Јадењето целосна, растителна храна е еден од најлесните начини да го контролирате нивото на шеќер во крвта. Причината за ова се влакната. Го забавува ослободувањето на шеќер во крвта, што помага да се стабилизира нивото на инсулин. Рафинираниот шеќер, производите од животинско потекло, преработената храна на високи температури предизвикуваат остар скок на шеќерот во крвта. За да ја избегнете оваа појава, се препорачува храната богата со растителни влакна да ја ставите на приоритетно место во вашата исхрана. Па што се овие производи? Кељот, спанаќот, ромската, руколата, репата, зелената салата, блитвата и сите други зеленило се одлични за стабилно ниво на шеќер во крвта. Обидете се да ги додадете овие намирници во вашата исхрана колку што е можно повеќе: салати, зелени смути или да ги користите во нејзината оригинална форма. Чиа, лен, сончоглед, тиква, коноп и сусам се моќни извори на исхрана. Тие содржат витамини и важни минерали како што се магнезиум, протеини, железо. Чиа, коноп и лен семиња се особено богати со влакна - 10-15 грама на две лажици. Се препорачува да додадете неколку лажици од овие семки во вашата храна во текот на денот. Обидете се да додадете семки во овесна каша, смути, супи или салати. Бадемите се уште еден одличен извор на магнезиум, влакна и протеини. Бадемите се особено богати со магнезиум во споредба со другите јаткасти плодови (индиските ореви се на второ место). Сите јаткасти плодови, вклучително и бадемите, содржат многу хром, кој исто така има корисен ефект врз нивото на шеќер во крвта. Една мала шака бадеми (по можност натопени) се одлична закуска која ќе го одржи нивото на шеќер во крвта и ќе му обезбеди на вашето тело хранливи материи. Овес, ориз, пченични никулци, амарант, киноа, кафеав и див ориз, просо се многу богати со магнезиум. Сите горенаведени житарки може да се користат во каша за појадок – вкусни и здрави!
2022-11-11