Морско млеко

содржина

Морето е традиционален лековит производ на кинеската медицина и Ајурведата и свето овошје на Хималаите. Нејзината сезона е време да ги искористиме сите здравствени придобивки на морето.

Морско легло (лат. Hippophae) е род на растенија од Elaeagnaceae. Обично, ова се трнливи грмушки или дрвја високи од 10 см до 3 - 6 м. Бобинки созреваат на нив од крајот на август до октомври. Бербата на морско млеко е најдобро во септември - октомври.

90% од растенијата од морето расте во Евроазија, од атлантскиот брег на Европа до североисточна Кина. Традиционално се користи во народната медицина во Русија, маслото од морето од buckthorn е вклучено во традиционалната кинеска медицина и Ајурведата, а на Хималаите, морскиот buckthorn е свето овошје.

На англиски јазик, оваа Бери се нарекува морско леќа, морски плодови, песочник, лакови.

Морско млеко

Предности

Бери има висока содржина на витамини, минерали, антиоксиданси, протеини и влакна. Значи, содржи 9-12 пати повеќе витамин Ц од цитрусите. Бобинки од морето од buckthorn содржат калиум, калциум, магнезиум, железо и фосфор, есенцијални амино киселини, каротеноиди, како и големи количини на фолати, биотин и витамини Б1, Б2, Б6, Ц и Е. Морето од buckthorn е едно од најпознатите хранлива и богата со витамини храна во светот. И, не е инфериорен во однос на познатите суперхрани како што се гоџи бобинки или бобинки акаи.

Морско млеко

Луѓето го користат морето како природен лек за настинки и грип. Други главни придобивки: слабеење, анти-стареење, дигестивно здравје, третман на инфекции и воспаленија и антидепресивни ефекти, што го прави навистина волшебно Бери. Бери спречува вишок на акумулација на маснотии во телото, го намалува ризикот од дијабетес и кардиоваскуларни заболувања истовремено помагајќи да се одржи здравата тежина. Поради високата содржина на витамин Ц, морето помага во производството на колаген, што помага да се одржи кожата здрава и еластична и и дава природен здрав сјај. Исто така, ја намалува иритацијата на кожата, црвенилото и чешањето и го олеснува заздравувањето на раните. Исто така, морето го подобрува варењето на храната, ги намалува симптомите во менопауза, сувоста на очите и симптомите на депресија.

Карактеристики на маслото

Маслото од морето се користело илјадници години како природен лек за разни болести. Луѓето го извлекуваат од бобинки, лисја и семиња од растението. Маслото ги содржи сите корисни својства на бобинки во концентрирана форма, и можете да го користите и внатрешно и надворешно. Интересно, маслото е веројатно единствениот растителен производ кој ги содржи сите четири омега масни киселини: омега-3, омега-6, омега-7 и омега-9. Неговите здравствени придобивки се движат од срцева поддршка до заштита од дијабетес, чир на желудник и заздравување на кожата.

Морско млеко

Маслото е богато со витамини, минерали и особено антиоксиданти кои помагаат да се заштити организмот од стареење и болести како што се рак и срцеви заболувања. Семето и лисјата се особено богати со кверцетин, флавоноид поврзан со намален крвен притисок и намален ризик од кардиоваскуларни болести. Антиоксидансите ги намалуваат факторите на ризик за срцеви заболувања, вклучително и згрутчување на крвта, крвен притисок и нивоа на холестерол во крвта.

Маслото исто така може да помогне во спречување на дијабетес. Студиите врз животни покажуваат дека може да помогне во намалување на нивото на шеќер во крвта со зголемување на секрецијата на инсулин и чувствителноста на инсулин. Соединенијата во маслото можат да го подобрат вашето здравје на кожата кога ќе ги нанесете локално, вклучувајќи ја и можноста за стимулирање на регенерација на кожата. Маслото, исто така, има корисен ефект врз кожата по изложеност на ултравиолетово зрачење.

Исто така, и бобинки и масло се богати со корисни растителни соединенија кои го зајакнуваат имунитетот и му помагаат на телото да се бори против инфекции како што е грипот. Неколку соединенија со масло може да помогнат и во борбата против ракот - повторно, антиоксиданси и флавоноиди, особено кверцетинот, за кој се верува дека помага да се убијат клетките на ракот. Маслото исто така содржи здрави масти, витамин Е и каротеноиди кои можат да ги заштитат клетките на црниот дроб од оштетување.

