Јајца од бисерки

Јајцата од бисерки, придобивките и штетите од кои с nutrition уште не се целосно проучени од нутриционистите, се многу ретки за жителите на нашата земја. Никогаш нема да ги видите на полиците на модерните супермаркети. Затоа, можете да ги купите само од приватни фарми. Денес ќе се обидеме да откриеме зошто оваа храна е толку вредна и што можеме да готвиме со неа.

Историја и дистрибуција низ целиот свет

Гвинеја е еден од видовите живина. Африка е нивната татковина. Оттаму тие се раширија низ целиот свет. Прво, на територијата на Античка Грција и Рим, откако Португалците во 15-16 век ги донесоа во Европа.

Општ опис на јајца од бисерки

Јајцата бисерки, придобивките и штетите поврзани со нивниот уникатен витамински и минерален состав се покриени со силна, груба лесна обвивка со црвеникава или кафеава нијанса. Малите дамки се рамномерно расеани на целата нивна површина.

Просечната тежина на едно јајце не надминува четириесет грама. Ако погледнете такво јајце од страна, можете да бидете сигурни дека има форма што донекаде личи на триаголник. Ако го чувате производот на температура не повисока од 10 степени, тој ќе остане свеж дури шест месеци. Затоа, морнарите кои заминаа во далечните земји веќе долго време се порибуваат со тоа.

Енергетска вредност и хемиски состав

Својствата на јајцата од бисерки се затоа што содржат широк спектар на витални витамини и елементи во трагови. Тие се одличен извор на фосфор, калциум, калиум и железо. Содржат доволна количина на витамини Е, Д, Б и А. Плус, богати се со лесно сварливи протеини, лизин, цистеин, глутамин, метионин и аспарагин.

• Протеини 55.11%
• Масти 41.73%
• Јаглехидрати 3.16%
• 143 kcal

Чување на јајца од бисерки

Благодарение на уникатната густа школка, јајцата бисерки имаат период на чување до шест месеци на температура од +10 степени.

Вредни својства

Хипоалергичните јајца од бисерки се корисни за бремени жени и доилки. Тие се корисни за луѓето кои редовно доживуваат стрес, емоционална исцрпеност, ментално и физичко преоптоварување. Добра идеја е да ги вклучите во исхраната на пациентите кои страдаат од метаболички нарушувања, дебелина и болести на дигестивниот систем.

Редовната употреба на овој производ помага да се намалат нивоата на холестерол во крвта и да се забрза закрепнувањето по комплексни операции. Помага при ублажување на несоницата и заморот. Освен тоа, јајцата бисерки се совршени за болести на очите, проблеми со кардиоваскуларниот и нервниот систем.

Контраиндикации

Бидејќи придобивките и штетите на јајцата од бисерки се директно поврзани со нивниот хемиски состав, тие можат да имаат негативен ефект врз човечкото тело.

Тие се контраиндицирани во случај на индивидуална нетолеранција на производот. Не треба да ги консумирате неколку дена по вакцинирањето.

Ова се должи на фактот дека во овој период човечкиот имунолошки систем е слаб, па јајцата можат да предизвикаат развој на алергии.

На луѓето кои страдаат од акутни или хронични заболувања на бубрезите и црниот дроб им се советува да не го злоупотребуваат овој производ. Во такви случаи, пред да воведете заморчиња во вашата исхрана, дефинитивно треба да се консултирате со вашиот лекар.

Својства на школка

За оние кои веќе ги разбрале придобивките и штетите на јајцата бисерки, ќе биде интересно да се знае дека можете да користите бела и жолчка и надворешната обвивка на овој производ. Школка содржи голема количина на добро апсорбиран органски калциум. Освен тоа, богат е со силикон, фосфор, цинк, сулфур, железо и молибден.

Прашок со уникатни лековити својства се добива од лушпа од морско јајце. Најдобро е за употреба со проблеми со кожата и косата и склоност кон остеопороза.

За да го подготвите, ќе ви треба лушпа од термички обработени јајца. Се вари повторно, се суши и се меле со мелница за кафе.

Како резултат на производот е подобро да се консумира во рок од три недели, лажичка на ден, измиена со топла вода.

Употреба во козметологијата

Прво, јајцата од бисерки се совршени за правење маски за лице, тело и коса. За да ги исчистите порите и да се ослободите од мрсниот сјај, користете маска од жолчка и овесна каша. Состојките треба да ги мешате додека не се формира тесто и да се нанесе на лицето 15 минути. Можете да користите козметичка глина наместо брашно.

Исплакнете ја маската со топла вода. Маска од јогурт (100 g), течен витамин Е (3-4 капки) и јајца ќе помогнат да се одржи еластичноста на кожата низ телото. Темелно изматете с everything со жица за маснотии, нанесете со масажни движења по телото и оставете 20 минути. За да спречите брзо сушење на маската, може да го завиткате преклопувањето со фолија за храна.

По потребното време, треба да се истуширате со топла вода. За коса, можете да направите маска за зацврстување и омекнување врз основа на зелен кромид (1 лажица лупа), жолчка и мед (1 лажица). Кромидот сомелете го во лушпа со блендер и измешајте го со останатите состојки.

Нанесете ја маската рамномерно на косата и оставете ја под пластика и пријатна крпа еден час. Потоа исплакнете ја косата со шампон во ладна вода. Не мијте ги маските за јајца од косата под топла вода. Ова ќе предизвика навивање на јајцето, а остатоците може да се лепат на косата. Како резултат, нема да биде лесно да се исчисти косата.

Готвење употреба на јајца од бисерки

Јајцата од бисерки се добри, како и другите опции - варени, пржени, печени, кисели, итн. Измешаните јајца направени од овој производ имаат многу лесен и нежен вкус. Варените јајца се популарни во рецептите за бројни салати, закуски, итн. Покрај тоа, можете да ги користите во печива, наместо пилешки јајца и правење десерти. Готвачите прават различни сосови базирани на јајца од бисерки.