Колку време да се готви супа од Том Јам?

Колку време да се готви супа од Том Јам?

.tbo_center_left_adapt {дисплеј: inline-блок; мин-ширина: 200px; ширина: 100%; висина: 300px; }

Како да се готви супа од Том Јам

Производи

Излупени ракчиња - 500 грама

Печурки - 100 грама

Тајландска паста од чили - 2 лажици

Чили пипер - 2 парчиња

Вар - 2 парчиња

Риба сос - 4 лажици

Лимонова трева - 2 стебла

Галангал - 1 корен

Лисја од вар од кафир - 7 парчиња

Пилешка супа - 1 литар

Цилантро по вкус

Подготовка на производи

1. Измијте 2 стебла од лимонска трева и 1 корен од галанга, исечете ги на мали парчиња.

2. Измијте 100 грама шампињони и исечете ги на парчиња.

3. Исплакнете 2 чили пиперки под ладна проточна вода, исечете го горниот дел и извадете ја внатрешноста, исечете ја на тенки прстени.

4. Измијте 2 лимета и исцедете го сокот.

5. Измијте го и мелете го цилинтро.

 

Како да се готви Том Јам во тенџере

1. Истурете 1 литар пилешка супа во тенџере и оставете да зоврие.

2. Додадете парчиња лимонова трева, галангал и 7 лисја вар од кафир.

3. Измешајте сè и повторно ставете да зоврие.

4. Додадете 100 грама сецкани шампињони, 4 лажици рибен сос, 2 лажици тајландска паста чили. Гответе 3 минути, мешајќи повремено.

5. Потоа додадете 500 грама излупени ракчиња, сок од вар и чили прстени.

6. Гответе уште 4 минути, извадете ја тавата од оган.

7. Додадете исечен цилинтро во супата пред да ја послужите.

Како да се готви Том Јам во бавен шпорет

1. Истурете 1 литар пилешка супа во садот за повеќе шпорет. Вклучете го режимот „Готвење со пареа“. Оставете да зоврие (10 минути).

2. Додадете парчиња лимонова трева, галангал, 7 лисја од липа од кафир. Вклучете го истиот режим уште 5 минути.

3. Додадете 4 лажици сос од риба, 100 грама печурки, 2 лажици чили паста. Вклучете го истиот режим 5 минути.

4. Потоа додадете сок од вар, 500 грама ракчиња, чили пиперки во супата. Гответе уште 5 минути.

5. Посипете сецкан цилинтро над супата пред да ја послужите.

Вкусни факти

- Вредност на калории супа Том јам - 105 kcal / 100 грама.

– Рецептот за супа Галангал во Том Јам може да се замени со корен од ѓумбир (2 парчиња).

– Шампињоните може да се заменат со буковки, шитаке, сламени печурки.

- Можете да користите суво чили наместо свеж чили.

– Листовите од кафир вар може да се заменат со 1 кора од лимета или 1 кора од зелен лимон.

- Лимоновата трева се заменува со лимонска трева.

- Можете да користите сос од остриги наместо сос од риба.

- Вар може да се замени со зелен лимон.

- Рок на траење на супата од Том Јам е 4 дена во фрижидер.

Погледнете повеќе супи, како да ги готвите и времиња за готвење!

Време на читање - 3 минути.

>>

Оставете Одговор