Компир зрази со печурки за мултиварка
- Половина килограм варен компир;
- 200 грама шампињони;
- 50 грама кромид;
- Едно јајце;
- 30 грама пченично брашно;
- 40 ml растително масло;
- Сол
Кромидот и печурките се ситно мелени.
Компирите се матат и се претвораат во пире, во кое се додава јајце, се посолува по вкус, па сè се меша темелно.
Растително масло се истура во бавниот шпорет, се става кромид со печурки, по што сето тоа се пржи. Капакот не треба да се затвора. Време на печење - 8 минути. По печењето, сè е поставено во посебен сад.
Изматете го пирето во рамни колачи, во секој од нив ставете малку фил. Потоа таквата торта се преклопува на половина, му се штипнуваат рабовите и се обликува како котлет.
После тоа, зрази мора да се тркалаат во брашно. Растително масло повторно се истура во садот за повеќе шпорет, а зразите се поставени во еден слој. Време за готвење - 14 минути. По половина од времето, треба да го свртите зразито.
Дебелината се додава на пире од компири со додавање на пченично брашно. Јајцата треба да се додадат во пире од компири кога ќе се оладат за да се спречи извиткување на протеините.