Немојте да мислите дека тинејџерот ќе изгледа некако смешно со својата „кутија“. Напротив, најверојатно, врсниците ќе го оценат таквиот потег како „напреден“, особено откако ќе се запознаат со содржината на контејнерот. А внатре мора да ставиме се од највкусното, апетитот и здравото, додека нешто што нема да го изгуби својот изглед и свежина и нема да ја извалка училишната чанта за време на транспортот.
Има големо искуство во создавањето „кутија“ со ручек за ученици на Запад: според неодамнешните студии, повеќе од половина од учениците земаат таква храна со себе, а тоа е околу 5 милијарди кутии за ручек годишно само во ОК! Значи, прашањето „Што да се стави во кутијата?“ одлучи одамна за нас. Во исто време, диверзификацијата на ручекот на тинејџерите (кои сакаат сè ново!) е малку потешка задача. Но, благодарение на низата совети подолу, и двете прашања ќе ви бидат затворени.
Што треба да содржи ручекот на тинејџер во однос на целосна здрава исхрана:
1. Храна богата со железо. Тинејџерите, особено девојчињата, често се во групата на оние кои имаат недостаток на овој важен минерал. Значи, нашата прва поента е како што следува. Која веганска храна е богата со железо? Зелен лист зелена салата, суви кајсии, како и наут, леќа и грав. Од варени наут (препорачуваме да се кисне преку ноќ за да се намали времето за готвење), можете да направите прекрасен десерт со мед. Леќата може да се меша со ориз и да се стави во посебен сад (нема ништо покорисно за варење од Кичари!). Гравот во детската кутија за ручек не треба да биде премногу, за да не предизвика надуеност.
2. цинк е уште еден важен елемент. Го има во изобилство во бразилските ореви, бадеми, семки од тиква и сусам. Сето ова - поединечно или дури и мешано - ќе направи одлична закуска; не заборавајте да закачите лажица на деликатесот. Ако вашето дете е ово-лакто вегетаријанец (што значи дека јаде јајца), знајте дека и тие се богати со цинк.
3. Омега-3-незаситени масни киселини важно за целосно функционирање на мозокот и хормоналниот систем. Ги има во изобилство во чиа семето, кое е идеално во смути - видете ја точката 5 подолу (една кафена лажичка семки е доволна). Омега-3 се наоѓаат и во маслото од репка (може да се користи како прелив за салата ако го вклучите во вашата кутија за ручек), семките од коноп (се продаваат во продавниците за здравје; тие треба малку да се пржат и може малку да се посолеат по вкус) и во сите непечени (сушени) јаткасти плодови – особено оревите, им требаат 7-8 парчиња. Омега-3 ги има и во сојата (за да се јаде мора да се пече или варат), тофу (оваа хранлива и тренди веганска храна е вистински хит за ручек!), тиква и спанаќ.
4. Нешто вкусно... А можеби и крцкаво! Не, се разбира, не чипс – можете да направите пуканки варени дома, но, се разбира, не во микробранова печка и со умерена количина сол (може да додадете и пиперка, чили, па дури и шеќер или негова замена по вкус).
5. Пијте Не ја пропуштајте можноста да го однесете вашиот тинејџер на училиште со свеж сок, јогурт за пиење (алтернативно домашен) или прекрасно смути направено со најнова наука и љубов. За да го направите погодно пиењето густ пијалок, истурете го во спортско шише со соодветна големина со широк врат.
Врз основа на материјали