Џин Бевериџ, овластен учител и макро готвач, инструктор по кундалини јога, била опседната со својот вишок килограми пред да се запознае со учењето на макробиотиката – постојано се борела со тоа. Жан дојде до исхрана во согласност со принципите на макробиотиката по примерот на пријател
Воспитан сум на стандардна американска диета. Моите идеи за здравјето целосно беа во согласност со стандардите прифатени во западното општество и беа многу далеку од законите и принципите на природата што не опкружуваат.
Во текот на мојот живот, брзав од една диета на друга, бидејќи бев во постојана борба со вишокот килограми. Се обидов да бидам во тек со сите најнови „вести“ од областа на здравството и ги доживував со ентузијазам. Во исто време, спортував најмалку пет пати неделно по два часа за да согорам дополнителни калории и сепак да се вклопам во моите омилени фармерки.
Понекогаш се прејадувам. И тогаш додадов 2,5 кг за време на викендот! Понеделникот за мене започна со депресија и диета која требаше да ме ослободи од нови вишок килограми... Овој циклус беше бесконечен и исцрпувачки. И тогаш – кога ја преминав границата од 30 години и добив две деца – едноставно стана потешко.
Мојата тежина полека се зголемуваше и додаваше, а јас јадев се помалку и помалку. Иако тоа не даде никакви резултати. Шеќерот во крвта ми полудуваше, па морав да јадам по малку на секои три часа. Ако заборавив да додадам шеќер во крвта, тогаш мојата состојба почна брзо да се влошува. Неколку години морав постојано да носам шише сок каде и да одам. Имав проблеми со варењето, кожата постојано ме чеша, сува и покриена со осип.
Емоционално бев многу нестабилен, бидејќи хормоналниот систем беше целосно нерамномерен. Дадов се од себе да останам смирен, но и ова ме исцрпи психички. Ме нервираа секојдневните активности, навечер не спиев добро. Вака ми стана животот. И не ја сакав. Но, мојот доктор ме сметаше за здрава личност, според други, бев во добра форма. И ми беше непријатно во сопственото тело.
Добра пријателка ми кажа за макробиотиката, но на почетокот не ја слушав. Се сеќавам како ми кажа дека почнала да се чувствува одлично, а во исто време целата блескаше. Но, ми се чинеше дека веќе сум доволно здрав и затоа не сакав да пробам нешто ново.
Оваа пријателка и јас поминавме бременост во исто време, а нашите бебиња се родија со само една недела разлика. Во текот на овие девет месеци ја гледав сè повеќе како цвета, а по породувањето, нејзиното тело брзо се врати во некогашните прекрасни форми. За мене тие 40 недели беа сосема поинакви. До петтиот месец развив гестациски дијабет, ме ставија на ретенција, а последниот триместар имав предвремени контракции секогаш кога станував.
Се здебелив двојно повеќе од мојот пријател, иако постојано внимателно ги следев моите порции и го контролирав нивото на шеќер во крвта. Свесно избрав да се хранам по американски стандарди, ја следев најновата протеинска диета и ги следев упатствата на нутриционист. Немав поим дека храната е клучот за разбирање на разликата помеѓу нашата состојба.
Во текот на следните две години, мојата пријателка изгледаше помлада и помлада, таа процвета. И јас брзо стареев, моето ниво на енергија беше нула во споредба со нејзиното. По раѓањето на детето, таа многу брзо се врати во претходната форма, а јас... Изгледа дека почнав да ја губам борбата против вишокот килограми.
На 35 години, целосно очаен, сепак станав макробиота. Буквално во една ноќ. Се чувствував како да скокнам од карпа во непознатото. Од живот на протеини, ниски калории, малку масти и шеќер, преминав во живот во кој не требаше да читате етикети за да го дознаете очигледното. Секој мораше да прави природни состојки.
