Колку време да се готват печурки од портобело?

Гответе го Портобело во солена вода 15-17 минути.

Како да се готви портобело

Е ви треба - портобело, вода, сол

1. Измијте го Портобело, исечете ги корените, исчистете ја нечистотијата со четка.

2. Ставете го портобело во тенџере, истурете во вода, така што ги покрива печурките.

3. Ставете ја тавата на оган.

4. Додадете сол.

5. По вриење, варете го портобело 15 минути, покриен со капак, на тивок оган со мало вриење.

6. Исцедете ја супата (може да се користи за правење супи и сосови), изладете ги печурките и употребувајте според упатствата.

Вашите печурки од портобело се готват!

Колку долго и како да се пржи портобело

Портобело мора да се пржи пред течноста од портобело да испари од садот. Обично се потребни 7-10 минути за пржење.

Вкусни факти

- Не се препорачува да се навлажни големи печурки од портобело. Бидејќи печурките се одгледуваат во вештачки стерилни услови, веројатно нема да бидат контаминирани и доволно е чистење со мека четка. Ако сè уште ви треба да се мие печурки, се препорачува веднаш да ги користите и да ги исушите 5-7 минути пред да готвите.

- При изборот на портобело имајте на ум дека печурките со закривени капачиња се млади, полни со влага. Порационално е од гледна точка на економијата да се купат зрели печурки, од кои веќе излезе влагата. Подеднакво капаче позитивно влијае на вкусот на печурката: вкусот на зрело Портобело е побогат, а структурата е погуста.

- Портобело - it разновидност на шампињони, има особено голема големина на капачето. Во продавниците во Москва можете да најдете портобело со капи со дијаметар до 10 сантиметри.

- Вредност на калории портобело - 26 kcal / 100 грама.

- Портобело е обично се одгледуваат во вештачки мицелиуми. Сепак, за разлика од конвенционалните шампињони, процесот на одгледување на Портобело е посуптилен, така што одгледувањето на Портобело е поретко. Поврзано со ова е високата цена на печурките во продавниците.

- Цена портобело во продавници во Москва - 500 рубли / 1 килограм.

- Покрај готвењето, портобело пржени и печени… Користејќи голема големина на капачето, портобелото е полнето и полнето.