Овој потфат има многу предности. Хранливата вредност и корисноста на домашните зеленило не поставува прашања. Со јадење домашна зелена салата или кромид, можете да бидете сигурни дека заедно со витамините не апсорбирате пестициди или други штетни хемикалии. Тоа е исто така добар и ефтин начин да се реши проблемот со претстојната пролетна хиповитаминоза. Но, постои уште една подеднакво важна точка: одгледувањето домашна градина може значително да ја подобри вашата ментална благосостојба, да додаде светли бои во зимското секојдневие и да стане вистинско семејно хоби. Ова искуство може да биде особено интересно за децата: помагајќи им на нивната мајка или баба, детето ќе научи јасно да ги следи упатствата (сади растенија како што пишува на вреќата со семиња), да биде одговорно за својата работа и да постигнува резултати. И, се разбира, тој нема да може да го одбие задоволството да проба зеленчук или билки одгледани сам - и ова, гледате, е исто така важно, бидејќи понекогаш не е лесно да се научи малото човече да јаде здрава храна.
Постојат неколку принципи за одгледување билки дома. Имајќи предвид дека дневните часови сега се многу кратки, треба да се обидете да им обезбедите на растенијата доволно светлина. Постојат специјални LED светилки за растенија, но можете да се справите со конвенционалните дневни светилки - само поставете ги растенијата таму каде што најчесто ја вклучувате светлината. За одгледување растенија, најдобро е да користите мешавина на почва, а не обична почва донесена од градината: почвата купена во продавница е богата со минерали и ќе обезбеди поголема плодност за вашите садници. Длабочината на садот или садот мора да се избере врз основа на карактеристиките на поединечните култури - на пример, за доматите, минималната длабочина на почвата е 30 см, а зелената салата ќе се чувствува прилично удобно во саксија длабока 5-10 см. Најдобро е да се стави дренажа на дното на саксиите: тоа ќе обезбеди пристап на воздух до корените на растението и ќе помогне да се отстрани вишокот вода. Конечно, не треба да ставате контејнери со растенија во непосредна близина на прозорските стакла - младите, кревки ластари можат да замрзнат, бидејќи во природата сè уште растат во потопли услови.
Опсегот на растенија чии семиња може да се купат во продавниците денес е огромен - ќе зборуваме само за најпопуларните култури што секој може да ги одгледува дома. Најлесни за грижа и во исто време продуктивни кога се одгледуваат во затворен простор се културите како домати, кружни моркови, чили пиперки, кромид, како и зелена салата, цилинтро, босилек и други билки.
домати
За одгледување во затворени простории, најдобро е да се изберат чери домати - нивниот корен систем не е многу голем и тие сосема ќе се вкорени во длабок саксија. Покрај тоа, тие нема да пораснат премногу високи, иако може да се исечат ако е потребно. Доматите во затворен простор треба да обезбедат долги дневни часови, доволно топлина и влага. Покрај тоа, ќе им треба помош при опрашување - но, гледате, румените домати се вредни за вашите напори.
кружен морков
Морковите можат совршено да се прилагодат на условите на околината и воопшто не бараат. За одгледување во затворен простор, најдобри се кружните сорти - не им требаат премногу длабоки контејнери, додека релативно брзо зреат. За моркови, важно е почвата секогаш да остане влажна - тогаш плодовите ќе бидат сочни. Лесно посипете ги семињата со пилевина или влажен мов за да спречите да се формира тврда кора на површината што ќе спречи ртење на семето. Времето на берба ќе зависи од тоа која сорта ќе ја изберете.
Лути пиперки
Лутата пиперка, или чили пиперката, ќе додаде лути ноти во вашите јадења. Добро расте во саксии, иако не дава голем принос (сепак, дури и една мешунка може да ја направи вашата вечера незаборавна). Почвениот слој за одгледување лути пиперки треба да биде најмалку 20 см, а времетраењето на дневните часови треба да биде околу 10 часа. Не го полевајте премногу често - почекајте да се исуши почвата пред да наводнете. Чили пиперките сами се опрашуваат, но во тоа можете да им помогнете со тоа што малку ќе ги протресете за поленот од еден цвет да се навлезе на друг или со помош на Q-врв за оваа намена.
Лак
Веројатно, многумина во детството се обидоа да одгледуваат зелен кромид во тегла со вода, па зошто да не се сеќавате на добро заборавените стари? За оние кои биле зафатени со други работи во детството, да ве потсетам: земете кромид, засадете го на мала тегла (или во чаша) со вода, така што коренскиот исечок е во водата. Наскоро ќе видите како зелените пердуви почнуваат да се пробиваат од горниот дел, а за неколку недели ќе можете да соберете вистинска култура. Ако сакате, можете да засадите никнена сијалица во земјата, иако зелениот кромид исто така доста успешно расте во вода. На овој начин можете да си обезбедите целогодишен пристап до зелениот кромид, кој во исто време ќе биде навистина природен.
Салата и други зеленило
Марулата е можеби најидеалната култура за одгледување на прозорец (се разбира, не сметајќи го кромидот). Домашна салата ќе ве чини многу помалку од купена во продавница и нема да бара посебно внимание и труд од вас. Марулата ќе се чувствува прилично удобно во контејнер длабок 5-10 см. Почвата треба да се одржува влажна, а потоа семето ќе никне за една недела, а за неколку недели ќе имате извор на витамини кои верно ќе ви послужат: исечете ги само надворешните листови, оставајќи ја средината недопрена, а потоа фабриката ќе продолжи да расте и ќе ви даде нова култура. Слично на тоа, можете да одгледувате било кој друг зеленчук - на пример, цилинтро, босилек, магдонос. Наводнувајте ги посевите внимателно за да не ги оштетите семињата - најдобро е да користите распрскувач. Ако ги исечете растенијата не во коренот, можете да сметате на пукањата да растат повторно, а можете да соберете втора култура.
За да имате сопствена градина, не е неопходно да имате викендица. Сè што ви треба е праг од прозорец, неколку контејнери, мешавина од земја, семиња од вашите омилени култури, вода и светлина. И сега сте среќен сопственик на „зимзелени“ зеленчук и билки во секое време од годината!