содржина
Опис
Грог е алкохолен пијалок со мешавина од рум или ракија со топла вода и шеќер, лимета или сок од лимон и зачини: цимет, ванила, коријандер, морско оревче итн.
Грог е вистински морски пијалок. За прв пат, тој стапи во употреба во 18 век по наредбата на адмиралот Едвард Вернон да го разреди румот со вода поради прекумерната употреба од страна на морнарите.
Алкохолот им штети на нивното здравје и издржливост. Во тоа време, румот беше задолжителен дел од долгите патувања како средство за дезинфекција против колера, дизентерија и други цревни заболувања. Тоа беше неопходна мерка, бидејќи водоснабдувањето на бродовите, особено во топло време, брзо се влоши. Името на пијалокот потекнува од англискиот правопис на кабаница од Феј (грограмска наметка), омилена облека на Адмирал во лоши временски услови.
Така, пијалокот се покажа вкусен и вкусен. Постојат неколку суптилностите на нејзината подготовка:
- мешање и загревање на сите состојки е најдобро во водена бања;
- би ви помогнало да го истурите алкохолот во топла инфузија на крајот без дополнително вриење;
- за да ги оставиме зачините да не паѓаат во чашата, потребно е да се филтрира готовиот грог преку тенџере;
- готовиот пијалок пред сервирање треба да стрмни 15 минути;
- Температурата на пијалокот треба да биде најмалку 70 ° C, бидејќи кога е ладно, станува повеќе како чај.
Грог рецепти
Во моментов има десетици рецепти за грог, кои покрај или наместо главните, користат разни состојки. Тоа се зелен чај, Роибос, Мате, алкохол, вотка, вино, кора од цитрус, ѓумбир, свежо исцедени овошни сокови, компоти, кафе, јајца, павлака, млеко или путер.
За да го подготвите класичниот пијалок, треба да зовриете чиста вода (600 ml) и да ја тргнете од топлина. Додека водата не се излади, додадете сув чај (2 лажици), шеќер (3-5 лажици), каранфилче (3 пупки), миризлив црн пипер (4 парчиња), ловоров лист (1 парче), зрнест анасон (6 парчиња.) , по вкус морско оревче и цимет. Во добиената инфузија, истурете во шише рум и доведете до вриење, отстранете го од топлина. Под капакот на пијалокот, кисна и лади 10-15 минути. Послужете го пијалокот топол во шолји направени од глина, порцелан или дебело стакло. Дебелите ѕидови на садот за готвење спречуваат брзо ладење на пијалокот.
Пијте го во мали SIPS. Гурманите препорачуваат пиење не повеќе од 200 мл. Инаку, доаѓа силна интоксикација. Како деликатес на пијалокот, најдобро е да се служат чоколади, суво овошје, слатки колачи, палачинки и колачи.
Предности на Грог
Пијалокот, бидејќи содржи силен алкохол, има одлични антисептички, затоплувачки и тонични својства. Добро е за топлина кога е студено, манифестации на смрзнатини на лицето и екстремитетите и како резултат на губење на силата. Пијалокот ќе доведе до нормален процес на циркулација на крв и дишење. За посериозни манифестации на хипотермија (поспаност, летаргија, губење на свест и губење на координација) заедно со пиење на пијалокот, може да се бањате, но температурата на водата не треба да биде над 25 ° C. Премногу топла вода може да доведе до брз проток на крв од екстремитетите кон срцето, што доведува до смрт.
При првиот знак на настинка или грип, внесувањето 200 мл грог ќе го намали отокот на назофаринксот, ќе ја намали температурата и ќе ја смири кашлицата. Пијалокот ги зголемува заштитните функции на телото, особено против заразни и вирусни заболувања.
Грог има многу корисни својства својствени на румот. Може да залечи мали рани и чиреви формирани на мукозните мембрани на устата и грлото за позитивно да влијае на нервниот и кардиоваскуларниот систем. Во овие системи, пијалокот има релаксирачки и смирувачки ефект.
Опасностите од грог и контраиндикации
Напитокот не се препорачува за лица со заболувања на бубрезите и црниот дроб и лица кои се на рехабилитационен третман од алкохолизам.
Исто така е контраиндициран за бремени жени, доилки и малолетни деца. За оваа категорија на луѓе, подобро е да се подготви безалкохолна верзија на пијалокот.
