Растителните и веганските диети стануваат прифатени како поздрава, поурамнотежена и подеднакво (и повеќе!) вкусна алтернатива на стандардната американска диета. Сепак, веганството не секогаш доаѓа со здрав начин на живот.
Некои луѓе имаат корист од јадење преработена храна од растително потекло, но најздравите вегани се оние кои негуваат добри навики. Кога другите гледаат колку се енергични и нивниот вегански сјај, секако дека го сакаат тоа што го имаат! Ако и вие сакате да го добиете она што го имаат, еве неколку совети како да започнете:
1. Јадете зеленило и многу зеленило
Сите знаеме колку е важно да јадеме зелен зеленчук. Тие се одличен извор на витамини, антиоксиданси, минерали, влакна, па дури и некои протеини. Здравите вегани јадат доволно од овие суперхрани секој ден. Одличен начин да го зголемите внесот на зелена боја е да направите сопствен утрински зелен пијалак или зелен сок. Голема порција рендано кељ со рукола – оваа салата е секогаш по ваш вкус во текот на денот, а никогаш нема да ви здосади брокулата на пареа со таан.
2. Сериозен пристап кон процесот на подготовка
Паметните вегани сериозно ги сфаќаат оброците. Ова значи да имате доволно храна во кујната - доволно овошје, зеленчук, житарки, мешунки и се друго што прави да се чувствувате подобро за да не мора да се грижите што да јадете кога ќе огладнете. Да се биде подготвен да јаде правилно, исто така, значи да земете храна со вас кога пешачите или патувате.
Ако планирате да јадете во не-вегански ресторан, претходно проверете го менито за да бидете сигурни дека ресторанот може да понуди соодветен избор на здрави вегански опции. И смислете план во случај да не можат да ги исполнат вашите желби (т.е. да јадат пред време или да донесат сопствена храна ако е дозволено). На овој начин енергијата не се троши за да се грижите за храната и можете да уживате во неа максимално.
3. Бидете активни
Сите здрави луѓе во светот ја знаат важноста на вежбањето и движењето. Без разлика дали ќе одберете да одите за спорт, џогирање, танцување или градинарство, главната работа е да останете во движење, ова е задолжително за одржување на здравјето. Не секоја активност е соодветна за вас, па ако сè уште не сте го направиле вашиот избор, пронајдете некоја што одговара на вашиот животен стил, тип на личност и физички способности. Најпопуларните начини да останете активни се јогата, возењето велосипед, танцувањето и вежбањето. Алтернативни дневни активности за борба против здодевноста.
4. Здраво размислување
Оптимистичкиот став е критичен за целокупното здравје. Позитивно размислување и сочувство за себе и за другите ни помага да го намалиме нивото на стрес. Дополнително, најздравите вегани си дозволуваат доволно „простор за мрдање“ во однос на нивната исхрана. Тоа не значи дека тие не се секогаш строго вегани, но признаваат дека повремено јадење вегански крофни или вегетански хот-дог нема да им наштети на нивните здрави навики. Не треба да се чувствувате виновни за ова.
5. Поддршка од заедницата
Една од придобивките на веганскиот начин на живот, заедно со вкусната храна и здравствените придобивки, е можноста да се биде во неверојатна околина. Друштвото на луѓе кои го разбираат вашиот животен стил постојано ви помага да растете. Дури и ако не можете да се опкружувате со вегани, најдете група на истомисленици кои ќе ве поддржат.