Од 3 век до денес: како јајцето му помага на телото

Пијалокот базиран на сурови јајца е стар стотици години. Во различни земји, името на коктелот од јајце и шеќер звучи поинаку: гушкач-магер на англиски, Гугл-Могел јидиш, когел-могел полски, куделмуддел - велат Германците. Груб превод - оџа, мешавина од што било.

Постојат многу верзии за појава на јајце -јајце. Најпопуларната легенда го припишува авторството на Кантор Гогел од Могилев, кој го загуби гласот еднаш, не на добар ден за себе. И за брзо да ја врати својата „алатка“, ги измате жолчките од свежи јајца со сол и шеќер, го додаде лебот и го испи пијалокот. Чудно е што помогна, иако одамна е познат начинот на кој пејачите го третираат грлото со сурови јајца.

Друга верзија е дека јајце -јајцето го измислил германскиот готвач за пециво Манфред Бекенбауер, кој барал начини да ја зачува сладоста. Но, историчарите веруваат дека јајце -клетката дошла долго пред овие приказни. Користена литература Датира од третиот век н.е., вклучува стартер од јајце помешан со мед.

Од 3 век до денес: како јајцето му помага на телото

Основниот рецепт на јајце -мачка вклучува разладена сурова жолчка, секогаш свежа, пилешки јајца, изматени со парче путер. Во коктелот можете да додадете млеко, сол, какао, морско оревче или шеќер. Јајце -мачка може да се подготви со додавање на сирупи, свежи сокови од овошје или бобинки, мед, алкохол, чоколадо, кокос, ванила и многу други состојки според вкус.

Пијалокот имаше репутација како лек против болки за болести на грлото, гласни жици, настинки или грип. Јајцето со мед помага да се ублажи болката во грлото и кашлицата, но под услов да не сте алергични на мед. Можете исто така да додадете сок од портокал или лимон.

Како да се готви

Измешајте ја жолчката, истурете ја со 2 чаши топло млеко, додадете 6 лажици мед и 2 лажици сок од цитрус. Загрејте и нежно ставете ја белката од јајце, изматена со шеќер. Пијте го пијалокот на празен стомак.

  • Опција за деца

Можете да расипете колаче или торта во јајце за деца - тоа ќе биде добро наместо обилен оброк. Важно е дека детето не било алергично на компонентите на коктелот, белката од јајце или медот.

  • Овошје

За да подготвите овошни јајца, мора да ги победите 2 жолчки, малку сол, 2-3 лажици шеќер и половина чаша сок-портокал, цреша, калинка-секој! Потоа додадете 2 чаши ладно млеко и половина чаша ледена вода. Одделно изматете ги белките до пена и додајте ги во коктелот.

И во Полска, во јајцето, решија да додадат малини и јагоди. Yолчки фунти со шеќер, протеини, изматени во бујна пена, се мешаат со бобинки и сок од лимон.

  • Возрасни

Јајцето со алкохол - сладок коктел. Мора да ги измешате жолчките, кремот, сладок сируп, алкохол (рум, вино, коњак, ракија, виски) и да додадете мраз. Послужете го алкохолниот јајце -орев, декорирајте со мелени ореви.

Во Холандија, јајцето се подготвува со ракија и коктел наречен „Адвокатот“. Olолчката се мати со сол и шеќер, потоа додаваат коњак и ја ставаат оваа смеса во водена бања. Постојано мешајќи, загревајте го пијалокот, но не премногу врел, потоа се трга од оган, потоа се додава ванилата, а горниот дел се крунисува во капаче од шлаг. Холандско јајце-пијалак тие не пијат, но го јадат десертот со лажица.

Од 3 век до денес: како јајцето му помага на телото

Здрав пијалок

Главната состојка на овој пијалок - јајца, и тие се извор на придобивки за човечкото тело. Јајцата содржат витамини А, Б3, Б12, Д и Ц, минерален калциум, јод, железо, фосфор, магнезиум, цинк, селен. Исто така, во јајцата на многу амино киселини.

Јајцето обично се користи за настинки, кашлица, болести на срцето и крвните садови, Онкологија и нејзино спречување, зајакнување на коските и подобрување на видот, забите и косата.

Ако има недостиг на тежина и покрај ниските калории, јајцето е исто така популарно како додаток во исхраната бидејќи овој пијалок е доста масти и протеини, придонесувајќи за зголемување на телесната тежина.

Оставете Одговор