - плодовите треба да се мелат со шеќер, за 1 кг овошје 1 кг шеќер, без да се подложат на термичка обработка, со што ќе се заштедат сите корисни материи. Добро е да се чува во стаклени или емајлирани садови во фрижидер. За невообичаен вкус, можете да додадете сецкани ореви или лешници во оваа мешавина.

Интересни факти за феихоа

1. Феихоа расте денес во многу суптропски региони, вклучувајќи ги Грузија, Ерменија, Австралија, Сицилија, но Европејците најпрво го откриле растението во планинските области на Бразил. Го доби своето име во чест на откривачот, натуралистот Хуан да Силва Феихо.
2. Феихоа расте на зимзелена грмушка висока до 4 м, која цвета со прекрасни бело-розови цвеќиња со бројни жигови. Ако се сомневате дали овошјето од феихоа е овошје или бобинка, забележете дека станува збор за голема и месести бобинки.
3. Феихоа има необичен вкус, кој истовремено комбинира ноти од киви, ананас и јагода.
4. Како и кај многу егзотични плодови, се поставува прашањето како правилно да се јаде феихоа. Тоа е без напор - пресечете го феихоа на половина и извадете ја пулпата со лажица, оставајќи горчлива кожа.
5. Феихоа цвета во мај - јуни на северната хемисфера и во ноември - декември на јужната хемисфера. По овие периоди, плодовите се појавуваат на продажба. Како да изберете феихоа за почетник кој никогаш не се сретнал со таква Бери? Изберете ги овие мали бобинки со издолжена овална форма со должина од 2 до 7 см и тежина од 15 до 100 гр, особено за бојата и мекоста на кожата. Зрелото овошје ќе биде меко на допир со темно зелена кожа и месо како светло обоени желе.

Дополнителни факти

1. Feijoa ќе стане одличен кулинарски асистент за спречување на настинка и вирусни болести, а нутриционистите ја нарекуваат несомнена предност што бобинките не предизвикуваат алергии.
2. Поради присуството на шеќери, феихоа може да биде штетна за луѓето со дијабетес, па затоа е подобро да се консултирате со вашиот лекар пред да го користите.
3. Феихоа е позната по своите корисни својства. Бери е богата со јод, калиум, бакар, фосфор и други корисни елементи во трагови, органски киселини, витамини (Ц, ПП, група Б). Овие бобинки се популарни во исхраната и во третманот и за превенција од атеросклероза, гастритис и општо зајакнување на имунолошкиот систем.

За повеќе бобинки одете на список со бобинки.