Каранфилчето е познато како еден од најдобрите антиоксиданси. Популарен е и како локален антисептик (масло од каранфилче) и често се користи за ублажување на забоболка. Но, не многу луѓе се запознаени со низата други здравствени придобивки од каранфилчето кои можат да се борат против габични и бактериски инфекции.
Сушените пупки од каранфилче содржат ароматична мрсна супстанца која ги одредува лековитите и кулинарските својства на зачинот. Препорачливо е да се купат цели сушени бубрези. Купените пудра ќе ги изгубат повеќето од нивните придобивки додека почнете да ги користите, додека исушените пупки траат до три пати подолго.
Секогаш кога сакате да користите каранфилче во прав, пупките можете да ги мелете во мелница за кафе. Кога ќе изберете каранфилче во продавницата, стискајте ја пупката со ноктите. Треба да забележите силен лут мирис и малку мрсен остаток на прстите. Изберете органски каранфилчиња кои не претрпеле штетна обработка.
Лековити и хранливи својства на маслото од каранфилче
Маслото од каранфилче е одличен антигабичен агенс. Се препорачува дури и за третман на кандидијаза. Чаевите, кои можат да се направат или од пупки од каранфилче или од масло, често се препорачуваат за болните од габи. Маслото е исто така ефикасно кога се нанесува надворешно на погодените области на кожата, како што се рингворм и габични инфекции на стапалата.
Треба да се напомене дека маслото од каранфилче е обично многу моќно и може да доведе до привремена непријатност. Предозирањето е опасно поради токсичниот манган содржан во каранфилчето. Маслото треба да се користи во разредена форма, на пример, можете да додадете неколку капки во чајот.
Каранфилчето има и антивирусни и антибактериски својства. Корисно е за настинки, кашлица, па дури и за „сезонски“ грип.
Каранфилчето е исклучително моќен антиоксиданс. Еугенолот е главната активна состојка во каранфилчето. Еугенолот е антиинфламаторно средство. Моќни се и флавоноидите од каранфилче.
Каранфилчето помага во спречување на дијабетес со тројно зголемување на нивото на инсулин. Каранфилчето е еден од најбогатите извори на манган. Манганот е витална хемикалија за метаболизмот, ја промовира јачината на коските и ги подобрува антиоксидантните ефекти на каранфилчето.
Магнезиум, калциум, витамини Ц и К – сите овие корисни минерали и витамини учествуваат во моќното дејство на каранфилчето врз телото. Омега-3 се наоѓаат во изобилство во каранфилчето, како и многу други фитонутриенти кои го зајакнуваат имунолошкиот систем.
Внимание: малите деца, трудниците и доилките не треба да користат каранфилче.