Штети и контрадикторности

Лаксативниот ефект на плодовите од морето е познат, па затоа не треба да се потпирате на овие плодови ако имате тенденција кон дијареа или неодамна сте имале труење со храна. Ако нема контраиндикации, оптимално е да јадете не повеќе од 50 грама бобинки во исто време. Од една година, децата можат да имаат малку разреден сок од морето. Ако сте склони кон алергии под 3 години, подобро е да не ризикувате.

Маслото од морско млеко е корисно за болести на пептичен улкус, но лекарите имаат тенденција да контраиндицираат бобинки и сок. Киселините во бобинки во голема мера го зголемуваат лачењето на гастричен сок, што може да предизвика егзацербација. Од истата причина, не треба да јадете морето ако имате гастритис со висока киселост. Wouldе ви помогне ако не јадете бобинки во случај на егзацербација на болести на црниот дроб и панкреасот. Ако имате камења во бубрезите или жолчката, бобинки од морево треба да се јадат со претпазливост. Исто така, постои ризик од алергии.

Употребата во медицината

Маслото од морско млеко е многу познато, и можете да го најдете во која било аптека. Производителите го подготвуваат со цедење семе од бобинки, иако има малку масло во пулпата. Луѓето го користат маслото во чиста форма и го додаваат во козметички и фармацевтски препарати. Маслото има бактерицидни својства, спречувајќи развој на инфекции на кожата со оштетувања и мукозни мембрани. Исто така, ја промовира регенерацијата на кожата. Затоа луѓето широко го користат за да се опорават од изгореници и рани. Козметолозите препорачуваат маслото од масло и бобинки како маски за лице и коса - тие ги хранат клетките и лекуваат микро оштетувања. Луѓето вршат вдишување со неговото масло за лекување на белите дробови и за подмачкување на погодените жлезди.

Морско млеко: рецепти

Морско млеко
гранка на бобинки од buckthorn

Највообичаениот рецепт со оваа Бери е морскиот buckthorn со шеќер. Друга опција, како да го соберете за зима, е да го подготвите со мед. Theем од бобинки е исто така многу популарен и вкусен.

Тоа е одличен витамински додаток за пиење зимски чај. Во исто време, може да подготвите чај од самиот морето. Кога е топло надвор, луѓето прават лимонада со претходно собрани бобинки, додавајќи шеќер. Понекогаш можете да најдете сок од морето од buckthorn во продажба, и ако имате свежи бобинки, можете сами да направите сок од морето или пијалак со додавање на неговите бобинки.

Оваа Бери не е само здрава, туку е и вкусна. Затоа, има огромен простор за негова употреба и кулинарска креативност покрај најпопуларните рецепти. Како поинаку може да се јаде морето buckthorn? Можете да направите шербет, сладолед и мус, да го додадете како сос во десерти, на пример, панакота или чизкејк. Можете исто така да користите топол чај и ладна лимонада од морско млеко како основа за алкохолни пијалоци како што се грог и коктели. Ако сакате да ги изненадите вашите гости, гответе Курд од морето по аналогија со лимон и сервирајте со чај. Можете исто така да го користите како полнење за курва за кратки печива подготвена според рецептот за пита со урда од лимон.

Чај од морско млеко со зачини

Овој чај може да се пие топол или ладен, да се користи за лекување на настинка - или како основа за ароматичен грог.

Состојки:

  • 100 гр морско леќа
  • 1 лажичка рендан корен од ѓумбир
  • 2-3 парчиња. на каранфилот
  • 2-3 кутии кардамон
  • 2 стапчиња цимет
  • 500 мл врела вода
  • 2 лажички мед

Подредете ги бобинки и исплакнете, префрлете ги во чајник и таван. Додадете ѓумбир, каранфилче, кардамон, цимет. Истурете вода што врие и оставете 5 минути. Процедете и послужете со лажичка мед по чаша.

Значи, тоа е супер овошје, видете повеќе причини во ова видео:

Морско леќа, причини што е врвен супер овошје

Оставете Одговор