Колку време да се готви супа од Том Јам?
.tbo_center_left_adapt {дисплеј: inline-блок; мин-ширина: 200px; ширина: 100%; висина: 300px; }
Како да се готви супа од Том Јам
Производи
Излупени ракчиња - 500 грама
Печурки - 100 грама
Тајландска паста од чили - 2 лажици
Чили пипер - 2 парчиња
Вар - 2 парчиња
Риба сос - 4 лажици
Лимонова трева - 2 стебла
Галангал - 1 корен
Лисја од вар од кафир - 7 парчиња
Пилешка супа - 1 литар
Цилантро по вкус
Подготовка на производи
1. Измијте 2 стебла од лимонска трева и 1 корен од галанга, исечете ги на мали парчиња.
2. Измијте 100 грама шампињони и исечете ги на парчиња.
3. Исплакнете 2 чили пиперки под ладна проточна вода, исечете го горниот дел и извадете ја внатрешноста, исечете ја на тенки прстени.
4. Измијте 2 лимета и исцедете го сокот.
5. Измијте го и мелете го цилинтро.
Како да се готви Том Јам во тенџере
1. Истурете 1 литар пилешка супа во тенџере и оставете да зоврие.
2. Додадете парчиња лимонова трева, галангал и 7 лисја вар од кафир.
3. Измешајте сè и повторно ставете да зоврие.
4. Додадете 100 грама сецкани шампињони, 4 лажици рибен сос, 2 лажици тајландска паста чили. Гответе 3 минути, мешајќи повремено.
5. Потоа додадете 500 грама излупени ракчиња, сок од вар и чили прстени.
6. Гответе уште 4 минути, извадете ја тавата од оган.
7. Додадете исечен цилинтро во супата пред да ја послужите.
Како да се готви Том Јам во бавен шпорет
1. Истурете 1 литар пилешка супа во садот за повеќе шпорет. Вклучете го режимот „Готвење со пареа“. Оставете да зоврие (10 минути).
2. Додадете парчиња лимонова трева, галангал, 7 лисја од липа од кафир. Вклучете го истиот режим уште 5 минути.
3. Додадете 4 лажици сос од риба, 100 грама печурки, 2 лажици чили паста. Вклучете го истиот режим 5 минути.
4. Потоа додадете сок од вар, 500 грама ракчиња, чили пиперки во супата. Гответе уште 5 минути.
5. Посипете сецкан цилинтро над супата пред да ја послужите.
Вкусни факти
- Вредност на калории супа Том јам - 105 kcal / 100 грама.
– Рецептот за супа Галангал во Том Јам може да се замени со корен од ѓумбир (2 парчиња).
– Шампињоните може да се заменат со буковки, шитаке, сламени печурки.
- Можете да користите суво чили наместо свеж чили.
– Листовите од кафир вар може да се заменат со 1 кора од лимета или 1 кора од зелен лимон.
- Лимоновата трева се заменува со лимонска трева.
- Можете да користите сос од остриги наместо сос од риба.
- Вар може да се замени со зелен лимон.
- Рок на траење на супата од Том Јам е 4 дена во фрижидер.
Погледнете повеќе супи, како да ги готвите и времиња за готвење!
>>