Преку ноќ, производите кои веќе немаа право да се нарекуваат беа заменети со цели зрна, од кои повеќето никогаш не сум ги ни пробал. Научив дека постои цел свет на зеленчук за кој досега не сум слушнал. Бев изненаден од моќта што ја има целата храна кога почнав да ја проучувам енергијата што ја содржат и создаваат. И јас бев изненаден како сега со помош на храна можам да го контролирам резултатот.
Сега добив контрола врз тоа како се чувствувам - физички и психички. Немаше повеќе денови кога ме владееше стомак, главоболка, емоционална нестабилност и огромен список на други непријатни состојби кои редовно ги доживував претходно. Мојата награда не беше само тоа што сега проблемот со прекумерната тежина е минато, туку и што станав поздрав и мојот живот исполнет со среќа.
Кога следев други диети, морав да се фокусирам на броење калории и информации за состојките. Постојано морав да го читам составот на се и сешто, ова ми зовриваше мозокот. Сега сите овие информации не ми значат ништо, сега гледам дека придобивките и целта на производите може да се разберат преку нивната енергија и рамнотежата што можеме да ја создадеме со нејзина помош.
Научив како да користам храна за да ја сменам состојбата на умот и телото, како да го постигнам посакуваниот резултат. Сега поинаку поминувам низ стресни ситуации, сега ми е многу полесно да управувам со мојот живот – без „екстремни“ производи кои ме вадат од состојба на хармонија. Сега сум многу помирна и поурамнотежена личност.
Моето тело претрпе неверојатни промени. Отпрвин не ми требаа толку килограми, но сепак се намалив во големина. Беше чудно кога вагата покажа дека во првиот месец се качиле само три килограми, но јас веќе носев панталони три броја помали од порано. Имаше чувство дека сум како балон од кој се ослободува воздухот. Во текот на следните неколку месеци, сите мои вишок килограми исчезнаа и во светот се појави нов тенок јас. Моите болки и проблеми исчезнаа и мојата кожа почна да свети.
Моето ново богатство ми даде нова слобода - сега не морав да се грижам за големината на порциите и бројот на калории. Само ги следев принципите на макробиотиката и мојата фигура не ме чинеше многу напор. Неверојатно е како, со добивање на цели зрна и нов сет на зеленчук, моето тело почна да се намалува. Можев да јадам многу повеќе од кога било, а сепак да останам слаб.
Сега морав да правам многу помалку, но генерално станав поактивен. Сега прекумерната тежина не ми е проблем. Јас сум во совршена форма. Ја открив јогата и открив дека силата и флексибилноста што таа ја создава во мене е одлична за мојот животен стил. Моето тело се промени со текот на времето и стана нешто за што никогаш не ни сонував. Изгледам помладо од пред 10 години. Сега ми е удобно во телото, ми се допаѓа како се чувствувам.
На макробиотичкото патување сретнав многу луѓе кои се борат со својата тежина. Станав ментор и среќен сум со она што го гледам. Сведок сум како многу луѓе ги прифаќаат принципите на макробиотиката и нивните тела се трансформираат.
Кога ќе почнат да јадат интегрални житарки и зеленчук, нивните тела конечно ја добиваат исхраната што навистина им е потребна, а потоа дополнителната тежина, старите резерви, почнуваат да се топат. Луѓето губат тежина, кожата станува помазна и поеластична, ќесите под очите и брчките исчезнуваат, холестеролот и шеќерот во крвта се намалуваат, високиот крвен притисок се враќа во нормала, хроничните болести се повлекуваат, емоционалната нерамнотежа исчезнува. И гледањето е прекрасно!
За да останете фит и природно да изгубите тежина, следете ги овие едноставни правила:
– преминете на макробиотски принципи и техники за готвење;
– не заборавајте добро да џвакате, храната мора да стане течна пред да ја голтнете;
– најдете време за храна – да седите мирно и да уживате во храната;
– пијте пијалоци одделно од оброците;
– пијте само топли и топли пијалоци;
– Користете пилинг за тело.
Најдете ја слободата што макробиотикот ја дава на вашето тело! Уживајте во долг и среќен живот!