Колку време да се готви габи од гама?

Колку време да се готви габи од гама?

Гответе полипори половина час во солена вода.

Како да се готви габа од тиндер

Willе ви треба - габа од галама, натопена вода, вода за готвење

1. Собраните полипори мора веднаш да се натопат, бидејќи брзо почнуваат да се зацврстуваат.

2. Периодот на натопување на печурката - 6 часа; водата треба да се менува на час.

3. На крајот од натопувањето, излупете ги горните густи снегулки.

4. Отстранете го стеблото на печурката (премногу е густо) и цврстата пулпа директно на стеблото.

5. Ставете тенџере со габичка на средна топлина, додадете малку сол во водата.

6. Гответе ја габата на тиндер 30 минути.

 

Како да направите супа од габи од тиндер

Производи

Габа од тиндер - 250 грама

Компири - 2 парчиња (средни)

Моркови - 1 парче (мало)

Вермичели - 50 грама

Путер - нецелосна лажица

Ловоров лист - 1 парче

Бибер (грашок) - 3 грашок

Копра и магдонос - по 5 гранчиња

Како да направите супа од габи од тиндер

1. Натопете габа од тиндер и вриете.

2. Излупете, измијте, исечете ги компирите на мали парчиња.

3. Исечете моркови, измијте, исечете ги на ленти.

4. Додадете моркови и компири во супата добиена по варењето на печурките.

5. Гответе зеленчук 10 минути.

6. Додадете тестенини.

7. Солете ја супата по вкус, додадете ловорови лисја и бибер.

8. На крајот на готвењето, додадете лажица путер за да го подобрите вкусот.

9. Послужете ја супата од печурки топла.

Кога служите, посипете со сецкани билки.

Вкусни факти

- Лушпестите полипори обично се нарекуваат како категории условно печурки за јадење, бидејќи старите печурки се толку тешки што е тешко да се јадат, благо речено. Тиндер габа расте на дрвја (тополи, багрем, јавор). Особено вкусна е габата од тиндер која расте на јавор. Кога собирате габа од тиндер, треба да обрнете внимание на фактот дека тие не се премногу тешки.

- Тиндер, или „ѓаволски копит“, како се нарекува популарно се наоѓа на дрво, изгледа како полукружни полици. Постојат дрвја покриени со такви „полици“ од коренот до скоро до самиот врв. Бојата на габата од тиндер е најразновидна: жолта, црна, кафеава, сребрено-сива. Под поволни услови, печурките можат да достигнат еден метар во дијаметар, а тежината на некои гиганти достигнува дваесет килограми.

- Полипори во природата - околу 300 видови… Јадливите сорти на габа од треперење вклучуваат: umbellate, лушпеста, сулфурно-жолта, вообичаена црнодроб. Правилно подготвените габи од тиндер имаат многу добар вкус и безусловни придобивки. Но, садовите направени од сулфурно-жолта габа не се корисни за секого: кај 10% од луѓето, тие предизвикуваат повраќање и дијареа.

- Полипори, најмногу расте на мртви дрвја (иако има габи кои паразитираат на живи растенија). Во некои случаи, паразитирајќи на живо дрво, габите продолжуваат да живеат дури и по смртта на растението. Полипорите се населуваат на стари дрвја кои го надживеале својот ресурс, како и на растенијата ослабени од сеча или пожари.

- Еден од митовишто се однесува до габички на габи лежи во фактот дека овие габи, паразитираат на дрвјата, на крајот ги убиваат. Оваа изјава не може да се нарече вистинита. Единствен исклучок од ова правило е сунѓер за корен, кој буквално јаде четинари. Всушност, габата од тиндер е вистински уреден. Со удирање во ослабени дрвја, полека, но сигурно, завршувајќи ја својата работа за распаѓање на нивното дрво, габичките со гаќи придонесуваат за здравјето на шумата, отворете место за млади здрави растенија.

- Познато е дека тиндерот е основа за правење оган (тиндер и кремен се користеа многу пред појавата на натпревари). Телото на габата е покриено со тврда кора. Оваа кора беше смачкана и се користеше како запалива основа (тиндер). Оттука и името печурка.

Време на читање - 3 минути.

>>

Оставете Одговор