Кога започна постот, православните христијани секогаш имаа вкус на храна со растително масло - коноп или ленено семе. Поради оваа причина, денес ние го нарекуваме растително масло „посно“. Ленот е познат на човекот уште од античко време. Првите луѓе што се запознаа со оваа земјоделска култура беа старите Египќани. Ленот се користеше за шиење облека и за готвење. Имаше посебен став кон оваа култура во Русија: ленот се загреваше и лекуваше.
Ленено масло во медицината
Невозможно е да не се забележат лековитите својства на лененото масло. Традиционалните исцелители го препорачуваат да се бори против црви, да третира разни чиреви, да лекува рани и да ги третира причините за металоиди, како ослободувач од болка. Современите лекари веруваат дека со вклучување на ленено масло во нивната исхрана, ризикот од мозочен удар се намалува за скоро 40%. Тоа предупредува лице од развој на болести како што се атеросклероза, дијабетес, коронарна артериска болест и многу други.
Ленено масло: придобивки за организмот
Нутриционистите сметаат дека маслото од ленено семе е еден од најкорисните и најлесно сварливите производи, затоа се препорачува за луѓе со метаболички нарушувања и дебелина. Всушност, листата на болести за кои е потребно богато масло од ленено семе Омега-3, Омега-9, Омега-6 е огромна. Уникатен е и по тоа што е двојно побогат со заситени масни киселини од рибиното масло. Содржи витамини Б, А, Ф, К, Е, полинезаситени киселини. Особено вреди да се обрне внимание на маслото од ленено семе од саемската половина.
Заситените масни киселини содржани во него играат голема улога во формирањето на мозокот на идното бебе. Ако сакате да бидете здрави и витки, користете масло од ленено семе во вашата исхрана, што може да го нормализира метаболизмот на мастите. Yourselfе се уверите во реалноста за брзо губење тежина. Бидејќи вегетаријанците не јадат риба, лененото масло, богато со заситени масни киселини (2 пати повисоко од рибиното масло!) Е незаменливо во нивната исхрана. Многу е корисно да се зачини винегрет со ленено масло, свежи салати од зеленчук и билки. Може да се користи како состојка во различни сосови. Додај во каша, прв и втор курс.
Важно е да се знае!
Рок на траење на лененото масло по отворањето не е повеќе од 30 дена. Не е препорачливо да се користи за пржење. Да се чува само во фрижидер. Маслото од ленено семе има малку горчлив вкус. Се препорачува дневно-1-2 лажици.