Греј ред (Tricholoma portentosum) фотографија и опис

Сив ред (Tricholoma portentosum)

• Подсовник
• Серушка
• Поделба
• Sandpiper сива боја

• Редот е чуден
• Подсовник
• Поделба
• Sandpiper сива боја
• Серушка
• Agaricus portentosus
• Gyrophila portosa
• Gyrophila sejuncta var. портоза
• Melanoleuca portentosa

глава: 4-12, до 15 сантиметри во пречник, широко ѕвоновидно, конвексно подвижен со возраста, потоа рамно наведнат, кај возрасните примероци работ на капачето може да биде малку брановиден и пукнатини. Широка туберкула останува во центарот. Светло сива, потемна со возраста, има жолтеникава или зеленикава нијанса. Кожата на капачето е мазна, сува, пријатна на допир, при влажно време е леплива, покриена со втиснати влакна со потемна, црна боја, радијално се оддалечува од центарот на капачето, така што центарот на капачето е секогаш потемни од рабовите.

нога: Должина од 5-8 (и до 10) сантиметри и дебелина до 2,5 cm. Цилиндричниот, понекогаш малку задебелен во основата, може да биде закривен и да оди длабоко во почвата. Бела, сивкаста, сиво-жолтеникава, светло лимонова жолтеникава, малку влакнеста во горниот дел или може да биде покриена со многу мали темни лушпи.

плочи: аднат со заб, средна фреквенција, широк, дебел, разредува кон работ. Бело кај младите печурки, со старост – сивкасто, со жолтеникави дамки или целосно жолтеникаво, лимоново жолто.

Прекривка, прстен, Volvo: отсутен.

спори во прав: бело

Спорови: 5-6 x 3,5-5 µm, безбоен, мазен, широко елипсоиден или овален-елипсоид.

Евтини: Сивиот ред е прилично месести во капачето, каде што месото е бело, под кожата – сиво. Ногата е густа со жолтеникаво месо, жолтилото е поинтензивно во случај на механичко оштетување.

Мирис: благи, пријатни, печурки и малку брашнени, кај старите печурки понекогаш непријатни, брашнести.

Вкус: меко, слатко.

Од есенски до зимски мразови. Со мало замрзнување целосно го враќа вкусот. Претходно беше наведено дека сивата Рјадовка расте главно во јужните региони (Крим, Новоросијск, Мариупол), но нејзиниот регион е многу поширок, се наоѓа низ умерената зона. Снимено во Западен Сибир. Овошјето е нерамномерно, често во големи групи.

Се чини дека габата формира микориза со бор. Расте на песочна почва во бор и измешана со борови шуми и стари насади. Често расте на истите места како Рјадовка зелена (зелена репка,). Според некои извештаи, се јавува и на богати почви во листопадни шуми со учество на бука и липа (информации од СНО).

Добра печурка за јадење, која се консумира по термичка обработка (врие). Погоден за конзервирање, солење, мариноване, можете да јадете свежо подготвен. Може да се подготви и за идна употреба со сушење. Исто така е важно дури и многу возрасни да ги задржат своите вкусни квалитети (не имаат горчлив вкус).

М. Вишневски ги забележува лековитите својства на овој ред, особено антиоксидантниот ефект.

Има многу редови со доминација на сива боја, ќе ги именуваме само главните слични.

Неискусен собирач на печурки може да помеша сив ред со отровен Ред зашилен (Tricholoma virgatum), кој има горчлив вкус и поизразен, остар туберкула.

Земјено-сиво (земјено) веслање (Tricholoma terreum) не пожолтува со возраста и при оштетување, покрај тоа, многу млади примероци на Tricholoma terreum имаат приватен превез, кој многу брзо се урива.

Голденскиот ред (Tricholoma guldeniae) е повеќе прицврстен за смрека отколку за борови и претпочита да расте на глинести или варовнички почви, додека сивиот ред претпочита песочни почви.

Фото: Сергеј.