Дрвото црница, или црница, традиционално расте во Азија и Северна Америка. Поради нивниот сладок вкус, импресивната хранлива вредност и бројните здравствени придобивки, дудинките добиваат интерес ширум светот. Традиционалната кинеска медицина ја користи црницата илјадници години за лекување на состојби како што се дијабетес, анемија, артритис и срцеви заболувања. Од дудинки се прават вино, овошни сокови, чај и џем. Се суши и се јаде како закуска. дудинките содржат . се состои од . Влакна Дудинките се извор и на растворливи влакна (25%) во форма на пектин и на нерастворливи влакна (75%) во форма на лигнин. Запомнете дека влакната помагаат во одржување на здрав дигестивен систем и го намалуваат нивото на холестерол. Витамини и минерали Составот на главните витамини на црницата вклучува: витамин Е, калиум, витамин К1, железо, витамин Ц. Историски расте во источните и централните делови на Кина. се појави во источниот дел на САД. по потекло од Западна Азија. Освен тоа, дудинките се богати со значителна количина на фенолни флавоноиди, таканаречените антоцијани. Според научните студии, јадењето бобинки има потенцијален позитивен ефект во спречување на рак, невролошки заболувања, воспаленија, дијабетес и бактериски инфекции.
2022-11-11