Историјат на вегетаријанството
 

Вегетаријанството е модерен систем на храна што според експертите добива само популарност. На неа се придржуваат starsвездите и нивните обожаватели, познати спортисти и научници, писатели, поети, па дури и лекари. Покрај тоа, без оглед на нивниот социјален статус и возраст. Но, секој од нив, како и, навистина, други луѓе, порано или подоцна се поставува истото прашање: „Како започна сè?“

Кога и зошто луѓето прво се откажаа од месо?

Наспроти популарното верување дека потеклото на вегетаријанството потекнува од Англија, кога бил воведен терминот со исто име, тој бил познат уште во антиката. Првите потврдени спомнувања на луѓе кои намерно го напуштиле месото датираат од XNUMX - XNUMX милениум п.н.е. Во тоа време, ова им помагаше во процесот на комуникација со боговите, како и во вршењето магични обреди. Се разбира, на прво место, свештениците беа тие што се свртеа кон вегетаријанството. И тие живееја во Антички Египет.

Современите научници сугерираат дека ваквите мисли биле поттикнати од bestверскиот изглед на повеќето египетски богови. Точно, тие не го исклучуваат фактот дека Египќаните верувале во духовите на убиени животни, што може да се меша во разговорите со повисоките сили. Но, како и да е во реалноста, вегетаријанството постоеше барем кај неколку народи, а потоа и успешно го наследија од други.

 

Вегетаријанството во Античка Индија

Со сигурност е познато дека во периодот од XNUMX-ти до XNUMX-от милениум п.н.е., во Античка Индија започна да се појавува посебен систем, кој му помага на лицето да се подобри не само духовно, туку и физички - хата јога. Покрај тоа, еден од нејзините постулати беше отфрлање на месото. Едноставно затоа што на лицето му ги пренесува сите болести и страдања на убиено животно и не го прави среќен. Во јадењето месо во тој период, луѓето ја видоа причината за човечката агресија и лутина. И најдобар доказ за тоа беа промените што им се случија на сите што се префрлија на растителна храна. Овие луѓе станаа поздрави и посилни по дух.

Важноста на будизмот во развојот на вегетаријанството

Научниците сметаат дека појавата на будизмот е посебна фаза во развојот на вегетаријанството. Тоа се случи во XNUMXst милениум п.н.е., кога Буда, основачот на оваа религија, заедно со своите следбеници, започна да се залага за отфрлање на виното и месната храна, осудувајќи го убиството на секое живо суштество.

Се разбира, не сите современи будисти се вегетаријанци. Ова се објаснува пред се со тешките климатски услови во кои тие се принудени да живеат, на пример, кога станува збор за Тибет или Монголија. Сепак, сите тие веруваат во заповедите на Буда, според кои не треба да се јаде нечисто месо. Ова е месо, со чиј изглед лицето има најдиректна врска. На пример, ако животното било убиено специјално за него, по негова наредба или од него.

Вегетаријанството во Античка Грција

Познато е дека inубовта кон растителната храна се родила тука уште во антиката. Најдобра потврда за ова се делата на Сократ, Платон, Плутарх, Диоген и многу други филозофи кои доброволно размислувале за придобивките од таквата диета. Точно, особено се издвојуваа мислите на филозофот и математичар Питагора. Тој, заедно со неговите многу студенти кои потекнуваа од влијателни семејства, се префрлија на растителна храна, создавајќи го првото „Друштво на вегетаријанци“. Се разбира, луѓето околу нив постојано беа загрижени дали новиот хранлив систем може да им наштети на нивното здравје. Но, во IV век п.н.е. д. славниот Хипократ одговараше на сите нивни прашања и ги растеруваше нивните сомнежи.

Интересот за неа беше поттикнат од фактот дека во тие денови беше доста тешко да се најде дополнително парче месо, можеби само за време на жртвувањата на боговите. Затоа, тоа го јадеа претежно богатите луѓе. Сиромашните, неизбежно, станаа вегетаријанци.

Точно, стручњаците совршено ги разбираа придобивките што ги носи вегетаријанството кај луѓето и секогаш зборуваа за тоа. Тие нагласија дека избегнувањето на месото е директен пат кон добро здравје, ефикасна употреба на земјиштето и што е најважно, минимизирање на насилството што неволно заживува кога едно лице ќе одлучи да му го одземе животот на животно. Покрај тоа, тогаш луѓето веруваа во присуството на душата во нив и во можноста за нејзино преместување.

Патем, токму во Античка Грција започнаа да се појавуваат првите полемики за вегетаријанството. Факт е дека Аристотел, следбеник на Питагора, негираше постоење души кај животните, како резултат на што тој самиот го јадеше нивното месо и ги советуваше другите. И неговиот ученик, Теофраст, постојано се расправаше со него, истакнувајќи дека тие можат да чувствуваат болка и затоа имаат чувства и душа.

Христијанството и вегетаријанството

Во ерата на неговото основање, ставовите за овој систем на храна беа прилично контрадикторни. Пресудете сами: според христијанските канони, животните немаат души, затоа можат безбедно да се јадат. Во исто време, луѓето кои ги посветиле своите животи на црквата и Бога, несакајќи гравитираат кон растителна храна, бидејќи тоа не придонесува за манифестација на страсти.

Вистина, веќе во 1000-от век од нашата ера, кога популарноста на христијанството започна да расте, сите се сеќаваа на Аристотел со неговите аргументи во корист на месото и почнаа активно да го користат за храна. Конечно, престана да биде голем дел од богатите, што беше целосно поддржано од црквата. Оние што не мислеа така, завршија во клада на инквизицијата. Непотребно е да се каже, има илјадници вистински вегетаријанци меѓу нив. И тоа траеше скоро 400 години - од 1400 до XNUMX н.е. д.

Кој друг беше вегетаријанец

  • Античките Инки, чиј животен стил сè уште е од голем интерес за многумина.
  • Античките Римјани во раниот период на републиката, кои дури развиле научна диетологија, сепак, наменета за прилично богати луѓе.
  • Таоисти од античка Кина.
  • Спартанци кои живееле во услови на целосен подвиг, но во исто време биле познати по својата сила и издржливост.

И ова не е целосен список. Со сигурност е познато дека еден од првите халифи, по Мухамед, ги повика своите ученици да се откажат од месото и да не ги претвораат стомаците во гробници за убиени животни. Постојат изјави за потребата од јадење растителна храна во Библијата, во книгата Битие.

Ренесанса

Може безбедно да се нарече ера на заживување на вегетаријанството. Навистина, во раниот среден век, човештвото го заборавило. Подоцна, еден од неговите најсветли претставници беше Леонардо да Винчи. Тој претпостави дека во блиска иднина, убиството на невини животни ќе се третира на ист начин како и убиството на една личност. За возврат, Гасенди, француски филозоф, рече дека јадењето месо не е карактеристично за луѓето и во корист на неговата теорија ја опиша структурата на забите, фокусирајќи се на фактот дека тие не се наменети за џвакање месо.

Rayеј Реј, научник од Англија, напишал дека храната од месо не носи сила. И големиот англиски писател Томас Трион отиде уште подалеку, наведувајќи на страниците на неговата книга „Патот до здравјето“ дека месото е причина за многу болести. Едноставно затоа што самите животни, кои постојат во тешки услови, страдаат од нив, а потоа неволно ги пренесуваат на луѓето. Покрај тоа, тој инсистираше на тоа дека одземање живот на секое суштество заради храна е бесмислено.

Точно, и покрај сите овие аргументи, немаше толку многу што сакаа да се откажат од месо во корист на растителна храна. Но, сè се смени во средината на XNUMX век.

Нова фаза во развојот на вегетаријанството

Во овој период модерниот систем на храна започна да ја стекнува својата популарност. Британците играа важна улога во ова. Гласини велат дека тие ја донеле од Индија, нивната колонија, заедно со ведската религија. Како и сè источно, истото брзо започна да добива масовен карактер. Покрај тоа, други фактори придонесоа за ова.

Во 1842 година, терминот „вегетаријанството„Благодарение на напорите на основачите на британското друштво за вегетаријанци во Манчестер. Роден е од веќе постоечкиот латински збор „вегетус“, што во превод значи „свеж, енергичен, здрав“. Покрај тоа, тој беше прилично симболичен, бидејќи во својот звук личеше на „зеленчук“ - „зеленчук“. И пред тоа, добро познатиот систем на храна беше едноставно наречен „индиски“.

Од Англија се рашири низ Европа и Америка. Ова во голема мера се должело на желбата да се откаже од убивањето заради храна. Сепак, според некои политички аналитичари, тука важна улога одиграла економската криза, која доведе до раст на цената на месните производи. Во исто време, познати луѓе од нивното време се изјаснија за вегетаријанството.

Шопенхауер рече дека луѓето кои намерно преминуваат на растителна храна имаат повисоки морални вредности. И Бернард Шо веруваше дека се однесува како пристојна личност, одбивајќи да јаде месо од невини животни.

Појава на вегетаријанство во Русија

Лав Толстој даде огромен придонес во развојот на овој систем на храна на почетокот на дваесеттиот век. Тој самиот се откажа од месо уште во 1885 година по состанокот со Вилијам Фреј, кој му докажа дека човечкото тело не е дизајнирано да вари толку тешка храна. Познато е дека некои од неговите деца помогнаа да се промовира вегетаријанството. Благодарение на ова, неколку години подоцна во Русија, тие започнаа да држат предавања за придобивките од вегетаријанството и да одржуваат истоимени конференции.

Покрај тоа, Толстој помогна во развојот на вегетаријанството не само со збор, туку и со дело. Тој напиша за тоа во книги, отвори детски образовни институции и народни мензи со обична вегетаријанска храна за луѓето во неволја.

Во 1901 година, во Санкт Петербург се појави првото вегетаријанско општество. Во овој период започна активната едукативна работа, проследена со појава на првите полноправни вегетаријански кантини. Еден од нив беше во Москва на булеварот Никитски.

По Октомвриската револуција, вегетаријанството беше забрането, но по неколку децении повторно заживеа. Познато е дека денес има над 1 милијарда вегетаријанци во светот, кои сè уште изјавуваат јавно за неговите придобивки, обидувајќи се да го направат популарен и, со тоа, да спасат животи на невини животни.


Процесот на развој и формирање на вегетаријанството се враќа илјадници години наназад. Имаше периоди во него кога беше на врвот на популарноста или, обратно, во заборав, но, и покрај нив, тој продолжува да постои и да ги наоѓа своите обожаватели низ целиот свет. Меѓу славните и нивните обожаватели, спортисти, научници, писатели, поети и обични луѓе.

Повеќе статии за вегетаријанството:

Оставете Одговор